През много години Hammer Nutrition сме виждали много модни диети да идват и си отиват. Малцина обаче имат толкова много ревностни поклонници, колкото най-новата в тенденцията - кетогенната диета (накратко ˜keto). И докато изглежда, че кето диетата може да помогне за постигане на краткосрочна загуба на тегло, нейните дългосрочни ефекти върху общото здравословно състояние и спортните постижения са противоречиви и в много кръгове потенциално вредни.

причини

Всъщност група от здравни експерти наскоро направи оценка на 40 диети за редица фактори, включително лекота на спазване, хранителна стойност, безопасност, ефективност при отслабване и защитни ползи срещу диабет и сърдечни заболявания. Класирането им е публикувано в US News и World Reports [1], а кетогенната диета е класирана близо до дъното в равенство за 38-и.

Ето пет основни причини, поради които не подкрепяме кетогенната диета¦

1) Прилошава ви. Извършването на тежки промени, които кето диетата изисква, може да предизвика редица неприятни ефекти като GI дистрес, умора, летаргия, световъртеж и грипоподобни симптоми (втрисане, възпалено гърло и др.), Които могат да продължат до 3 -4 седмици. Нашето вземане? Всяка диета, чиито промени причиняват тези вредни ефекти - отнема време, което може да бъде прекарано в тренировки и поддържане на фитнес - не е тази, която ние приемаме.

2) Подчертава бъбреците и може да увеличи риска от камъни в бъбреците и подагра. В едно проучване, включващо кетогенна диета [2], 6,7% от участниците са имали мъчително болезнени камъни в бъбреците. Според един експерт, високият прием на животински протеини прави урината ви по-кисела и повишава нивата на калций и пикочна киселина. Тази комбинация ви прави по-податливи на камъни в бъбреците, докато високото ниво на пикочна киселина може да увеличи риска от подагра.

3) Повишен риск от диабет тип 2. В съобщение за пресата [3] относно неотдавнашни изследвания [4] се казва, че в това проучване изследователите показват, че за кетогенните диети този процес за контрол на нивата на кръвната захар не работи правилно и е имало инсулинова резистентност в черния дроб. Когато черният дроб не може да реагира на нормалните нива на инсулин за контрол на нивата на кръвната захар, това може да доведе до повишен риск от диабет тип 2.

4) Повишени рискове от заболявания и преждевременна смърт. В проучване [5], включващо близо 25 000 участници, в сравнение с тези с най-висока консумация на въглехидрати, участниците с най-нисък прием са имали:

  • 32% по-висок риск от смърт от всички причини
  • 51% повишен риск от смърт от коронарна болест на сърцето
  • 50% по-висок риск от смърт от мозъчно-съдова болест
  • 35% увеличение на риска от смърт от рак

Авторът на изследването, професор Maciej Banach, заявява: „Диетите с ниско съдържание на въглехидрати може да са полезни в краткосрочен план за отслабване, понижаване на кръвното налягане и подобряване на контрола на глюкозата в кръвта, но нашето проучване предполага, че в дългосрочен план те са свързани с повишен риск от смърт от каквато и да е причина и смъртни случаи поради сърдечно-съдови заболявания, мозъчно-съдова болест и рак. Констатациите показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са опасни и не трябва да се препоръчват. "

5) По-лошо изпълнение на упражненията. Д-р Гейб Миркин е писал много по отношение на кетогенните диети и спортистите. В една от своите статии [6] той пише: Има доказателства, че кето диетата може да помогне на спортистите да отслабнат, но не е помогнала на спортистите да се състезават по-бързо, дори при много дълги състезания, като например за 100 000 (62 мили) време опити, въпреки че мускулите им изгарят повече мазнини (Метаболизъм, 3 ноември 2017 г.).

Допълнително четене:

Обобщение

Въпреки всички фанфари около кето диетата и с шепа твърдящи, че има подобрени спортни постижения в резултат на спазването на тази строга диета, ние оставаме убедени, че, особено ако се използва дългосрочно, кетогенната диета НЕ повишава ефективността на упражненията и че може водят до негативни последици за здравето. Оставаме еднакво убедени, че въглехидратите са ключовият компонент, когато става въпрос за зареждане на тялото ви по време на тренировка, особено по отношение на възможността да използваме мазнините като енергиен източник най-ефективно и ефективно.

Въглехидратите са безспорно важни за насърчаване на оптималното възстановяване след завършване на тренировъчната ви сесия (протеинът също е такъв). Необходими са адекватни количества въглехидрати за попълване на мускулните клетки и черния дроб с гориво; ограничаването на количеството, което консумирате след тренировка, ще намали, а не ще подобри възстановяването ви.