Снимка: Penguin Random House

мама

Когато сестрите Пърл Барет и Серен Алисън за първи път измислят концепцията за план „Подстригване на здравата мама“, и двете отчаяно търсят ново решение на своите хранителни проблеми. Докато Барет искаше да отслабне и да свали около два размера от рамката си, Алисън беше с поднормено тегло и подута, след като се подложи на екстремна сурова храна.

„Бяхме на всички твърди диети, на всички модни диети, опитахме всичко и в крайна сметка здравето ни определено липсваше. Току-що бяхме готови “, казва Барет. Сестрите започнаха да търсят ново решение - и след изчерпателни изследвания най-накрая се приземиха към нещо, което работи. „Веднага щом намерихме здравомислещ и прост подход, ние бяхме като„ Йе-хау, бабо! “Трябваше да кажем на света“, спомня си Алисън.

Основите на плана за подстригване на здравословна мама

Ако сте попаднали в плячка на диети, които ви съветват да избягвате изцяло въглехидратите, мазнините или захарта, ще се радваме да разберем, че в плана Trim Healthy Mama няма забранени групи храни. Концепцията е доста проста. Имате право да ядете протеини, зеленчуци, въглехидрати и мазнини - стига да избягвате да ядете както въглехидрати, така и мазнини в едно и също хранене. „Когато ще правите здравословни въглехидрати, издърпайте мазнините“, казва Барет, „Или когато ще правите здравословни мазнини, издърпайте въглехидратите. След това, когато го държите, загубата на тегло естествено се случва. " Въпреки че нито Барет, нито Алисън имат официален опит в храненето, те казват, че техният план може да балансира нивата на кръвната захар, да ви помогне да научите как да управлявате приема на калории и естествено да дадете възможност на тялото ви да изгаря повече мазнини.

„Ние сме за празнуване на храната. Просто го правим по начин, който е добър за бедрата ни. "

Сестрите експериментираха върху себе си и откриха, че техният подход помогна на Барет да загуби нежеланите си килограми - като същевременно даде на Алисън нов подход към здравословното хранене, което беше устойчиво и питателно. През 2012 г. те издадоха оригиналната книга от 640 страници Trim Healthy Mama. Въпреки нула долара, похарчени за реклама, думата се разпространи - и книгата се превърна в бестселър на Ню Йорк Таймс.

Най-новите версии на тяхната книга, Trim Healthy Mama Plan и Trim Healthy Mama Cookbook влизат в продажба на 15 септември 2015 г. „Хората, които обичаха доброто четене, харесаха първата ни книга, но други хора бяха като:„ Тази книга е твърде дълга - говориш твърде много! “В тази нова книга ние им даваме основите“, казва Алисън.

Намиране на свобода в храната

Най-важното нещо, което трябва да знаете за плана Trim Healthy Mama е, че той не е решение „бързо тънък“. „Обещаваме на хората, че може да не отслабнат през първия месец!“ Казва Алисън.

Въпреки това отказ от отговорност, много читатели казват, че свалят паунда - с препоръки на страницата Trim Healthy Mama във Facebook, разкриващи истории за жени, които губят от 10 до 150 паунда по плана. Част от причината диетата да работи може да бъде просто нежният подход, необходим за хранене. „Моят съвет е да си дадете много благодат. Не очаквайте да бъдете перфектни през първия ден; ще ви отнеме няколко седмици “, казва Барет.

Барет и Алисън насърчават от време на време снизхождение и казват, че планът е осъществим, независимо дали сте домашен готвач и пурист на храна, както се описва Алисън, или за онези, които от време на време се поддават на примамката на прозореца за преминаване, като Барет. Въпреки че книгата не е пълна с научни изследвания, подкрепящи ефикасността на диетата, тяхната мисия е ясна: интелигентен, устойчив избор на храни, известен още като всичко в умерени количества. „Ние сме за празнуване на храната. Просто го правим по начин, който е мил за бедрата ни “, казва Барет.

Въпреки че и двете жени наистина са мами, те казват, че планът не е предназначен изключително за майки. „Това е план за хора, които смърдят на диети“, казва Алисън. „Ако вземете тази книга и си помислите„ Аз воня на диети “, това е план, при който не можете да се провалите - защото ви е позволено да се провалите.“