стане
През последните няколко дни обмислях доста трудно да се откажа от рибата, дали да стана „истински“ вегетарианец. В края на краищата блогът се казва No Meat Athlete. Предполагам, че бих могъл да оправдая своето ядене на риба, като кажа, че „без месо“ е идеалът, който се надявам да постигна един ден, но не става въпрос за заглавието на блога. Става въпрос за заглавието, което си давам.

Знам, че заглавията нямат голямо значение. Ако трябваше да ям риба само веднъж годишно, има много хора, които биха спорили, че все още няма да съм вегетарианец. Но на кого му пука как се нарича, нали? Ако в главата си знам, че съм вегетарианец в 99,5 процента от времето, тогава заглавието изобщо няма значение.

Само това има значение. Има значение, защото съм честен и нещо би се почувствало много погрешно, ако кажа на другите, че съм вегетарианец, докато всъщност все още консумирам някои животни (нека не забравяме, че рибите, колкото и тъпи да изглеждат, са животни). Бих могъл просто да кажа „почти вегетариански“ или „песцетариански“. Но не обичам да правя нещо „почти“ и повечето хора смятат, че песцетарианството е религия.

Но все пак всичко е свързано с имената. И в моята дилема има не само имена. Искам да бъда някой, който не яде животни. Засега съм наред с млечните продукти, защото не ядете труп, когато пиете краве мляко (макар че с всички хормони и каквото и друго да попадне в повечето мляко, не бих го нарекъл здравословно). Но всъщност яденето на животни е на друго ниво.

От друга страна, не съм съвсем готов да бъда онзи човек, който не може да яде раци на празника на раците, или човекът, който трябва да направи специални уговорки, когато вечеря за сватбен прием включва опция за риба, но нищо вегетарианско. Наистина не става въпрос за липсваща риба; вече го ядем по-малко от веднъж седмично и не е като да отброявам дните, докато не мога да го ям отново. Бих могъл и без това у дома. Но що се отнася до удобството (и наистина мразя да използвам думата „удобство“, когато говоря за ядене на някога живо същество), би било много по-лесно да имам риба като опция, когато изляза на яжте с приятели или отидете у дома на някого за вечеря.

Ето решение, което ми предложи приятел и аз съм доста доволен от него. Спрете да правите риба у дома, не планирайте да я ядете навън, но осъзнайте, че ще има някои ситуации, когато в крайна сметка ще я ям, и бъдете добре с това (като мериландец, наистина ли може да се очаква да избягвам празник на раци?). И се наричам вегетарианец. Това е последната част, с която се боря.

И накрая, само за да поддържам нещата в перспектива, нека се похваля малко. Само преди два месеца ядох по същество всичко, а вчера на парти отказах домашно пушен сандвич от свинско месо със сос на основата на оцет! Веднъж карах седем часа през нощта, за да си взема този тип сандвич, когато бях в колежа (не лъжа; аз и приятелят ми буквално шофирахме там, спяхме на паркинга, докато мястото се отвори, хапнах сандвич и се прибрах у дома) . Може би все още не съм перфектен вегетарианец, но отказването на барбекю на основата на оцет, скъпи читатели, беше победа.

Написано от Мат Фрейзър

Тук съм със съобщение, което без съмнение няма да ме превърне в най-популярния тип във веганския пъстърк.

Но това е, което смятам, че е абсолютно критично за дългосрочното здраве на нашето движение и затова се ангажирам да го споделя. Ето какво става ...

Веганите се нуждаят от нещо повече от B12.

Разбира се, витамин В12 може да е единствената добавка, необходима на веганите, за да оцелеят. Но ако сте нещо като мен, вие се интересувате от много повече от оцеляване - искате да процъфтявате.