Тази седмица Пийте цветовете си с кефир осветява светлината на прожекторите върху жълтото - цвета на слънцето, бананите, лимоните, тиквата и царевицата. Жълтите плодове и зеленчуците са в същото семейство като портокалови плодове и зеленчуци - те съдържат високи концентрации на каротеноиди и фитонутриенти, включително бета-каротин, зеаксантин, флавоноиди, ликопен, калий и витамин С. Тези хранителни вещества са показани в проучвания за:

  • Притежават противовъзпалителни и антиоксидантни свойства
  • Помогнете за поддържането на здрава имунна система
  • Помогнете за намаляване на лошия холестерол в организма
  • Подкрепете здраво око
  • Подкрепете здравословното храносмилане
  • Насърчавайте образуването на колаген/здрави стави

Както всички плодове и зеленчуци, които сме изследвали в нашата поредица, членовете на семейството на жълтите са толкова вкусни, колкото и полезни за вас! Някои от любимите ни са:

Банани

Един от най-често срещаните налични плодове (не е изненадващо - те са вкусни), бананът отдавна е ценен заради своя плътен, сладък вкус. Той има разнообразни витамини и минерали, включително калий, което го прави любим на спортистите. Те също са чудесен източник на пребиотици. Изядени направо или в смути, бананите са толкова гъвкави, колкото и вкусни.

Скуош

Жълтите тикви, както летни, така и зимни сортове, могат да бъдат намерени почти навсякъде по света. Скорбообразните сортове тиква, като тиква и жълъд, са отличен източник на витамин А, калий и фибри. Те също така съдържат лутеин и зеаксантин, които доказано помагат за намаляване на риска от хронични очни заболявания. Още по-добре? Има толкова много вкусове, форми и разновидности, че никога няма да ви омръзне да готвите с тях!

Лимони

Пиенето на топла лимонена вода сутрин нараства популярността през последните няколко години, поради способността му не само да енергизира пиещия, но и да стимулира храносмилането. Лимоните са с високо съдържание на витамин С, който помага да защитите кожата си, и пектинови влакна, които са особено полезни за здравето на дебелото черво. Пектиновите фибри също са мощно антибактериално средство. Бонус: лимоните имат естествено ниско съдържание на захар, което ги прави естествено нискокалорични.

Ананас

Друг любим на спортистите ананас с тропически вкус е богат на бромелаин. Бромелаинът е ензим, който помага на хляба да намали храната в стомаха ви и насърчава здравата храносмилателна система. Също така е доказано в проучвания, че е ефективно за облекчаване на болки в ставите и артрит чрез намаляване на възпалението. И накрая, ананасът е с много високо съдържание на витамин С, като една чаша пресни парченца осигурява над 130 процента от ежедневните ви нужди. Вкусно е и питателно по всяко време!

Придържайки се към нашата тенденция за изработване на персонализирани, цветни смутита от кефир, имаме нещо, което знаем, че ще ви хареса днес. Вдъхновени от топлото време и вкуса на тропиците, ние ви предлагаме нашето здравословно Piña Banana Kefir Smoothie!

Piña Banana Kefir Smoothie

цветове

  • 1 чаша Lifeway Coconut Chia Кефир с ниско съдържание на мазнини
  • 1 среден банан, нарязан и замразен
  • 1/2 чаша нарязан ананас, замразен
  • 1-2 супени лъжици настърган джинджифил, на вкус

Комбинирайте всички съставки в блендер в реда, в който са изброени. Смесете на високо, докато се постигне желаната консистенция.