От Dannii · Публикувано на 28 ноември 2018 г. · Актуализирано на 7 ноември 2020 г. · 25 коментара · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · Този блог печели приходи от реклами · Публикацията съдържа 931 думи. · Около 5 минути, за да прочетете тази статия.

печени

Печени моркови от чесън и магданоз са сладка и вкусна гарнитура, която можете просто да хвърлите във фурната и да забравите за 35 минути, докато правите останалото ястие. Печените зеленчуци са най-добрият начин за ядене на зеленчуци и с удар чесън и много пресни билки - това е всичко, което бихте искали от гарнитура.

Всички се занимаваме с кореноплодни зеленчуци през есенните и зимните месеци и печенето им е най-доброто нещо с тях. Наистина извежда сладостта и ги прави хрупкави отвън и приятни и меки отвътре.

За това можете да използвате смес от моркови, пащърнак, картофи и цвекло и това ще даде прекрасна комбинация от цветове, вкусове и текстура.

Защо трябва да опитате?

    Само 4 съставки Готови само за 35 минути Вкусен начин за ядене на моркови Лесен за адаптиране с различни билки

Какво ще ви трябва

  • 5 средни моркова, белени - вместо това можете да използвате бебешки моркови.
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 скилидки чесън, счукани - ако нямате пресен чесън, вместо това можете да използвате гранули, но няма да получите същия вкус.
  • Щипка морска сол и черен пипер
  • Шепа пресен магданоз, нарязан на ситно - можете да ги замените с босилек, розмарин, мащерка, кориандър или лук.

Стъпка по стъпка

Първо: Нарежете морковите на парчета от 2 инча и ги сложете в тава за печене.
Две: Добавете зехтина, солта, черния пипер и чесъна и сложете в предварително загрята фурна на 220 ° C/425 ° F/газ 7 за 25 минути, като разбърквате наполовина.
Три: Извадете морковите от фурната и добавете пресния магданоз и разбъркайте.

Какви моркови да използваме

Току-що купихме редовни евтини моркови и ги нарязахме, за да направим евтина гарнитура, тъй като бебешките моркови са скъпи, но определено можете да използвате бебешки моркови за тази рецепта. Знаете ли, че бебешките моркови всъщност не растат до този размер?

Бебешките моркови всъщност са нормални моркови, които имат несъвършенства и се нарязват и извайват до този размер и форма за ваше удобство. Вие плащате много пари за това, така че ние просто ги нарязваме сами. Но бебешките моркови означават, че „грозните“ моркови не се изхвърлят.

Как иначе можете да ги овкусите?

Това са вкусна основна рецепта, която лесно можете да адаптирате с различни подправки. Ако харесвате подправка, добавете малко лют лют прах и поръсете смлян кориандър. Можете също така да използвате мексиканска или смес от подправки Cajun.

Ако искате нещо малко по-сладко, тогава смес от мед и пълнозърнеста горчица е вкусна. Добавете и малко масло и това са печени моркови от следващо ниво. Малко балсамов оцет е хубав начин да добавите малко сладост и към печените моркови.

С какво да им сервирам

Тези моркови са толкова по-вкусни, че с удоволствие бих ги закусила. Предайте ми купичка айоли, за да ги потопя и аз съм добре да отида. Никога не може да има прекалено много чесън, нали?

Ако обаче искате да им послужите като страна, те наистина вървят добре със следното:

Комбинацията от чесън и магданоз върху тези печени моркови им придава толкова лек и свеж вкус. В тази рецепта използвахме пресен чесън, но можете да използвате чесън на прах за по-лесно.
Същото важи и за билките - използвахме магданоз, но босилек, розмарин, мащерка, кориандър или лук също биха свършили работа. Използвайте смес от розмарин и мащерка или босилек и кориандър.

Допълнителни съвети

  • Използвайте смес от кореноплодни зеленчуци като моркови, пащърнак, цвекло и картофи.
  • Можете да замените пресния чесън с чесън на прах, за да спестите малко време.
  • Магданозът върви много добре с морковите, но можете да го замените с босилек, кориандър, лук, розмарин или мащерка.

Още рецепти за гарнитура

Искате ли да бъдете в течение на по-вкусни публикации като тази? Моля, абонирайте се за пощенския списък на блога (отнема 30 секунди).
Щракнете тук, за да се регистрирате .

Ако сте опитвали тези печени моркови или друга рецепта в блога, уведомете ни как се справихте в коментарите по-долу, обичаме да чуваме от вас!
Отбележете ни във вашите творения в Instagram @hungryhealthyhappy - обичаме да споделяме снимки, когато хората правят нашите рецепти. Можете да използвате хаштага #hungryhealthyhappy също.