Чували сте го и преди, закуската е най-важното хранене за деня. И все пак толкова много от нас го пропускат. Помислете за тези лесни идеи от здравни експерти, които правят сутрешното си хранене приоритет.

мляко

Овес с мляко

Кристина Ривера, регистриран диетолог и президент на Nutrition In Motion PC, разчита на закуска за възстановяване на тренировките. „Работя дълги часове и тренирам за маратон, разчитам на това ястие, за да ми осигури енергията, от която се нуждая, за да прекарам дни, претъпкани с работа и интензивни тренировъчни режими“, казва Ривера.

Според Ривера, нашите мускули и мозък се нуждаят от гориво веднага след събуждане. Пренебрегването на закуската ще принуди тялото ви да разгражда гликоген - съхраняваната енергия в мускулите, използвана по време на тренировка - така че може да зарежда. Това води до по-малко налична енергия и може да доведе до желание за захар по-късно през деня.

„За спортист това се превръща в неспособност да се представите според потенциала си и повишен риск от нараняване. За тези, които са наясно с теглото, яденето в рамките на един час след събуждане стимулира метаболизма, което означава, че изгаряте повече калории през целия ден “, казва Ривера.

След като изяде малка закуска и избяга, Ривера си приготвя закуска от половин чаша овес с 1 чаша обезмаслено мляко. „Суровият овес се обработва минимално, съдържа енергия, произвеждаща витамини от група В и е чудесен източник на въглехидрати за попълване на мускулния гликоген след бягане. Правя го с мляко вместо с вода, за да имам допълнителните предимства на калция, витамин D и протеините, за да подпомогна мускулния растеж и възстановяване. "

За вкус тя добавя към овесените ядки канела, 2 супени лъжици сушени боровинки и 2 супени лъжици нарязани сурови бадеми. „Червените боровинки са заредени с антиоксиданти, които противодействат на оксидативния стрес, който се случва с тялото ви по време на интензивна тренировка“, казва Ривера. „Бадемите са с високо съдържание на омега-3, което е здравословна за сърцето мазнина, известна със своите противовъзпалителни свойства. Добавянето на храни, богати на омега-3, към вашата храна за възстановяване намалява мускулната болезненост и намалява риска от нараняване. "