работи

Имате ли хипертония? След това опитайте оризовата диета! Тази диета може да понижи високите телесни мазнини и високото кръвно налягане. Диетата с ориз може също да намали риска от сърдечни заболявания и диабет.

През 2006 г. Кити Гуркин Розати, MS, RD, LDN и д-р Робърт Розати публикуват изключително успешна книга за тази диета - The Rice Diet Solution. Какво е свързано с тази диета, което я прави толкова широко спазвана? Прочетете, за да разберете всичко, което трябва да знаете за тази диета, която обещава да работи. Нека да започнем!

Съдържание

  • Какво представлява оризовата диета и как действа тя?
  • Списък на храните с оризова диета
  • Бял ориз или кафяв ориз?
  • Планът за оризова диета
  • Какво друго да направите, за да подобрите здравето си?
  • Кой трябва да спазва оризовата диета?
  • Ползи от оризовата диета
  • Странични ефекти от оризовата диета

Какво представлява оризовата диета и как действа тя?

Диетата с ориз е нискокалорична диета с ниско съдържание на натрий, създадена от д-р Валтер Кемпнер през 1939 г. Докато работи като професор в университета Дюк в Дърам, Северна Каролина, д-р Кемпнер създава диетичен подход, за да помогне на пациентите си да намалят кръвното налягане, подобряване на бъбречната функция и провеждане на проверка за затлъстяване.

Причината тази диета да работи за лечение на хора с хипертония или затлъстяване се крие в храните, разрешени за консумация. Включва храни с високо съдържание на сложни въглехидрати, ограничени млечни продукти и храни с ниско съдържание на натрий.

  • Сложните въглехидрати отнемат повече време, за да се усвоят, като по този начин намаляват глада.
  • Приемът на ниско съдържание на натрий пречи на тялото да съхранява излишното тегло вода и намалява натиска върху бъбреците.
  • Първоначално е разрешена нискокалорична диета (800 калории на ден), която след това се увеличава до 1200 калории на ден.

Накратко, нискокалоричните, ниско натриевите и богатите на фибри храни са причините за успеха на оризовата диета. Сега нека проверим какви храни трябва да консумирате и какво да избягвате.

Списък на храните с оризова диета

Да се ​​консумира

Оризовата диета е доста рестриктивна. На тази диета ще консумирате:

  • Пресни плодове
  • Зеленчуци
  • Боб с ниско съдържание на сол
  • Цели зърна
  • Чист протеин
  • Обезмаслени млечни продукти

Да избегна

  • Вредна храна
  • Газирани напитки
  • Бутилирани плодови сокове
  • Бонбони
  • Млечен шоколад
  • Замразени храни
  • Пържени храни
  • Готови за консумация храни
  • Рафинирано брашно, рафинирана захар и храни с мазнини

Ще трябва да зарежете цялата нездравословна храна и да приемете по-добър избор на хранене и начин на живот. Но има един горещ въпрос. Бял ориз или кафяв ориз - какво е позволено в оризовата диета? Разберете в следващия раздел.

Бял ориз или кафяв ориз?

Зависи. Ако обичате да имате бял ориз, продължете! И ако решите да консумирате кафяв ориз, можете да го направите. Кафявият ориз се счита за по-здравословен, тъй като съдържа повече диетични фибри. Но можете да компенсирате това, като добавите допълнителни зеленчуци към вашата купа с бял ориз.

С вкус, белият ориз със сигурност е по-вкусен. Но може да харесате дъвчащата текстура на кафявия ориз (готвенето отнема повече време и трябва да се накисва поне 20 минути).

Д-р Кемпнер препоръчва да се консумира бял ориз, тъй като по това време белият ориз се консумира широко.

След като вече знаете какво да ядете и да избягвате, нека да преминем към най-трудната част - самата диета. В следващия раздел разбих диетата на три фази. Следвайте инструкциите за всяка фаза и ще преминете плавно през нея. Погледни.

Планът за оризова диета

Фаза 1 - 800 калории

Хранене Какво да ядем
Закуска (8:00 ч. Сутринта)1 средна купа овесени ядки със семена от банан и чиа
Обяд (12:00 ч.)Ориз + пържени зеленчуци + печена риба
Лека закуска (15:30)300 мл прясно пресован плодов сок
Вечеря (18:30)Ориз на пиле и гъби на скара

Фаза 2 - 1000 калории

Хранене Какво да ядем
Закуска (8:00 ч. Сутринта)1 тост + ½ авокадо + ½ малка купичка домашно сирене рикота + 1 чаша зелен чай
Обяд (12:00 ч.)Ориз + пържени зеленчуци + пиле на скара
Лека закуска (15:30)1 чаша смесени плодове
Вечеря (18:30)Зеленчукови и рибни суши

Фаза 3 - 1200 калории

Хранене Какво да ядем
Закуска (8:00 ч. Сутринта)Средна купа зеленчукова киноа + 1 чаша зелен чай
Обяд (12:00 ч.)Ориз + пържени зеленчуци + печена риба или рибено къри
Лека закуска (15:30)1 чаша мътеница + 10 шам фъстъци в черупката
Вечеря (18:30)Ризото с пиле и гъби с ниско съдържание на мазнини

Това е трудна диета, която да следвате. Така че, най-добре е да го следвате не повече от две седмици. Диетата с ориз е претърпяла модификации, тъй като хранителните изисквания, хранителните навици и научното виждане за храната и храненето са се променили. Ето новите насоки за оризова диета, поставени от Кити Гуркин Розати и д-р Робърт Розати.

Консумирайте (на ден):

  • 1000 калории
  • 22 г мазнини
  • 5,5 g наситени мазнини
  • 500-1000 mg натрий
  • 0-100 mg холестерол

Освен да промените диетата си, можете да направите следното, за да подобрите здравето си.

Какво друго да направите, за да подобрите здравето си?

  • Трябва да се погрижите за режима на съня си. Лишаването от сън е една от причините за натрупване на токсини в организма. Вредните свободни кислородни радикали променят вашата ДНК и причиняват множество здравословни проблеми, включително затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.
  • Медитирайте поне пет минути на ден. Увеличете продължителността, когато ви стане по-удобно.
  • Избягвайте алкохола. Може да консумирате 30 мл вино веднъж седмично.
  • Тренирайте редовно. Ще започнете да виждате промяна в настроението и нивата на енергия още от първия ден, когато тренирате.
  • Пийте най-малко два литра вода на ден. Можете да добавите цитрусови плодове, ментови листа, джинджифил и краставица, за да направите бутилката си с вода по-приятна.
  • Яжте на равни интервали. Гладуването само ще отслаби костите, мускулите и мозъчната ви функция.

Ясно е, че заедно с диетата трябва да следвате и здравословен начин на живот, за да сте в добра форма и щастливи. Но за това можете да следвате диета, която не е толкова ограничителна. Опитайте периодично гладуване - работи като магия.

Кой трябва да спазва оризовата диета? Разберете по-нататък.

Кой трябва да спазва оризовата диета?

Можете да спазвате тази диета, ако:

  • Имате високо кръвно налягане.
  • Имате диабет.
  • Имате сърдечно заболяване.
  • Страдате от хронична бъбречна недостатъчност.
  • Имате висок холестерол.
  • Вие сте чувствителни към глутен.

Забележка: Спазвайте тази диета САМО АКО Вашият лекар Ви даде зелен сигнал.

Преди да приключите, ето ползите и страничните ефекти от оризовата диета.

Ползи от оризовата диета

  • Може да помогне за намаляване на телесните мазнини.
  • Може да помогне за намаляване на нивата на холестерола.
  • Може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
  • Може да подобри здравето на сърцето.
  • Може да предпазва от диабет тип II.

Странични ефекти от оризовата диета

  • Може да причини хранителни дефицити.
  • Може да ви омръзне диетата и да се почувствате гладни.
  • Може да се почувствате раздразнени.
  • Може да причини гадене.
  • Може да доведе до слабост.

Оризовата диета е ефективна диета. Но това също е много, много ограничаваща диета. Освен ако нямате здравословно състояние, което изисква да сте на тази диета и никоя друга диета няма да работи, можете да спазвате оризовата диета. Ако търсите диета за отслабване, оризовата диета може да не е най-добрият хранителен план. Говорете с Вашия лекар днес и вземете експертно мнение, преди да решите да сте на тази диета.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Можете ли да оцелеете само с ориз?

Яденето на ориз кара ли ви да наддавате?

Не. Липсата на зеленчуци, постни протеини, здравословни мазнини и редовни физически упражнения ви кара да наддавате.

Оризът е лош въглехидрат?

Не, оризът е сложен въглехидрат, чието разграждане отнема повече време в сравнение с рафинираната захар и брашното. Включете много зеленчуци с ориз, за ​​да балансирате гликемичния индекс на ориза.

Оризът помага ли да се губят коремните мазнини?

Няма научни доказателства, че консумацията на ориз ще помогне за загуба на мазнини по корема. Добавянето на 5 различни зеленчуци, източник на протеин, здравословни мазнини и комбинация от кардио и силови тренировки със сигурност ще ви помогне да загубите мазнини по корема.