Метаболизмът е много повече от просто изгорени калории. Това е сумата от всички химични реакции, протичащи в тялото ви.

Повечето от нас са опитали поне някаква форма на диета или преброяване на калории като бързо решение за засилване на метаболизма и отслабване. Изглежда, че повечето от тези диети не работят, защото погрешно предполагаме, че ускоряването на метаболизма на човека е същото като изгарянето на повече калории. Метаболизмът е много повече от просто изгорени калории. Това е сумата от всички химични реакции, протичащи в тялото ви.

които

Метаболитните процеси включват всичко и всичко - от храносмилането, разграждането на гориво/храна за енергия и изграждането на нови тъкани. Нуждаете се от добър метаболизъм, за да регулирате кръвообращението си и дори да поддържате телесната си температура.

Представителен образ. Източник на изображението: Getty Images.

Така че ускоряването на метаболизма ви всъщност не означава, че програмирате тялото си да изгаря повече калории, а просто ускорява всеки процес в тялото ви. Но това не означава, че не можете да използвате метаболизма по начин за управление на теглото.

Основна скорост на метаболизма (BMR)

Терминът базална скорост на метаболизма (BMR) често се използва взаимозаменяемо с метаболизма. Скоростта на метаболизма обаче е малко по-различна от основната скорост на метаболизма.

BMR е вашата метаболитна скорост, когато сте в покой. Скоростта на метаболизма, от друга страна, е скоростта, с която тялото ви поема енергия в даден момент.

Метаболизмът ви се определя от вашата генетика, възраст и други фактори, така че наистина не можете да го ускорите много. От друга страна, скоростта на метаболизма ви се променя в зависимост от нивото на вашата физическа активност - метаболизмът се увеличава с 10%, докато тялото ви усвоява храната; Ето защо се чувствате топло след хранене.

Храни, които засилват метаболизма

Въпреки че почти всички храни ще увеличат малко метаболизма ви, някои храни могат да дадат добър удар на метаболизма ви и да ви помогнат да изгорите повече калории, при условие че добавите достатъчно количество физическа активност (упражнения) с него.

Ето някои от тези храни, които можете да добавите към вашата диета, ако искате да засилите метаболизма си:

1. Черен шоколад

Тъмният шоколад несъмнено е най-вкусният вариант за добър метаболизъм. Изследователите казват, че ако ядете 40 g черен шоколад на ден, това не само ще засили вашия метаболизъм, но и ще подобри вашата чревна флора, като по този начин ще подобри храносмилането. Млечният и белият шоколад обаче не споделят същите предимства.

2. Пикантни храни

Проучванията показват, че пиперинът и капсаицинът - биологични съединения, които правят пиперките пикантни - ускоряват метаболизма на организма.

Що се отнася обаче до управлението на теглото, пикантните храни са малко трудни. Те засилват метаболизма ви, но също така ви карат да искате да ядете повече. Така че, ако можете да се справите с желанието си за храна, пикантните храни може да са добро допълнение към плана ви за отслабване.

3. Вода

Правилното хидратиране е една от основните необходимости за добро здраве. Експертите предполагат, че пиенето на 8-10 чаши вода на ден би увеличило ежедневната ви нужда от енергия с поне 400 джаула.

Ако обаче искате да ускорите метаболизма си, вместо това пийте студена вода. Някои изследователи казват, че когато пиете студена вода, тялото ви използва енергия, за да загрее водата до нормална температура, преди да може да я използва. Въпреки че концепцията все още не е напълно доказана, струва си да опитате.

4. Кафе

Кафето за кратко увеличава метаболизма на въглехидратите и мазнините в тялото ви. Учените са установили, че чаша кафе ускорява метаболизма до 3 часа. Обърнете внимание на частта за една чаша - твърде много консумации на кафе идват със своите последствия.

5. Храни, богати на протеини

Отнема повече енергия за изгаряне на протеини, отколкото за изгаряне на въглехидрати или мазнини. Така че, ако включите в диетата си храни, богати на протеини, скоростта на метаболизма ви естествено ще се повиши. Ако сте вегетарианец, яжте повече фъстъци, соя, извара и бобови растения. Ако не сте вегетарианец, можете също да добавите повече постно месо във вашата диета.

За повече информация, моля, прочетете нашата статия за метаболизма и BMR .