съставки

Научете как да направите тези пълнени чушки с 5 съставки с прости, полезни и хранителни съставки. Те са лесни, без глутен и са готови за по-малко от час!

През тези времена знаем колко е важно да се възползвате максимално от храната, която имате в хладилника и килера. Смятахме, че би било полезно да създадем някои нови рецепти с минимални съставки, използвайки ежедневни предмети. Помислете за киноа, нахут, ядково масло, консервиран боб и др.

Днес ние се фокусираме върху използването на килер и пресни продукти, за да направим тези вкусни пълнени чушки, вдъхновени от Италия. Всичко, от което се нуждаете, са пет съставки и един час, за да направите това обилно и вкусно ястие. Пълнените чушки винаги бяха в менюто в къщата ми, докато израствах. Това беше хранене, на което се наслаждавах със семейството си отново и отново, така че тази рецепта е много специална за мен.

Приготвянето на тази рецепта за пълнени чушки е почти без усилие. Всичко, което трябва да направите, е да смесите няколко прости съставки, да натъпчете чушките си, да ги пуснете във фурната и след минути ще се насладите на висококачествена вечеря. Те също са естествено без глутен!

Въпреки че можете да пълните чушките си с почти всичко, което сърцето ви пожелае, ние пълним нашите със следното:

  • Киноа - Използвахме трицветна киноа, но можете да използвате всякакъв вид киноа. Ако нямате киноа, можете също да използвате (предварително сварен) ориз, кускус, орзо или зърното по ваш избор.
  • Нахут - Използвахме консервиран нахут, но можете също така можете да си направите и сами у дома от суха и просто добавете около 1 1/2 чаши. Ако нямате нахут под ръка, можете да го замените с леща или друг фасул, който имате в килера си!
  • Веган сирене - каквито парченца имате под ръка, ще работи!
  • Сос Маринара - Чувствайте се свободни да използвате любимите си/каквото имате под ръка - ние използвахме сос от босилек Muir Glen Tomato. Салсата би била чудесна вместо това!
  • Камби - За това работи всеки цвят звънец. Ако нямате чушки под ръка, винаги можете да издълбаете и да натъпкате други зеленчуци като тиквички, домати или патладжани, но времето за готвене и приготвяне за тях може да варира.

По-прости 5-съставни рецепти, които да опитате:

  • Картофи и боб Кесадили
  • Ядливо тесто за бисквитки
  • Вегетариански бургери
  • Веган пиле с пилешко песто
  • Кремообразна паста от бял боб
  • Класически вегански френски крепчета
  • Веган мисо супа (5 съставки + 15 минути)

Не забравяйте да ни маркирате в Instagram @sweetsimplevegan и @ciouschris и хаштаг #sweetsimplevegan, ако пресъздадете някоя от нашите рецепти, обичаме да виждаме вашите снимки!

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Пълнени чушки с 5 съставки (без глутен)

  • Автор: Chris @ Sweet Simple Vegan
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 50 минути
  • Общо време: 1 час
  • Добив: 6 порции
  • Категория: Предястие
  • Метод: Фурна
  • Диета: веганска

Описание

Научете как да направите тези пълнени чушки с 5 съставки с прости, полезни и хранителни съставки. Те са лесни, без глутен и са готови за по-малко от час!

Съставки

  • 1 чаша суха киноа (виж бележките)
  • 2 чаши вода
  • 4 - 6 средни чушки (всеки цвят), отрязани върхове и отстранени сърцевини (виж бележките)
  • 1 консерва (1 1/2 чаши) нахут, отцеден и изплакнат (виж бележките)
  • 1 чаша натрошено веганско сирене
  • 1 сос маринара + още за отгоре (вижте бележките)
  • По желание: Пресен магданоз, ситно нарязан, за гарнитура

Инструкции

  1. Пригответе киноата: Изплакнете киноата на фино сито, докато водата изтече. Отцедете и прехвърлете в малка тенджера с 2 чаши вода на средно силен огън. Оставете сместа да заври. След като заври, капакът се намалява да къкри, докато водата се абсорбира, около 15 до 20 минути. Отстранете от котлона за 5 минути, след това отворете и разбъркайте с вилица.
  2. Загрейте фурната до 350 ° F и оставете настрана форма за печене 9 × 13 или голяма форма за печене по ваш избор. Ако нямате голямо ястие, не се колебайте да използвате няколко малки или направете тази рецепта на няколко партиди.
  3. Нарежете чушките наполовина (или алтернативно можете просто да премахнете върховете) и почистете отвътре. Подредете чушките в съда за печене с изрязаната страна нагоре.
  4. В голяма купа за смесване добавете сварената киноа, нахут, 1 чаша сос маринара и веган сирене. Смесете всичко заедно, докато се смесят добре, и след това лъжица сместа равномерно в чушките. Ако искате, можете да ги залеете с допълнително поръсено веганско сирене, ако имате допълнително.
  5. Поставете формата за печене непокрита във фурната за 25-30 минути или докато чушките омекнат.
  6. Извадете от фурната и сервирайте топло. Направете всяка чушка с магданоз (ако използвате) и поръсете с маринара. Ако вашата маринара е студена, предлагаме да я загреете. Наслади се!

Бележки

  • Друга съставка, която би могла да издигне това ястие, е веган колбас! Можете да го добавите към сместа от киноа или да го сервирате отгоре. Харесваме колбасите отвъд месото.
  • Киноа - Използвахме трицветна киноа, но можете да използвате всякакъв вид киноа. Ако нямате киноа, можете също да използвате (предварително сварен) ориз, кускус, орзо или зърното по ваш избор. Имайте предвид, че необходимото време за готвене/водата ще варират, така че не забравяйте да разгледате указанията на опаковката или да намерите подходящото време за готвене онлайн.
  • Нахут - Използвахме консервиран нахут, но можете и да си направите сами у дома от суха и просто добавете около 1 1/2 чаши. Ако нямате нахут под ръка, можете да го замените с леща или друг фасул, който имате в килера си!
  • Сос Маринара - Чувствайте се свободни да използвате любимите си/каквото имате под ръка - ние използвахме сос от босилек Muir Glen Tomato. Салсата би била чудесна вместо това!
  • Bell Peppers - Ще използвате 4-6, зависи от размера на звънеца/колко от пълнежа може да побере вътре в него. За това работи всеки цвят звънец.

Ключови думи: Звънец, Пълнен, Предястие, Обяд, 5-съставка, Киноа, Маринара, Лесно

Направихте ли тази рецепта?

Етикет за хранителни факти, предоставен от Nutri Fox.

Отказ от отговорност: Показаната хранителна информация е приблизителна оценка, предоставена от онлайн калкулатор. Не трябва да се счита за заместител на съвета на професионалист. Тази страница може да съдържа партньорски връзки, което просто означава, че печелим комисионна, ако купувате чрез тези връзки, но цената ви остава същата. Благодарим ви, че подкрепяте Sweet Simple Vegan!