Обещанието

Защо да намалявате всеки ден, ако можете да свалите килограми, като наблюдавате какво ядете само няколко дни в седмицата? Това е логиката на периодичното гладуване, подход за отслабване, който стана по-популярен през последните няколко години.

отслабнете

Има различни версии, но общата идея за всички е, че се храните нормално в някои дни от седмицата и драстично намалявате калориите си в други дни.

Някои планове ви насърчават да пропускате изцяло храна за до 24 или 36 часа наведнъж. На други, като диетата през ден и бързата диета 5: 2, можете да хапнете малко храна, но да получите само около една четвърт от редовните си калории.

Някои изследвания показват, че периодичното гладуване действа - поне в краткосрочен план. В някои проучвания хората, които са спазвали тази диета, са отслабнали и също са имали намаление на някои от маркерите, които показват възпаление.

Възможната тайна зад полезните за здравето ползи на диетата: Гладуването поставя клетките ви под лек стрес. Учените смятат, че процесът на реагиране на този стрес във вашите нискокалорични дни укрепва способността на клетките да се справят със стреса и потенциално да се борят с някои заболявания.

Какво можете да ядете и какво не можете

Можете да ядете най-вече това, което искате, в дните, когато не постите. Но за да отслабнете и да получите нужните хранителни вещества, трябва да се придържате към здравословни храни и да ограничите лакомствата като десерт и преработени храни.

В гладни дни ще ядете много малко храна или изобщо няма.

Например, Диетата през ден казва, че трябва да ядете не повече от 500 калории по време на всеки бърз ден.

Друга програма, наречена 5: 2 Бърза диета, включва ядене 5 дни в седмицата и гладуване през останалите 2 дни, когато жените могат да получат не повече от 500 калории, а мъжете не повече от 600. Това е четвърт от количеството, с което вероятно ядете дните, в които не постиш. Дали ще ядете тези калории на едно седене или ще ги разпределите в микро хранения през целия ден, зависи от вас.

Ниво на усилие: Трудно

Ограничения: Не е лесно да пропуснете повечето си калории няколко дни в седмицата и да разчитате най-вече на вода, кафе и чай, за да се чувствате сити. Ще ви е необходим балансиран план за хранене, за да се храните умерено в дните на така наречения „празник“, въпреки името им. Можете да се отдадете на лакомство от време на време, но това е всичко, ако искате да видите резултати.

Готвене и пазаруване: Можете да продължите редовното си готвене и пазаруване, стига да се придържате към предимно здравословни храни.

Опаковани храни и ястия? Не.

Лични срещи: Не.

Упражнение: Колко ще упражнявате зависи от вас. Но очевидно няма да имате много енергия за това във вашите гладни дни. Създателите на диетата Всеки ден са изучавали хора, упражняващи сърдечно-съдови упражнения (като колоездене) по време на алтернативния план за гладуване и са установили, че са в състояние да поддържат мускулна маса, докато пости.

Следва ли ограничения/предпочитания?

Вие избирате каква храна да ядете, за да можете да я накарате да работи с ограничения в храната - независимо дали сте вегетарианец или веган, с високо или ниско съдържание на въглехидрати, избягвате мазнини и т.н. Но си струва да се отбележи, че може да имате странични ефекти като умора, слабост и главоболие.

Какво друго трябва да знаете

Цена: Никой освен вашето пазаруване. Всъщност, тъй като ще ядете много по-малко 2 до 4 дни седмично, разходите ви за хранителни стоки трябва да намалят.

Поддържа: Има няколко книги и уебсайтове, които подробно описват варианти на основната идея за постене няколко дни в седмицата. Така че, въпреки че няма една дестинация за поддръжка, има много ресурси, след като решите коя версия на плана ви привлича най-много.

Какво казва д-р Лора Мартин

Повечето от периодичните диети на гладно препоръчват намаляване на 500-600 калории в гладно дни. Като цяло за много хора това би било по-безопасно от медицинска гледна точка и по-лесно, отколкото да не се хранят изобщо в тези дни.

Не забравяйте да пиете достатъчно на гладно, за да предотвратите дехидратация. И ще трябва да се храните здравословно в дните, в които не бързате.

Работи ли?

Няколко проучвания, разглеждащи периодично диети на гладно, показват поне краткосрочна загуба на тегло след спазване на диетата в продължение на няколко седмици.

Ще продължи ли отслабването за по-дълго време? Това не е ясно.

Добре ли е при определени условия?

Някои изследвания показват, че този тип диета може да ограничи симптомите на астма. Също така, някои изследвания, но не всички, показват подобрение в употребата на инсулин в организма.

Ако имате медицински състояния, говорете с Вашия лекар, преди да опитате периодично гладуване.

Тази диета не се препоръчва за деца, бременни жени, хора с хранителни разстройства и някои хора с диабет.

Последната дума

След прекъсване на диета на гладно, която препоръчва да се ядат 500-600 калории на гладно, може да работи и да бъде здравословно за някои хора.

Източници

Джонсън, Дж. Свободна радикална биология и медицина, март 2007 г.

Харви, М. Международен вестник за затлъстяването, май 2011 г.

Varady, K. Американският вестник за клинично хранене, юли 2007 г.

Halberg, N. The Journal of Applied Physiology, декември 2005 г.

Хайлброн, Л. Изследване на затлъстяването, март 2005 г.

Heilbronn, L. The American Journal of Clinical Nutrition, януари 2005 г.

Новини, Национални здравни институти.