Мишел Персад се отказва от бекон, млечни продукти и основно от всички удоволствия от живота в продължение на цели три седмици.

ICYMI: Възложихме на редактора на стила на HuffPost Мишел Персад да изпробва всичко - от пилешки котлети и удължаване на косата под формата на Кардашян до пропускане на шампоан. Съвсем наскоро я подложихме на тест-шофиране на 22-дневната веганска програма на Бионсе - тук няма нищо, нали?

Преди няколко седмици Coveteur ми възложи да опитам 22-дневно хранене, известно още като веганска диета Beyoncé. По това време беше средата на седмицата на модата и преценката ми беше нарушена, така че по някаква причина се съгласих да се откажа от бекон, млечни продукти и общо взето от всички най-големи удоволствия в живота за цели три седмици.

За тези, които не са запознати с диетата на Бионсе, стана така, когато Бионсе си партнира със своя треньор/диетолог Марко Борхес, за да донесе програмата си за растителна диета на масите чрез домашна доставка (пълно разкритие: Бионсе и Джей Зи са активни акционери във фирмата). 22-дневният режим се основава на мисленето, че отнемането на навик отнема 21 дни.

вдъхновен

Има няколко различни планове за хранене, от които можете да избирате, вариращи от едно до три хранения на ден и с продължителност от няколко дни до пълните 22. Избрах три хранения на ден в продължение на 22 дни, защото това прави Бионсе. Този конкретен план струва общо 609,84 долара - страхотни 300 долара повече, отколкото обикновено бих похарчил за хранителни стоки на стойност три седмици - и ви се доставя веднъж седмично в продължение на три седмици в огромни изолирани охладители със замразени опаковки с гел. Храната е напълно приготвена и приготвена; всичко, което трябва да направите, е да го загреете във фурната или микровълновата фурна.

Преди да ви кажа какво се е случило, трябва да ви уведомя, че обичам храната. Като, аз наистина обичам храната. За да го представим в перспектива, в пети клас всички бяхме помолени да запишем три неща, без които не бихме могли да живеем. Повечето хора оставят майка си, баща си или семейното си куче. Но оставих прасета в одеяло, шоколадови млечни шейкове и пушена сьомга. Всичко това е да се каже, яденето на веган в продължение на три седмици беше грубо. Оказва се, че замяната на сирене не е толкова лесна.

Ако съм напълно честен, трябва да ви уведомя, че наруших диетата в продължение на четири дни, когато отидох в Остин за SXSW, защото барбекю, но през останалото време успях да се придържам към веганското меню и само добавени в няколко вегански закуски като пресни плодове и ядки. По време на процеса стартирах списание „Гладен съм - вегански дневник“. По-долу има няколко откъса:

Ден 1:

Имам това, имам това, имам това.

Добре, чакай, всъщност мразя пудинг от семена от чиа - текстурата ме кара да повърна. Обядът обаче трябва да е по-добър, как може да е лошо риботото от гъби и грах от Монтесито с черна кале?

Току-що изхвърлих половин чиния ризото - предполагам, че за първи път има време.

Вечеря: Паста Путтанеска с артишок. Изглежда като подложка тайландска, има вкус на самолетна храна.

Нямам това, нямам това, нямам това.