Ако сте човек, който се е опитал и не е успял да отслабне, 2-дневната диета може да е точното нещо за вас. Това е оригиналната, клинично доказана диета 5: 2, разработена от д-р Мишел Харви и проф. Тони Хауъл, за да ви помогне да стигнете до идеалното си тегло.

защо

Двудневната диета е оригиналната диета 5: 2. Правилата са прости - два дни, пет почивни дни. Просто режете въглехидратите си, яжте много здравословни протеини, ядки, мазнини и зеленчуци в продължение на два дни - и яжте здравословно през останалата част от седмицата. Не е нужно да гладувате - всъщност диетата е създадена, за да ви помогне да останете сити и това улеснява придържането към нея, защото никога не се чувствате гладни. Той е хранително балансиран, няма преброяване на калории и има много възможности за избор - така че никога да не скучаете. И вместо да ви принуждава към диета, 2-дневната диета преквалифицира вашите хранителни навици, така че теглото остава извън.

Двудневната диета е с достатъчно ниско съдържание на калории, за да ви позволи да отслабнете, без да оставяте да се чувствате гладни, тя е балансирана хранително, така че да получите пълния си прием на витамини, минерали и протеини и лесно се вписва в натоварения начин на живот. Той също е ефективен - при клинични изпитвания диетите са по-склонни да се придържат към 2-дневната диета, отколкото към другите диети, и са загубили два пъти повече мазнини от диетата с контролирана калория. Освен теглото, което ще загубите - и ще продължите - Двудневната диета понижава кръвното налягане, подобрява благосъстоянието, настроението и енергията и намалява инсулина и нивата на други хормони и възпаления в тялото, за които е известно, че причиняват рак, сърдечни заболявания и диабет.

Диетата е разработена от многократно награждавания изследовател диетолог д-р Мишел Харви и професор по онкология Тони Хауъл. Оригиналният подход - млечната диета Genesis - беше много успешен и показа, че диетата само за два дни в седмицата работи. Но тази диета позволяваше само ограничен набор от храни и тревогата беше, че хората ще се борят да се придържат към нея в дългосрочен план. Така през следващите седем години, работейки по същите принципи, те разработиха двудневната диета.

Финалната версия на тази новаторска диета включва два последователни дни нисковъглехидратно, високо протеиново хранене и здравословен средиземноморски стил през останалата част от седмицата. Той е бил широко тестван върху голям брой хора, които спазват диета. Резултатите от тези тестове (които са разгледани в тяхната книга) показват, че периодичната диета е по-ефективна и по-лесна за спазване от стандартната непрекъсната диета - 65% успеваемост срещу 40% - и че тя преквалифицира апетита ви в неограничени дни, за да яжте по-малко калории. Както споменахме по-горе, при двудневната диета не броите калориите си, но като цяло ще ядете около половината от нормалния си прием. Двудневната диета е създадена, за да максимизира загубата на мазнини, да намали загубата на мускулна маса и да ви накара да се чувствате сити.

Красотата на The 2-Day е неговата простота и фактът, че трябва да се прави само два дни от седмицата, в идеалния случай последователно. Не е нужно да броите калории или да гладувате. Всичко, което трябва да направите, е да се придържате към препоръчаните храни, изброени, като се уверите, че сте включили минимално препоръчителните порции, но да не надвишавате максималните. Книгата съдържа ръководство за максималния брой порции от всеки вид храна, за да ви успокои, че не ядете твърде много. Важно е да имате достатъчно протеини и електролити в ограничените дни и поради тази причина препоръчваме да имате поне минимално препоръчителните количества протеинови храни и да се опитвате да имате млечни продукти, плодове и зеленчуци. Освен това яжте само колкото ви е необходимо и слушайте тялото си.

Във всеки от двата си ограничени дни от двудневната диета можете да консумирате:
- Протеинови храни (т.е. пиле, риба, яйца, постно месо): максимум 12 порции за жени и 14 за мъже.
- Мазнини (т.е. рапица, зехтин, ядки или авокадо): максимум 5 порции за жени и 6 порции за мъже.
- Млечни продукти: 3 порции.
- Плодове: 1 порция.
- Зеленчуци: 5 порции.
- Най-малко 2 литра (4 пинта) вода, чай, кафе или други напитки без захар или с ниско съдържание на калории.

Ако желаете, можете да включите и:
- Дъвка или корен от сладник без захар (предлага се от магазините за здравословни храни).
- До 10 ментови чинии без захар.

Книгата определя какво представлява порция и ви дава подробен списък на всички храни, които можете да консумирате и в какви количества.

Вашата диета за останалите дни (петте неограничени дни) трябва да се основава на хранене на здравословна диета в средиземноморски стил. Това включва храна, която е възможно най-пълноценна и непреработена с много плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, варива, ядки и зехтин, както и риба, птици, нискомаслени млечни храни и може да включва количества постно, червено месо - но избягвайте много тестени изделия, пица и червено вино.

Средиземноморската диета е пълна с антиоксиданти, витамини и флавоноиди, които се борят с болестите, а ползите от храненето по този начин са почти твърде много, за да се изброят. Има убедителни доказателства, че той не само намалява риска от сърдечни заболявания и диабет, но може също така да предпазва от някои видове рак и болестта на Алцхаймер. Планът ви за хранене за тези пет неограничени дни съдържа храни с високо съдържание на протеини и богати на фибри, за да ви помогне да се почувствате сити и да намалите шансовете си за преяждане.

Протеиновите храни включват:
- Бяла или мазна риба и морски дарове.
- Пиле, пуйка или патица (варени без кожа).
- Постни разфасовки от червено месо - например говеждо, свинско, агнешко или карантия, постно дивеч, елен, заек или фазан.
- Импулси, боб, нахут и леща - използвайте ги за обединяване на ястия.

Ограничете до веднъж през петте неограничени дни:
- Мазни разфасовки от червено месо, птици и дивеч (те са с високо съдържание на наситени мазнини).
- Преработено месо и месни продукти с високо съдържание на мазнини (например колбаси и говеждо месо - те са с високо съдържание на наситени мазнини и сол).
- Овъглено и добре направено месо и риба (те са ограничени поради някои опасения относно риска от рак, свързан с консумацията на овъглени храни).
- Очукана/панирана риба (те са с по-високо съдържание на калории и много по-ниско съдържание на протеини от рибата без покритие).
- Преработено месо с ниско съдържание на мазнини, бекон, шунка и солена риба като кипър, пушена сьомга, пушена скумрия и пушена бяла риба, за да ограничите общия прием на сол за седмицата.

Едно от нещата, което прави 2-дневната диета толкова ефективна, според хората, които я спазват, е структурата, която диетата придава на тяхното хранене. Няма много правила - освен ограниченията за въглехидрати за „диетичните дни“ и яденето в средиземноморски стил за останалата част - но просто възможността да следвате няколко прости указания и знаейки, че се възползвате от здравословното хранене, всъщност прави отслабването много по-лесно.

Разбира се, би било невероятно, ако можете просто да постите и да пирувате - намалете калориите си няколко дни в седмицата и след това яжте толкова, колкото ви харесва, каквото ви се прииска през останалото време, като същевременно оставате здрави и отслабвате. За съжаление и както всеки диетолог ще ви каже, бързи решения не съществуват, когато става въпрос за загуба на тегло. Дори ако намалите калориите си до минимум, когато сте на диета, но преядете през останалото време, няма да загубите теглото, към което се стремите. И изследванията показват, че ще загубите някои от важните ползи за здравето, които идват с ограничаването на калориите - особено ако не се храните здравословно в „свободните“ си дни. Докато заклинанията с по-нисък прием на калории могат да помогнат за привеждане на клетките в по-добра форма, излагането им на излишни калории и нездравословна диета във вашите „почивни“ дни представлява истинско предизвикателство за вашето здраве.

Ето защо двудневната диета работи - тя е структурирана така, че да отслабва, но хранително балансирана, така че да не се налага да доливате с добавки. Всички доказателства показват, че високо протеините, съчетани с ниско съдържание на мазнини и плодове и зеленчуци, са начинът за дългосрочна загуба на тегло и че средиземноморското хранене може да помогне за отблъскване на сърдечни заболявания, рак и редица други заболявания. Двудневната диета отбелязва всички кутии, съчетавайки здравословното хранене с двудневно ограничение, за да подобри здравето ви и да ви помогне да достигнете идеалното си тегло.

Двудневната диета

Мишел Харви
Тони Хауъл

Двудневната диета е оригиналната, клинично доказана диета 5: 2, за да получите тънък и здрав, както е разработена от аплодирани учени д-р Мишел Харви и проф. Тони Хауъл от Genesis Breast Cancer Prevention (всички приходи от автора отиват за тази благотворителна организация) За да достигнете перфектното си тегло, всичко, което трябва да направите, е да следвате тази диета с ниско съдържание на въглехидрати с прекъсвания в продължение на два дни в седмицата. През останалата част от седмицата просто се храните нормално, но разумно.

Наистина е толкова просто и науката го доказва: в опитите последователите са отслабнали повече от тези на непрекъснато контролирани с калории диети, почти два пъти повече мазнини и повече сантиметри около кръста си - и са били по-успешни в това!

Двудневната диета е пълен с ясни, безопасни и прости насоки, плюс организатори на хранене и 100 вкусни и засищащи рецепти, които да ви помогнат по пътя. Ще разберете как и защо диетата работи, както и многобройните доказани ползи за здравето, свързани с нея, включително: намаляване на риска от рак; понижаване на високо кръвно налягане; ефекти против стареене; и подобряване на благосъстоянието, настроението и нивата на енергия.

Това е уникален начин на хранене, който може напълно да преквалифицира апетита ви и да подмлади тялото ви на клетъчно ниво. И накрая, можете да се насладите на храната си и да спрете да се тревожите за теглото си завинаги.