Тези засищащи пълнени картофи се пекат върху ароматни зеленчуци, които се пекат точно в бавната печка. Просто разгънете картофите и разбъркайте месото, след това залейте с чедър, синьо сирене и зеленчуци.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

печени

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Рецепта за пълнени картофи с бавна печка

Намерете още рецепти за бавно готвене тук!

Съставки

  • 1 зелен пипер, нарязан на 1-инчови парчета
  • 1 жълт лук, нарязан на 8 клина
  • 1 чаша замразени царевични зърна
  • 1 морков, обелен и тънко нарязан
  • 1/8 ч. Л. Смлян лют червен пипер
  • 1 супена лъжица шафраново масло
  • 4 6-унционни картофи Yukon Gold, изтъркани
  • 1/4 чаша нарязан пресен магданоз с плоски листа
  • 1 скилидка чесън, смляна
  • 1/4 ч. Л. Всяка морска сол и едро смлян черен пипер
  • 1/2 чаша настърган остър сирене чедър
  • 1/4 чаша натрошено синьо сирене

Подготовка

  1. Омесете 6-тонен бавен котлон със спрей за готвене. Добавете чушка, лук, царевица, морков, кайен и масло; разбъркайте, за да се комбинира. С помощта на вилица пробийте всеки картоф на няколко места, увийте във фолио и поставете върху сместа от пипер и царевица. Покрийте и гответе, докато картофите омекнат, когато се пробият с вилица, 3 часа на високо или 6 часа на ниско.
  2. Извадете картофите и оставете настрана за 5 до 10 минути. Добавете магданоз, чесън, сол и черен пипер към сместа от пипер и царевица и разбъркайте, за да се смесят.
  3. В малка купа добавете чедър и синьо сирене и хвърлете внимателно. Извадете картофите от фолиото и ги разрежете на две по дължина. (СЪВЕТ: Използвайте чиста кърпа, за да предотвратите изгарянето на пръстите, или оставете картофите да се охладят за още 5 до 10 минути преди работа.) Пухте месото с вилица, поръсете със смес от сирене и отгоре със смес от пипер и царевица, разделяйки равномерно.