2 - Не ми хареса

рецепта

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

1 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

Когато печете зимни зеленчуци, Мелиса Рубел Якобсън казва, че не забравяйте да ги накълцате с еднакъв размер, така че да готвят със същата скорост. И ги хвърляйте поне веднъж, докато са във фурната, така че да покафенеят равномерно. Други креативни идеи за печени зеленчуци са подправените зеленчуци със семена от нар и зеленчуци, печени с клен и джинджифил с пекан. Още зеленчукови ястия Още странични ястия

Съставки

4 средни моркова (3/4 паунда), обелени и нарязани на дебелина 1/4 инча по диагонала

2 големи пащърнак (1 паунд), обелени и нарязани на дебелина 1/4 инча по диагонала

1 карфиол със средна глава (2 1/2 паунда), нарязан на 1-инчови цветчета

1 малка тиква (2 паунда) - обелена, засята и нарязана на 1-инчови зарове

1 килограм брюкселско зеле, разполовено

1/2 чаша зехтин екстра върджин

Две 6-инчови клончета розмарин, нарязани на 2-инчови дължини

Кошерна сол и прясно смлян пипер

Как да го направя

Загрейте фурната до 425 °. В голяма купа хвърлете зеленчуците със зехтина, градинския чай, мащерката и розмарина и подправете обилно със сол и черен пипер. Разстелете зеленчуците върху 2 големи листа за печене с рамка и печете около 55 минути, като хвърляте веднъж наполовина, докато зеленчуците омекнат и станат златисти. Изстържете в купа и сервирайте гореща или със стайна температура.

Направете напред

Зеленчуците могат да бъдат накълцани и охладени за една нощ.