Пилешка супа от лайка Какво по-утешително е да се сервира някой, който не се чувства добре, от пилешка супа или чай от лайка? Така че защо не и двете?

живеене

Време за подготовка: 30 минути
Време за готвене: 3 часа

1 Цяло пиле без кожа
7 1/2 литра вода
12 пакетчета чай от лайка
4 чаши нарязан карфиол (приблизително 2 малки глави)
4 чаши нарязана целина (7 до 8 стръка)
2 големи жълти лука, нарязани
4 чаши нарязани моркови (7 до 8 моркови)
1 чаша ориз (бял или кафяв)

Поставете пилето и водата в голяма саксия. Варете до готовност (около 50 минути). Извадете пилето и оставете настрана да се охлади. Когато се охлади, извадете пилешкото месо от костта. Нарежете на парчета с размер на хапка. Добавете торбичките с чай към бульона, оставете да заври за 7 минути и след това извадете и изхвърлете торбичките. Добавете пилето, карфиола, целината, лука, морковите и ориза в тенджерата. Добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри на слаб огън за около 2 часа.

От Небесни подправки Готвене с чай от Дженифър и Мо Сийгъл. Донесено от Небесни подправки.