2 - Не ми хареса

патладжан

2 4 звездни стойности:

1 3 звездни стойности:

1 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Комбинацията от леко опушен патладжан на скара и сладки домати е възхитителна. Сместа от патладжан и домат, поднесена върху пълнозърнести макарони с пресен босилек и малко солено сирене, прави лесна, здравословна вечеря през нощта.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Сложете голяма тенджера с вода да заври. Загрейте скара до средно висока.

Хвърлете домати с 3 супени лъжици олио, риган, чесън, черен пипер, счукан червен пипер и сол в голяма купа.

Намажете патладжана с останалата 1 супена лъжица масло. Скара, обръщайки веднъж, докато омекне и овъгли на места, около 4 минути на страна. Оставете да се охлади за 10 минути. Накълцайте на парчета с размер хапка и добавете към доматите заедно с босилека.

Междувременно гответе паста според указанията на опаковката. Изцедете.

Сервирайте доматената смес върху пастата. Поръсете със сирене.

3 мазнини, 3 нишесте, 1 1/2 зеленчук, 1/2 средномаслени протеини