Публикувано: 31 юли 2019 г. · Променено: 13 септември 2020 г. от bhavana · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки

makhana

Пикантна Масала Махана или Печена Махана Масала е здравословна рецепта за незабавни закуски, която се състои от махана (семена от лотос или лисици) и малко подправки за малко под 10 минути.

Phool Makhana, Fox Nuts или Lotus Seeds са заредени с хранителни вещества и са добър източник на протеини, калций и желязо. Това са добра здравословна закуска за деца и възрастни.

В Индия махана обикновено се сервира по време на гладуване, тъй като съдържа всички необходими хранителни вещества по време на гладуване.

Така че ги правех phool makhana рецепти закуски у дома като махана чивда,карамелен пуканки ,мента (пудина) махана,пери пери махана и дъщеря обича всички тези сортове.

КАКВО Е МАХАНА?

Маханите са популярно известни като семена от лотос, лисичи ядки, Euryale ferox, ядки от горгона и phool makhana. Всъщност раздутите семена от лотос или надутите лисичи ядки имат високи хранителни и лечебни стойности и се отглеждат най-вече в индийските щати Бихар.

КОЛКО МАХАНА ДА ЯДЕМ ЗА ДЕН?

Една до две шепа Makhana трябва да е добре и достатъчно, за да ви даде положителните ползи за здравето.

ЗДРАВНИ ПОЛЗИ МАХАНА:

Маханите са пълни с доброто съдържание на протеини, калий, фосфор, въглехидрати, фибри, магнезий, желязо и цинк. Тези основни хранителни вещества правят този вкусен перфектен идеален начин за здравословна закуска.

Ето няколко ползи за здравето, които ще ви убедят да ги добавите към вашата диета.

  • Счита се, че ензим против стареене в тези семена помага за възстановяването на увредените протеини
  • Те са с ниско съдържание на калории, което ги прави идеална закуска за отслабване.
  • Маханите се препоръчват и на диабетици поради ниския им гликемичен индекс.
  • Те са полезни за страдащите от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и затлъстяване поради високото си съдържание на магнезий и ниско съдържание на натрий.

КАК ДА НАПРАВИМ ПИКАТНА МАСАЛА МАХАНА РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА

Как да печете махана:-

Загрейте топено масло в тиган или кадай и добавете 1 чаша Makhana и ги изпечете на много слаб огън в продължение на 4-5 минути, докато станат хрупкави, продължете да ги разбърквате между тях, така че Makhana да не изгори.

За да проверите дали са изпечени правилно, просто вземете една махана в ръка и я смачкайте, ако се счупи добре с хрущящ звук, което означава, че са перфектно изпечени.

рецепта печена махана

Сега прехвърлете печените семена от лотос в чиния и ги оставете да се охладят.

Поставете топеното масло в същия тиган на слаб огън, добавете червен лют прах, куркума на прах, чаат масала, черна сол и сол, разбъркайте добре и изключете пламъка.

Добавете печените махани и отново включете котлона, разбъркайте добре.

Хвърлете ги добре, докато подправките се покрият добре за около 2 минути.

Оставете Makhana да се охлади до стайна температура. Можете да сервирате тази печена махана масала веднага или да съхранявате в херметически затворен съд за по-късна употреба.

ДРУГИ ЗДРАВИ РЕЦЕПТИ ЗА СНАК

ПИСНА КАРТА ЗА РЕЦЕПТА НА МАСАЛА МАХАНА

★ ОПИТВАХТЕ ЛИ ТОВА РЕЦЕПТА? Не забравяйте да дадете рейтинг ★. Просто кликнете върху звездите в картата с рецепти, за да оцените