Тези вкусни, кафяви оризови брашна и овесени ядки с ниско съдържание на захар са чудесен начин да дадете на алергичните деца (или възрастни) вкусно лакомство без глутен!

оризово

Детски алергии

От момента, в който се роди Джейд, я сърбеше.

Нейните алергии бяха постоянен източник на стрес за мен, тъй като изглеждаше, че всичко я притеснява! Имаше смисъл обаче, защото преди да забременея с нея, бях алергичен към всичко.

Здравето ми се подобри драстично от бременността до такава степен, че бях в ежедневно страхопочитание.

Попитах моя натуропат за новооткритата ми способност да ям почти всичко и той ми обясни, че имунната ми система е намаляла, за да не атакува растящото бебе.

Не можех да повярвам на късмета си, но след като се роди, разбрах, че много от проблемите ми са й били предадени. Тя беше моят спасител, в известен смисъл!

Ранните й години са белязани от непрекъснати пристъпи на екзема и храносмилателни проблеми. Сега, когато тя наближава десет, обаче, тя е много подобрена!

Преди закуска с банан щеше да я вкара в сърбяща лудост, а сега тя почти ги изяжда без проблем.

Докато тя е по-добра, аз все още се опитвам да огранича тези храни, за които знам, че й създават най-много проблеми. Един от тях е глутенът.

Тя може да го има няколко пъти седмично без симптоми, но освен това може да бъде проблематично.

Безглутенови бисквитки, които също са с ниско съдържание на захар

Приготвянето на вкусни рецепти, които са здравословни, без глутен и са с ниско съдържание на захар, може да бъде трудно постижимо. Тези бисквитки обаче направиха разрез с всички тук!

Всички мои деца ги обичат, правейки една възхитена майка.

Тази рецепта прави малка партида (около пет бисквитки) и честно казано, не съм опитвал да я удвоя! Джейд винаги казва: „защо правиш само ПЕТ бисквитки, мамо ?!“, хехе. Не знам напълно, но са вкусни!