Изборът между спане и ядене на пълнене и питателна закуска не бива да се случва - но се случва. Ако това ви звучи познато, пак можете да закусите и да я изядете - на работа!

закуски

Проучванията са установили връзка между консумацията на високо протеинова закуска и по-дългото усещане за ситост и яденето на по-малко килоджаули през деня. Така че, включете малко протеин - млякото и киселото мляко са чудесни за това.

Висококачествените въглехидрати сутрин също са задължителни, за да подпомогнат мускулите и мозъка след бързо нощуване - това може да стартира „мислещите сокове“ и да ви помогне да се съсредоточите. Не забравяйте, че висококачествените въглехидрати включват висококачествени влакна - можете да получите добра комбинация от висококачествени, ферментиращи влакна от мюсли, каши и мюсли барове.

С тези бързи и лесни опции за „закуска на работното място“, между които осигуряват протеини, въглехидрати и висококачествени фибри, ще се почувствате готови да посрещнете деня. Смесете ги, за да включите много разнообразни хранителни вещества всеки ден. О, и само за протокол, австралийските данни показват, че възрастните австралийци, които ядат зърнени закуски, имат по-здраво тегло и по-тънка талия ... така, закуската отново е в менюто, за да изглежда и да се чувства положително добре.

Закуска Мюсли

Ще трябва да си купите кутия мюсли и да я занесете на работа. Купете малко натурално кисело мляко и пресни или консервирани плодове по избор. Вземете и това със себе си. Приготвяне на вашата закуска - ще ви трябват ½ чаша всяко мюсли, мляко по избор и кисело мляко. Лъжица малко кисело мляко в чаша или чаша с широки рамки. Залейте с малко от мюслито, млякото и добавете малко плодове (консервираните плодове са добре). Повторете с останалото кисело мляко, мюсли, мляко и плодова смес, докато бъдат използвани всички съставки.

Тост от закваска, авокадо и гръцко сирене Фета

Ще трябва да си купите малко качествено хляб със закваска, за да го пуснете във фризера и след това да работите според изискванията. Докато сте готови, вземете авокадо и малко сирене фета, плюс малко пипер, за да изскочите отгоре. Приготвяне на вашата закуска - Вземете 2 филийки хляб със закваска за работа, с авокадото и малко от сиренето. Когато сте се уредили, хвърлете хляба в тостера и след като го препечете, начупете малко сирене фета върху тоста, добавете малко нарязано авокадо и поръсете с напукан пипер. Изпийте прясна чаша чай (билка или английска закуска или нещо, което харесвате) и се насладете на свежа, бърза и здравословна закуска в движение.

Разбъркани яйца в микровълновата печка

Това е много по-лесно, отколкото хората си мислят и дори не е особено почистване. Яйцата са подредени с протеини (между 8 и 13 g на яйце) и могат да се правят в микровълнова фурна по време на работа. Всичко, което трябва да направите, е да донесете яйцата и може би купичка и прибори за хранене. Започнете, като изберете малка купа, безопасна за микровълнова фурна и покрийте основата с олио или спрей за готвене, за да предотвратите залепването на яйцата на дъното. Точно като традиционните бъркани яйца, започнете с напукване на количеството яйца, което искате в храната си. За по-пухкава текстура добавете чаена лъжичка мляко или сметана. Разбъркайте с вилица, докато съставките се смесят в течно вещество без бучки. Микровълновата купа в продължение на 45 секунди. След като завършите, леко разбийте отново, за да сте сигурни, че неварени яйца не седят на дъното. Микровълнова за още 30 секунди. Проверете дали е сготвено достатъчно - ако не и микровълнова още 10 секунди. Искате ли да го оправите? Бъдете прости с парченца бекон, пресен босилек или нарязани чери домати.

Печен боб на тост

Това е стар фаворит и удобен за бърза закуска на работното място. Ще трябва да си купите кутии за печен фасул с единична порция - ако можете, изберете сортовете с ниско съдържание на сол. Печените зърна са пълни с пребиотични фибри, така че са супер полезни за чревните бактерии. Приготвяне на вашата закуска - Вземете 2 филийки хляб със закваска, за да работите, заедно с изпечения фасул. По време на работа хвърлете хляба в тостера и след това прелейте изпечения боб в тънко черво или дори чаша. Покрийте зърната с малко кухненска хартия и ги загрейте на ниско до умерено в микровълновата фурна (за да не се спукат), в съответствие с инструкциите за консерви. Уверете се, че не са прекалено горещи и когато сте готови за ядене, ги залейте с прясно препечения си хляб. Ако ви остане малко от сирене фета, разбийте го отгоре върху топлия боб и поръсете малко напукан пипер отгоре. Вземете си малко затоплена вода със сок от 1 изцеден лимон или просто кафе, ако предпочитате, и се насладете на вашата „здравословна“ закуска.

Хранителен съвет: печеният фасул дава на чревните бактерии нещо за ферментация и тези бактерии произвеждат малко вятър. Ако не сте свикнали да ядете ферментиращи фибри, може да забележите този ефект, но приемайте това като знак за здравословно черво и не се притеснявайте, тъй като червата ви свикнат с всички добри фибри, няма да го забележите за дълго.

Традиционна каша с бадем и султана

Ще трябва да купите кутия каша, плюс султани и бадеми. Вземете тези да работят. Приготвяне на вашата закуска - Комбинирайте ½ чаша всяка каша и мляко по избор в дълбока, микровълнова безопасна купа. Смесете ги с лъжица и ги поставете в микровълновата печка на умерено за 90 секунди. Извадете кашата, разбъркайте за няколко секунди, добавете още малко мляко или малко вода, ако желаете, и върнете в микровълновата фурна за още 60 секунди. Когато сте готови, разбъркайте шепа бадеми (нарязайте ги малко, ако искате) и супена лъжица или 2 султани. Смесете всичко това за няколко секунди, вземете напитка за закуска и сте готови. В супер гладните си дни добавете и малко кисело мляко. Нм!

Д-р Sonja Kukuljan е диетолог и генерален директор на групата за хранене, Freedom Foods Group Limited