бъгове

Не за пръв път, нито за последен път, ужасяващите пълзящи неща се появяват в храната ми. Отначало мислех, че това е случайно събитие; после се появиха отново. Имах проблем. Имах кухненски вредители, по-специално зърнени кънчета. Възрастните се свиват, когато открият насекоми в храната си; децата казват "грубо", "готино" или "мога ли да ям един?" В действителност, яденето им няма да ви навреди. Храненето с насекоми е модерно и често се среща в някои части на света. Те осигуряват протеини и хрупкавост. Въпреки това, както повечето хора, не ги искам нито в храната, нито в килера!

Вредителите в килера не са необичайни и не са отражение на ничии домакински умения. Тези насекоми снасят яйцата си върху/в зърна и при правилното време и условия се излюпват, ядат храната и растат, стават възрастни, чифтосват се и снасят повече яйца. Някои от възрастните летят, а някои от ларвите въртят пашкули, за да се какавидират. Те попадат в храната навсякъде по хранителната верига - по време на растеж, прибиране или съхранение в склада, магазина или дома ви. Мнозина се крият в опаковки, дъвчат пластмасови торбички и опаковки и търсят прикритие в цепнатините на рафтовете и стените. Започнете с няколко и скоро всичко е нападнато. Премахването на заразена храна, опаковането и почистването е от съществено значение за ликвидирането.

Започнах с четене на няколко публикации на Extension и след това започнах целодневния си проект. Отне ми много време, защото (а) държа много храна в килера на гардероба си (готов съм за всякакви извънредни ситуации - кулинарни, бурни или природни бедствия) и (б) трябваше да проверя всичко, след като видях първата бъгове! По-долу са моите „научени уроци“ за предпазване на храната от вредители и отърване от тях, ако и когато ги намерите.

✔ Започнете рано през деня; може да отнеме известно време. Пуснете любимата си музика. Накарайте някой да ви помогне.

✔ Съберете консумативи: торби за боклук, вакуум, почистващ разтвор и кърпа (използвах универсален почистващ препарат за дома), пластмасови или стъклени контейнери за съхранение на храна, ножици, пластмасови торбички с тегло във фризера (размер на кварта, галон и 2 галона), маркери или маркер Китай (a восъчен молив) и/или тиксо за етикетиране на преопакованата храна.

✔ Ще трябва да изпразните целия килер или шкаф и може би съседни шкафове.

✔ Разфасованата и консервирана храна не би трябвало да представлява проблем. Време е обаче да проверите датите на изтичане на храната и да изтриете праха. Ако етикетите са разхлабени, уверете се, че не виждате насекоми. Ако го направите, премахнете етикета (изхвърлете след отбелязване на необходимата информация), измийте кутията, след това етикета и датата с постоянен маркер.

✔ Проверете всяка хартиена или картонена опаковка. Всички с забележими насекоми отиват направо в торбата за боклук. Дръжте го затворено, за да предотвратите бягството от насекоми.

✔ Отворете всички опаковки от хартия и картон и проверете. Дори ако храната изглежда без насекоми (в опаковката може да има яйца, готови за излюпване), изхвърлете външната картонена опаковка, като спазвате необходимите указания и информация. Отрязах указанията и информацията за съставките, сложих го в найлонов плик и го прикрепих към контейнера или го сложих в контейнера. Поставете храната в стъклен или пластмасов контейнер за храна, етикетирайте и датирайте продукта. Насекомите могат да дъвчат през найлонови торбички, дори такива с фризер. Ако използвате чанти, двойна чанта.

✔ Един от методите за убиване на ларви и възрастни е поставянето на храната във фризера за 3 или 4 дни при 0 ° F. Направих това с част от храната си. Имайте предвид, че мъртвите тела на насекоми ще останат, така че проверете след замразяване.

✔ Отстранете всяко покритие на рафта и го изхвърлете. След като килера или шкафът са празни, прахосмукайте навсякъде (след това незабавно изхвърлете торбата във външния боклук), след което измийте всичко. Оставете да изсъхне. Пропуснах хартията на рафта, докато се убедих, че всички вредители са изчезнали. Докато са налични спрейове и капани, като цяло е достатъчно цялостно почистване.

✔ Изхвърлете всички боклуци навън.

✔ Сега можете да върнете храна на рафтовете. Страхотно време е да организирате и групирате подобни предмети. Инвентаризацията е добър инструмент, ако ще продължите. (При мен не работи.)

✔ Прегледайте храната отново преди употреба. Вярвай ми; Научих по трудния начин да не изливам смес за пудинг в млякото без предварителна проверка. Пастата заслужава допълнителен поглед преди готвене и когато започне да кипи. Вредители плуват.

✔ Възможно е да не получите всички вредители за първи път. Бих продължил да използвам стъклени или пластмасови съдове за всички продукти от зърно и брашно поне няколко месеца, преди да сложа тази храна на рафтовете в оригиналната й опаковка. Можете също да използвате контейнери за постоянна профилактика.

След като приключите, се възхищавайте на новопочистеното и организирано пространство. Сега налейте любимата си напитка и седнете с вдигнати крака, заслужавате го!

Избор на контейнери за съхранение на храна:

Използвайте това, което имате, като стъклени или пластмасови буркани, пластмасови съдове, кутии за кафе или метални кутии. Ако закупите нови контейнери, изберете:

  • Размери и форми, за да съответстват на храните, които съхранявате. Предлагат се специални контейнери за зърнени храни и спагети.
  • Ясни страни за да видите съдържанието
  • Плътно прилягане, лесни за отваряне капаци
  • Подрежда се. Внимавайте, различните марки рядко се подреждат добре с другите.
  • Лесно се почиства