Крушови чипсове - Вкусна, плодова и здравословна алтернатива на чипса, за да се насладят на най-малките ви. Наистина лесно се прави и няма неприятни добавени екстри.

наблюдатели тегло

Моите малки обичат чипса, така че си помислих, че ще направя една плодова алтернатива, която би допринесла за техните пет на ден.

Първоначално се заех да правя ябълкови чипсове, но грешка в настройката на фурната (зададох я на 200ºC, а не 200ºF) означаваше, че те излязоха черни и издадоха странен пукащ звук, сякаш тъкмо щяха да запалят (опа) Това беше последната ми ябълка и решен да продължа експеримента си с плодове, вместо това се спрях на круша.

Резултатът беше нещо свежо, сладко и наистина доста вкусно. Изпробвах ги при момчетата и ... резултат!

Оттогава се занимавам с ябълки и различни други плодове и зеленчуци, но крушата беше най-любимата ми и затова споделям тук.

Ябълките се натрошиха добре, но на вкус не бяха толкова сладки. Те също така по-лесно се придържат към тавата за печене, което е малко болка.

Всички зеленчуци изглеждаха доста твърди, така че мисля, че са необходими повече експерименти с температурата на фурната и времето за готвене.

Джинджифилът и чесънът, ами те определено бяха експеримент твърде далеч. Не мисля, че каквото и да е играене с температурите на готвене или времето на фурната ще направи вкуса им приятен!

Така или иначе, обратно към крушовите чипсове. Наистина са лесни за приготвяне, просто нарязвате крушите на тънко и ги слагате във фурната, като обръщате половината време за готвене. Те са във фурната за дълго време, така че се опитвам да изстискам възможно най-много тави, за да си струва. Ако използвам 2 круши, това се разпределя върху 3 тави, което е достатъчно за Даниел да има порция на ден в училищната си кутия за обяд в продължение на една седмица (въпреки че имам склонност да ги закусвам през деня, за да не продължават винаги толкова дълго! ).

Когато режете крушата, е важно да опитате и да получите филийките с възможно най-еднаква дебелина. Използвам кухненския си робот. Можете обаче просто да ги нарежете на ръка, да използвате мандолина или Y-образна белачка.

Чудесен начин за изразходване на круши, които няма да узреят

Не знам за вас, но понякога, когато купувам круши, те просто няма да узреят. Няма значение къде ги държа, те просто отказват да омекнат и затова не са приятни за ядене. Тези крушови чипсове работят наистина добре с онези упорити, твърди круши (твърдостта всъщност ги прави малко по-лесни за нарязване на тънко).