противовъзпалителната

Близо 25 милиона американци страдат от автоимунно състояние и броят им нараства. Някои от най-често срещаните автоимунни заболявания включват диабет тип 1, ревматоиден артрит, множествена склероза, лупус, цьолиакия, псориазис, възпалително заболяване на червата и болест на Crohn. Но има и над 80 други назовани, но по-малко известни автоимунни състояния. Диетата изглежда е важен компонент за подпомагане на лечението на тези разстройства.

Определено автоимунно заболяване

Здравата имунна система може лесно да прави разлика между чужд нашественик и собственото си тяло. Когато нещо възпрепятства способността на имунната система да дешифрира това, което е аз и нещо чуждо, което може да бъде опасно за тялото, имунната система може да атакува собствените си здрави клетки и тъкани, вярвайки, че те са заплашителни. Това самонападение наричаме автоимунно състояние.

Точните причини за автоимунните състояния все още са до голяма степен неизвестни. Според Националните здравни институти има нарастващ консенсус, че автоимунните заболявания вероятно са резултат от взаимодействия между генетични и екологични фактори. Проучванията показват, че определени гени могат да предразположат човек към определени автоимунни заболявания и следователно много автоимунни заболявания могат да преобладават в едно семейство.

Самото наличие на гена обаче не гарантира, че някой ще получи болестта. Генът е като разпалване на огън - трябва да има и искра, например задействане на околната среда, за да има пожар. Някои известни тригери включват инфекции, излагане на токсини от околната среда, алергени, стрес и липса на сън. Автоимунните състояния са като жарава от огън, който никога не изгаря напълно. След първоначален пламък те могат да пламват отново и отново.

Подобно на рака, автоимунното заболяване обикновено започва в един орган или част от тялото. Симптомите могат да бъдат широкообхватни, в зависимост от заболяването и частта от тялото, която засяга. Автоимунното заболяване може да атакува орган, който предотвратява производството на определени хормони. Например при диабет тип 1 имунната система атакува панкреаса, ограничавайки производството на инсулин. Някои автоимунни заболявания, като ревматоиден артрит, лупус или колит, причиняват хронично възпаление или болка.

връзка с рак и автоимунно заболяване

Ракът и автоимунитетът са като противоположните краища на магнит, споделящи общ произход, но упражняващи мощни сили, които работят в противоположни посоки. И двете заболявания са резултат от неуспехи в имунната система на организма. Ракът често се развива, тъй като имунната система не успява да свърши работата си в атака на дефектни клетки, позволявайки на клетките да се делят и растат. Изглежда, че има връзка между много автоимунни заболявания и рак, с автоимунни заболявания, водещи до възпаление, което е замесено като фактор за развитието на рак. Изследванията са установили връзки между множество възпалителни и автоимунни състояния и развитие на рак. Тези открития означават, че хората с автоимунни заболявания могат да бъдат изложени на по-голям риск от развитие на рак. Проучване от 2016 г., подчертано в онкологията JAMA, например установи, че до 25% от пациентите с рак на белия дроб имат вече съществуващо автоимунно заболяване. Изследователите вярват, че тъй като имунната система се активира постоянно при автоимунни състояния, това може да доведе до хронично възпаление, което може да стимулира растежа на рака.

Здравословният начин на живот може да помогне

Проучванията показват, че здравословният начин на живот може да помогне за балансиране на имунната система, докато по-малко здравословните ситуации изглежда предизвикват имунната система да реагира прекомерно. Например, ниските нива на витамин D са показани като рисков фактор за множествена склероза и множество напреднали видове рак. Затлъстяването е свързано с много автоимунни заболявания, включително МС, ревматоиден артрит и псориазис. Стресът и тревожността са свързани с няколко вида автоимунни състояния. От друга страна, противовъзпалителният хранителен избор, поддържането на здравословно тегло, управлението на стреса и редовното спане могат да помогнат за предотвратяване на автоимунен прилив.

Проучване от 2014 г., озаглавено „Ролята на„ западната диета “при възпалителните автоимунни заболявания“ и публикувано в списание Current Allergy and Asthma Reports, обобщава, че храненето, чревната микробиота, имунната система на лигавицата на червата и автоимунната патология са дълбоко преплетени. Това, което ядем, и здравето на храносмилателния ни тракт са пряко свързани с нашата автоимунна система. Много други проучвания също така предполагат, че автоимунните проблеми могат да се управляват чрез излекуване на увредено черво.

Червата действат като първата ни линия на защита за чужди и потенциално опасни вещества, които могат да взаимодействат дълбоко с телата ни. Всъщност близо 70 процента от нашата имунна система се намира в и около червата ни, за да може тя да реагира, когато отровни, опасни, алергични или токсични вещества навлязат в нашите системи.

Тъй като червата са толкова пряко свързани с имунната система, излекуването на увредено черво може потенциално да управлява автоимунно състояние. Изцелението на червата може да се осъществи чрез ограничаване на храните, които възпаляват червата, ограничаване на ненужните лекарства, които могат да променят баланса на чревните бактерии и консумирането на пребиотици (като артишок и аспержи) и пробиотици (като кисело мляко, кимчи и мисо).

Избор на противовъзпалителни храни

Доказано е, че няколко храни причиняват възпаление и трябва да се избягват, ако се опитвате да балансирате имунната система и да държите възпалението под контрол: