От П. Спира | Изпратено на 04 август 2013 г.

храни

Думата "без слуз" или без слуз се отнася до храни, които не образуват гной или образуват слуз в човешкото тяло. Такива храни се смилат, без да оставят след себе си плътна, вискозна, лигава субстанция, наречена слуз в стомашно-чревния тракт. Тези храни включват всички видове обезмаслени и без нишесте плодове и зеленчуци. Терминът е измислен в началото на 1900 г. от диетолог и лечител Проф. Арнолд Ерет в неговата книга Система за изцеление без слуз. Диетата без слуз се състои от всички видове сурови и варени плодове, зеленчуци без нишесте и варени или сурови, предимно зеленчуци със зелени листа. Безслузната диета като лечебна система е комбинация от индивидуално препоръчвани дългосрочни и краткосрочни пости, менюта, които постепенно преминават към сурови храни, които не образуват слуз, и други терапии като слънчеви бани, упражнения, напояване на дебелото черво и др. Ehret отбелязва, че натрупването на неограничени отпадъчни материали чрез ядене на гной, слуз и киселини, образуващи храни, е в основата на човешкото заболяване.

Следващият списък със сигурност не е изчерпателен, но това са някои от най-често срещаните храни без слуз (без слуз). Яденето на повече от тези храни в правилните комбинации е важна част от прехода към диета без слуз.

СВЪРЗВАНЕ НА КИСЕЛИНА, НЕВЪЗСТАНОВЯВАЩИ ИЛИ БЕЗМЪЧНИ

ЗЕЛЕНИ ЛИСТОВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ (БЕЗ БЮСТ)

  • Рукола
  • Бок Чой
  • Зеле
  • Колард
  • Глухарче Лист
  • Кейл
  • Листни билки (босилек, магданоз, кориандър, розмарин, мащерка и др.)
  • Маруля (зелена, червена, ромен, Бостън биб, айсберг)
  • Горчица
  • Спанак
  • Швейцарска манголд
  • Ряпа
  • Кресон

СУРОВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ/КОРЕН, СТРАНИЦА, ПЛОДОВЕ (ВСИЧКИ ИЛИ СВЪРЗАНИ С БЕЗКРАХМЕН/БЕЗ МЪЖ)

  • Аспержи
  • Черна репичка, с кожа
  • Броколи
  • Брюкселско зеле
  • Целина
  • Краставици
  • Глухарче
  • Копър
  • Ендивия
  • Зелен лук
  • Хрян, с кожа
  • Праз
  • Лук (слабо кисел, но добре на диета за преход)
  • Чушки (зелени, червени, жълти или оранжеви)
  • Червено цвекло
  • Червено зеле
  • Ревен
  • Морски зеленчуци
  • Кълнове (люцерна, брасика, зелени листа, репички)
  • Захарно цвекло
  • Домати
  • Млада репичка
  • Тиквички

ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ КОРЕН, СТРАНИЦА, ПЛОДОВЕ (ВСИЧКИ ИЛИ СВЪРЗАНИ С НЕХРАНЕН/БЕЗ МЪЖ)

  • Скуош от жълъди (печен)
  • Аспержи
  • Броколи (печени или на пара)
  • Брюкселски кълнове (на пара)
  • Скуош от Butternut (печен)
  • Моркови (на пара)
  • Карфиол (на пара или на фурна)
  • Зелен грах (на пара)
  • Чушки (зелени, червени, жълти или оранжеви)
  • Чушки (зелени, червени, жълти или оранжеви)
  • Тикви (печени или на пара)
  • Спагети скуош (печени)
  • Сладък картоф (печен)
  • Тиквички (на пара или печени)

ВЪЗРЕЗНИ ПЛОДОВЕ

  • Ябълки
  • Кайсии
  • Банан
  • Черни череши
  • Къпини
  • Червен портокал
  • Пъпеш
  • Череши
  • Грейпфрут
  • Грозде
  • Honeybell Tangelos
  • Медена роса
  • Лимони
  • мандарина
  • Манго
  • Нектарин
  • Портокали
  • Праскови
  • Круши
  • Ананас
  • Сливи
  • Нар
  • Сини сливи
  • Стафиди
  • Малини
  • Вишни
  • Ягоди
  • Сладки череши
  • Сладки череши
  • Мандарини
  • Мандарини
  • Диня

СУШЕНИ ИЛИ ПЕЧЕНИ ПЛОДОВЕ (БЕЗ БЮДЖОЛ)

  • Ябълки
  • Кайсии
  • Банани
  • Боровинки
  • Череши
  • Червени боровинки
  • Касис
  • Касис, (сушен)
  • Дати
  • Дати, (сушени)
  • Фиг
  • Смокини (сушени)
  • Грозде/стафиди
  • Киви
  • Манго
  • Праскови
  • Круши
  • Ананас
  • Сливи/сини сливи
  • Ягоди

100% ПЛОДОВИ ЖЕЛЕЗИ, СИРОПИ И МЕД

  • Сок от агаве
  • Плодови желе (без добавена захар)
  • Кленов сироп (100%, без консерванти)
  • Меласа (без консерванти)
  • Медна пчела)

Преходната диета

Много е важно хората да се научат как да преминат от най-вредните образуващи слуз храни към тези, които оставят след себе си най-малко отпадъци. Много хора погрешно вярват, че работата на Ехрет е присъща или само сурова храна или плодоводство. И все пак Ehret подчертава отдалечаването от всички храни, образуващи слуз, преди всичко. Въпреки че най-високите нива на диета без слуз са сурови храни без слуз, Ehret се застъпва за използването на варени храни без слуз и дори някои леко образуващи слуз елементи, когато е необходимо Преходна диета. За да научите повече за този преходен процес, разгледайте системата за изцеление на диета без слуз на Арнолд Ерет: Анотирана, преработена и редактирана от проф. Спира.