Това е февруари, което означава поредния месец на черната история - и още една училищна трапезария, сервираща пържено пиле и диня. Но трябва ли това да доведе до облизване или размахване на пръсти?

диня

Тази седмица директорът на момиче християнско частно училище в Северна Калифорния се извини за обедно меню за Месеца на черната история, което включваше царевичен хляб, пържено пиле и диня.

„Моля, знайте, че в нито един момент в Carondelet не искаме да извършваме расови стереотипи“, заяви Нанси Либи, директор на гимназията за момичета Carondelet в Конкорд, в писмо до родителите.

В изявлението, публикувано на уебсайта на училището, се казва, че училището е „натъжено и огорчено“ от обявяването на „меню, което е расово нечувствително“.

Пърженото пиле не е особено здравословно - можем да спорим за вкуса му. Но сервирането му през февруари всъщност е расово нечувствително?

Проблемът не е непременно в хранителните продукти и връзката им с черната култура. Бренда Стивънсън, професор по афроамериканска история и история на американския юг в UCLA, каза пред The ​​Times в телефонно интервю, че това е по-скоро идеята за „сваряване на 350 години история в едно хранене“.

Би било обидно, каза тя, „ако [яденето] е всичко, което можете да измислите“, за да подчертаем приноса на афроамериканците към историята на нацията.

С други думи, тя се нуждае от подходящата гарнитура: контекст.

„Има урок по история, който трябва да върви заедно с това хранене“, каза тя, история, основана на оцеляването.

Честно казано, няма нищо по своята същност „черно“ в пърженото пилешко и царевичния хляб - това са по-скоро южна храна.

Асоциацията на динята, по-специално, с черната култура в Америка изглежда продължава да бъде деликатна тема. (Истината е, че популацията на чернокожите не е огромен сегмент от вселенската динена вселена днес.)

През годините плодовете са изгнили със семената на насмешка, образите на много тъмнокожи хора с блестящи бели зъби, захапани в широкия, разхвърлян плод.

Но връзката не трябва да продължава да бъде отрицателна. Динята, каза Стивънсън, е един от плодовете, които афро-американците могат да отглеждат в собствените си градински петна. „Това е част от афроамериканската хранителна култура.“

За протокола, динята е освежаваща за всички състезания.

По-голям въпрос, който би могъл да бъде зададен, е дали Месецът на черната история изпълнява целта си, ако се свежда само до гастрономически почит.

Остава известна доза смущение - дори срам - за някои чернокожи студенти, когато темата се превърне в робство и други подобни, каза Стивънсън.

Спомням си, като дете усещах как лицето ми изгаря всеки път, когато в час се споменава нещо, свързано с черната история. Черната история е източник на смущение, а не на гордост, тъй като не е нещо, което останалата част от класа - белите ученици - изпитва някаква собственост върху.

„Това е великолепна, славна история, която е извратена“, каза тя. Това е „един от начините, по които Месецът на черната история не е изпълнил целта си. и защо трябва да продължи ”, каза Стивънсън.

Но да се върнем към пърженото пиле.

В социалните медии имаше разделение относно това дали има нещо по своята същност расистко в сервирането на тези храни за Месеца на черната история. По-долу е извадка от Reddit.

Кажете ми дали смятате, че яденето на пиле и диня е обидно - и дали месецът на черната история все още е подходящ празник - чрез Twitter: @mmaltaisLAT