Още статии

Съществува голямо разнообразие от диети и много от тях се фокусират върху манипулирането на приема на въглехидрати за потенциални ползи за отслабване. Даян Крес, RD, автор на „Чудото на метаболизма“, създаде една такава диета 1. Подобно на много диети с контролиран въглехидрати, планът за диета „Метаболизъм чудо“ е разделен на фази, първата от които е най-строга, позволяваща минимално количество въглехидрати 1. И макар че „чудото“ може да е силна дума за всяка диета, диетите с контролирани въглехидрати изглежда осигуряват краткосрочни ползи за отслабване. Винаги не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да направите значителни промени в диетата си.

здравословно

Рехабилитация на въглехидрати

По време на първата фаза на диетичния план Metabolism Miracle, вие намалявате приема на въглехидрати, за да започнете да отслабвате 1. Тази фаза продължава приблизително осем седмици. Целта е да се намали количеството глюкоза в кръвта, така че черният дроб след това да може да изчерпи гликогена, който е съхранявана форма на глюкоза. Изчерпвайки запасите от гликоген, тялото ви се насърчава да използва мазнини като алтернативен източник на гориво. Крес предупреждава, че през първите три дни от тази рехабилитация на въглехидрати може да се чувствате уморени и раздразнителни.

  • По време на първата фаза на диетичния план Metabolism Miracle, вие намалявате приема на въглехидрати, за да започнете да отслабвате 1.

Продължава Отслабване

Как да планирате менюто за гликемично натоварване

Втората фаза е предназначена да ви достигне целевото тегло, така че времето, което отделяте за тази фаза, ще варира. Втора фаза ви прехвърля от ниско съдържание на въглехидрати към ниско гликемично натоварване, което отчита гликемичния индекс и количеството въглехидрати, изядени при всяко хранене. Гликемичният индекс е мярка за това колко бързо и драстично дадена храна повишава кръвната Ви захар. По време на тази фаза ще научите как да въведете отново здравословни въглехидрати, които имат най-лек ефект върху секрецията на инсулин. Те са известни като нискогликемични въглехидрати, които Крес нарича "ниско въздействие". Също така ще се придържате към определен брой въглехидрати при всяко хранене и ще тренирате да ядете въглехидрати в определени моменти, когато тялото ви е най-чувствително към инсулин, например след тренировка.

  • Втората фаза е предназначена да ви достигне целевото тегло, така че времето, което отделяте за тази фаза, ще варира.
  • Също така ще се придържате към определен брой въглехидрати при всяко хранене и ще тренирате да ядете въглехидрати в определени моменти, когато тялото ви е най-чувствително към инсулин, например след тренировка.

Фаза на поддръжка

След като достигнете здравословно тегло, целта е да го поддържате. Във фазата на текущата поддръжка ще можете да разширите видовете въглехидрати, които ядете, както и количеството. Целта е да се предотврати връщането на теглото чрез насърчаване на балансирана диета чрез по-здравословен избор на храна. По време на тази фаза Kress предлага информация за това как да определите броя на въглехидратите, които работят най-добре за вас, което показва, че ще имате щедро разпределение на въглехидрати. Тази фаза също така подчертава значението на установяването на здравословни хранителни навици, като хранене на здравословни за сърцето мазнини, постни протеини и зеленчуци. Освен това, според Крес, сега, когато сте достигнали целевото си тегло, от време на време брауни или друго лакомство няма да изпратят всички килограми, които се втурват обратно.