патладжан

Вземете си умами и се насладете на всяка хапка от това ястие с патладжан. Ще събудите всичките си сетива от меката консистенция на патладжана, съчетана с вкус от сусамово-соевия сос. Потърсете дълъг, тънък японски патладжан - той има по-тънка кожа и по-деликатен вкус от земния патладжан. Това корейско вдъхновено ястие прави вкусно веганско, безглутеново основно ястие, когато се сервира върху ориз, или вкусна зеленчукова гарнитура, когато се сервира с задушени къси ребра.

Указания

Можете да намерите чесън лук на повечето азиатски пазари. Ако ви е трудно да ги намерите, заменете ги с лук. По същия начин намерете корейска соева паста в азиатския раздел на много супермаркети или в азиатските хранителни магазини. Добавете малко от пастата към салатния дресинг за фънки, солен вкус.

На порция: 389 калории; 16g мазнини; 63.1g въглехидрати; 6g протеин; 0mg холестерол; 10 mg натрий.

Хранителна информация

Сервиране в контейнер 2

Количество на порция Калории 389 Общо мазнини 16g Наситени мазнини 2g Транс мазнини 0,1g Полиненаситени мазнини 4.9g Мононенаситени мазнини 8.1 g Холестерол 0mg Натрий 10mg Общ брой на въглехидратите 63.1g Диетични фибри 15g Захари 18.3g Протеин 6g
Калории от мазнини143
% Дневна стойност *
24%
9%
0%
0%
21%
59%
Витамин А9% Витамин С18%
Калций 5% Желязо 12%

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории: