ПОНЕДЕЛНИК, 9 септември 2019 г. (HealthDay News) - Към многото начини, по които изглежда, че кафето носи неочаквани ползи за здравето, добавете намален риск от болезнени камъни в жлъчката.

избягвайте

След проследяването на близо 105 000 датчани за средно осем години, изследователите установиха, че тези, които са изпивали повече от шест чаши на ден от най-популярната напитка в света, виждат, че рискът от камъни в жлъчката им е намалял с 23%.

„Високият прием на кафе е свързан с по-нисък риск от заболяване на камъни в жлъчката“, казва авторът на изследването д-р А. Тибяерг-Хансен. Тя е главен лекар в отделението по клинична биохимия на Rigshospitalet в Университетската болница в Копенхаген, Дания.

Това е добра новина за датчаните, 6% от които пият шест или повече чаши кафе всеки ден, каза тя.

Но какво да кажем за средния датчанин, който отбива само две чаши на ден? Или средният американец или британец, който консумира между една до две чаши дневно? Изследването има добри новини и за тях. Оказва се, че дори малки количества кафе изглежда са намалили риска от камъни в жлъчката.

В сравнение с тези, които се въздържаха от кафе, участниците, които пиеха само по една чаша Джо на ден, видяха риска от потъване на камъни в жлъчката с около 3%. Междувременно тези, които консумираха три до шест чаши на ден, видяха, че рискът им се понижава със 17%.

Констатациите бяха публикувани на 5 септември в Вестник по вътрешни болести.

Камъните в жлъчката са парчета, подобни на твърди камъчета, които могат да се натрупват в жлъчния мехур, където понякога могат да блокират жлъчните пътища. Когато се развие това изключително болезнено състояние, операцията за отстраняването им често е избраното лечение.

И така, какво е кафето, което изглежда намалява риска? Тибджаерг-Хансен каза, че засега „можем само да спекулираме с това“.

Но тя отбеляза, че тъй като кофеинът се екскретира чрез жлъчката, възможно е той да намали количеството холестерол, намиращо се в жлъчката. Това би могло да намали риска от камъни в жлъчката, като се има предвид, че "развитието на камъни в жлъчката зависи от баланса до голяма степен между холестерола и жлъчните киселини", обясни Tybjaerg-Hansen.

Кафето също стимулира мускулните контракции, които движат съдържанието през стомашно-чревния тракт.

Що се отнася до това дали съдържанието на кофеин служи като сребърен куршум на кафето, Tybjaerg-Hansen каза, "да, това е възможно." Това поражда перспективата, че чаят или шоколадът също могат да намалят риска от камъни в жлъчката.

Продължава

Но каквото и да стои зад силата на кафето, тя вярва, че последващите генетични анализи на екипа показват, че това е самото кафе, а не факторите за начин на живот, които са общи за пиещите кафе.

Друг експерт не е толкова сигурен.

Д-р Антъни Блайер е професор по нефрология в Медицинското училище в Уейк Форест в Уинстън-Салем, Северна Каролина. Той не е участвал в датското проучване и преди това не е знаел за връзка между кафето и риска от камъни в жлъчката.

„[Но] изглежда всяка седмица има нова история за това как кафето може или не може да бъде свързано с някаква полза“, предупреди той. "Информацията за кафето се събира в много големи бази данни. Лесно е да се направи сравнение с почти всеки фактор: остеопороза, наддаване на тегло, загуба на тегло, сън, язви, рак, смъртност. Разбирате картината."

И Bleyer призна, че много хора ще намерят подобни изследвания като интересни, като се има предвид, че пиенето на кафе е толкова често срещан навик. "Но от научна гледна точка не съм голям фен", добави той.

„От една страна, консумирането на шест чаши кафе е доста много,“ каза той, „и [високото ниво на] кофеин може да има големи ефекти върху съня, стомашния рефлукс и аритмиите.“

Но най-важното, каза Блайер, нещата, които карат хората да пият много кафе на първо място, "може да доведат и до други промени в диетата". И може би тези диетични промени, а не самото кафе, в крайна сметка засягат риска от жлъчен камък.

Изводът му: не поставяйте твърде много запаси в силата на кафето, за да намалите риска от камъни в жлъчката. Засега, каза той, „тези изследвания показват само асоциация, т.е. не причинител. "