купички

Моля, кажете ми, когато копнее за храна, какво е това? В днешно време моята обикновено е чаша роза или безкрайна купа чипс и салса с кльощава маргарита! Но докато бях бременна с първото си дете, Ейдън, изпитвах силен апетит за азиатска храна. Странно желание както преди бременността, тъй като бях доволна от една среща в годината с клечки.

Наистина няма рима или причина, просто моите вкусове все още не се бяха влюбили съвсем. За щастие съпругът ми винаги ще гласува за азиатска храна, ако има възможност. Но тъй като беше добрият човек, той беше, той щеше да вземе чипс и салса върху клечки. Наистина трябваше да му извия ръката, нека ти кажа!

Съставки, от които се нуждаете за този рецепт:

  • Соев сос (без глутен, ако е необходимо)
  • Оризов оцет
  • Кокосова захар (или кафява захар)
  • Пчелен мед
  • Чесън на прах
  • Смлян джинджифил
  • Царевично нишесте
  • Пиле
  • Ориз
  • Броколи
  • Гарнитура - зелен лук и сусам

Как да си направим сос Терияки?

Бързо бъркане от седем съставки създава най-простата рецепта за домашен сос терияки! В малка купа разбъркайте соевия сос (или алтернатива без глутен), оризовия оцет, кокосовата захар (или кафява захар) мед, чесън на прах, смлян джинджифил и царевично нишесте. Ако искате да направите това ястие палео, имам успех с използването на прах от маранта вместо царевичното нишесте! Просто не забравяйте да го сервирате с карфиол ориз вместо обикновен ориз!

Как да си направим пиле Терияки?

Това пиле от мед Терияки се събира доста бързо, затова обичам да приготвям всичките си съставки, преди да загрея сотения тиган.

  1. След като приготвите домашния сос терияки, започнете да готвите ориза си.
  2. Докато оризът се готви, нарежете на кубчета вашето пиле на малки кубчета, за да сте сигурни, че се готви бързо.
  3. Напръскайте тигана си с незалепващ спрей за готвене на средно висока температура. Добавете пилето и гответе до златисто кафяво от едната страна, след това обърнете.
  4. Добавете съставките на соса и гответе, докато пилето вече не стане розово и сосът се сгъсти, 3 до 5 минути.

Вижте колко бързо и лесно е това? Сега можете да разберете защо тази рецепта за пиле с меден терияки се е превърнала в любима в нашата къща!

Какво да сервирате с пиле Терияки?

Типичното медено пиле терияки се съчетава с пара бял ориз, но не спира дотук! В нашата къща обичаме да сдвояваме това ястие с кафяв ориз и с пара или с печени броколи. Когато искам да увелича порциите си от зеленчуци, сервирам пилешкото медено терияки с ориз от карфиол, идеална опция с ниско съдържание на въглехидрати.

За бърза и привлекателна за очите гарнитура обичам да поръсвам всяка купа с нарязан зелен лук и сусам!

Как да съхранявате Honey Teriyaki Chicken?

Най-добрият начин за съхранение на пиле терияки е в херметически затворен съд в хладилника за 5 до 7 дни. Това е чудесна възможност за приготвяне на храна за бъдещи обеди и вечери. Просто разделете пилето терияки, ориза и броколите в отделни контейнери. И вуаля, вашите ястия са готови за вас за седмицата!