Имате ли 20 минути тази вечер? Имате ли достъп до броколи? След това трябва да направите тази рецепта! Това просто се изстреля в горната част на списъка ми за любима гарнитура. На нашата маса нямаше остатъци. Просто е вкусно.

броколи


Голям фен съм на печенето на зеленчуци, особено през есента. Комбинацията от топлина и подходяща повърхност на тигана може за нула време да превърне всеки зеленчук в пикантна гарнитура. При силен огън захарите в зеленчука се карамелизират. Когато се разстилат върху тигана на равномерен слой, броколите са в състояние да покафенеят правилно.

Тази комбинация прави топъл, вкусен удоволствие за тълпата. Искам да кажа, чесънът също винаги помага.

Измерванията за тази рецепта наистина са по-скоро насоки. Можете да добавите повече или по-малко зехтин, чесън, лимонов сок, сол или черен пипер. Понякога също обичам да добавям люспи от червен пипер около половината от процеса на печене за повече топлина.

Сега тази рецепта е много лесна за сглобяване. Докато загрявам фурната до 400 градуса, нарязвам броколите на цветчета с размер на хапка и ги изплаквам. Уверете се, че сте подсушили добре цветята, така че да се пекат по-добре във фурната. След това в голяма купа хвърлете заедно броколите, чесъна, зехтина, солта и пипера. Разпределете равномерно в един слой върху рамка за печене.

Печете около 15 минути, докато хрупкави и омекнат, докато краищата започнат да кафяви. Около средата, обърнете броколите и добавете люспите червен пипер, ако използвате. След като приключи, изсипете лимоновия сок върху броколите и сервирайте.

Освен да вкусите вкусно, съчетано с чесън в тази рецепта, броколите - може би сте чували - е супер. Супер храна. Той има витамин С, помага на тялото ви да се бори с рака, помага за здравето на костите и повишава имунната ви система. Всичко от един зеленчук. Няма много неща, които не прави.

О, да, бях от онези деца, които предпочитаха да седят един час на масата за вечеря, вместо да си довършат броколите. Но не повече. Не съм сигурен, че ще приготвя броколи по друг начин за известно време. Бъдете предупредени, че това броколи прави пристрастяваща, приятна гарнитура.