откажете

Готови ли сте да се откажете от сложното планиране на храненето в полза на проста, рационализирана система и рационализирана? Ето как!

Това е нещо, което винаги е във вашия списък със задачи, но някак всъщност никога не се случва?

Или е нещо, от което се страхувате, защото изглежда отнемащо време и скучно?

Повярвайте ми, аз съм там с вас.

Години наред планирането на храненето беше в моя страшен списък на домакинствата и въпреки че знаех, че наличието на план ще промени играта, винаги го избягвах.

Бях съкрушен и несигурен, а между изискванията на работата и семейството се мъчех да намеря време да се организирам.

Чувствах, че имам нужда от допълнителни 6 часа, само за да планирам храна.

И това бяха 6 часа, които нямах.

Разбира се, опитах сложни планове за хранене, но се борех с тежки списъци с хранителни стоки и готвене на нови рецепти всяка вечер.

Страхувах се от пазаруване на хранителни стоки и се чувствах виновен за количеството неизползвана храна, която в крайна сметка изхвърлих.

Добрата новина: има по-добър начин.

Много по-опростен начин.

Най-накрая се отказах от сложното планиране на храненето в полза на проста, рационализирана система и никога не съм гледал назад.

Днес се радвам да споделя 5 лесни стъпки, които да ви помогнат да се откажете от сложния план за хранене и все пак да ядете здравословна, красива храна всяка вечер от седмицата.

1 | СЪЗДАЙТЕ КАПСУЛНА КРАНА

Милион съставки ви натежават и затрупват хладилника и килера ви.

Плюс това, допълнителните съставки често се оказват неизползвани, в резултат на което се губи храна и пари от талията.

Вместо да купувате произволни съставки, които не работят заедно, създайте килер от умишлено подбрани съставки за смесване и съвпадение.

Подобно на капсулен гардероб, капсулната килера е изградена от ограничен брой разнообразни съставки, които обичате да ядете и които могат да бъдат комбинирани в разнообразни лесни, вкусни ястия.

Когато килера, хладилника и фризера ви се напълнят с най-необходимото, ще можете да купувате само това, от което се нуждаете, и да знаете как да използвате това, което имате.

2 | Опростете

Всички сме попаднали в капана на планирането да правим куп сложни рецепти всяка седмица, само за да открием, че сме прекалено изтощени по средата на седмицата, за да можем да продължим.

Вместо да се опитвате да планирате различен набор от сложни рецепти всяка седмица, опитайте да обърнете скрипта, за да помислите вместо това за градивни елементи на рецептите.

Строителните блокове за рецепти или Essential Six са основните компоненти на всяка рецепта: сосове, протеини, варени зеленчуци, сурови зеленчуци, зърнени храни + основи и топинги + екстри.

Мисленето от гледна точка на градивни елементи опростява планирането и рационализира готвенето, което ви позволява да се възползвате напълно от вашия капсулен хладилник и килер.

След като започнете да мислите за храненията от гледна точка на Основната шестица, ще можете без усилие да ги комбинирате в безкраен брой различни ястия.

Помислете за купи, тако, тестени изделия, салати и пържени картофи, само за да назовем само няколко.

Освен това, използването на метода Essential Six ви позволява ефективно да пазарувате, планирате и подготвяте, без да губите време или пари.

3 | НЕ ПЛАНЕТЕ ЗА ХРАНЕНЕ, КАРТА НА ХРАНИТЕ

Традиционното планиране на хранене често е твърде твърдо и не оставя място за гъвкавост в рамките на дадена седмица.

Вместо да се опитвате да създадете сложен план за хранене, помислете вместо това да създадете хлабава карта, която да следвате, само с достатъчно структура, която да ви води.

За да създадете карта на храненето, просто изберете тип хранене за всеки ден, който планирате да готвите.

Така че, вместо да планирате отделни рецепти, помислете за картографиране на няколко вида ястия, като такос, тестени изделия, купички, пържени картофи и салати.

След това, след като сте решили какъв тип храна е за седмицата, проверете вашата капсулна килера, за да видите какво имате под ръка.

От там направете хлабав план за това как ще комбинирате Essential Six.

Изберете сос, който да използвате, след което преминете през списъка, като изберете протеин, зеленчуци и т.н.

Създайте бърз списък с хранителни стоки, за да завършите това, което имате под ръка, и сте готови.

Искате да опитате картографиране на храната в действие?

4 | СТРИМЛИН

Съставете рационализиран процес за създаване на сплотена капсулна килера, която работи с Essential Six, така че да спестите време и да вземете по-малко решения, когато става въпрос за вечеря на масата.

Кои са любимите ви начини за опростяване на планирането на храненето? Споделете ги по-долу и маркирайте @realfoodwholelife в Instagram, за да мога да видя какво правите!