важна

За възраст над 19 години се препоръчва да практикувате здравословно хранене и да приемате поне 5-8 порции зърнени храни в диетата си, в зависимост от възрастта, пола и здравословното състояние. Опитайте се да се стремите да получавате по-голямата част от зърната си от пълнозърнести храни. Цялото зърно съдържа цялото зърнено ядро: триците, зародишите и ендосперма, които ще ви осигурят разнообразни хранителни вещества и най-добрата хранителна стойност.

Някои от хранителните ползи на пълнозърнести храни включват фибри, витамини от група В, антиоксиданти, желязо, цинк, мед, магнезий и някои протеини.

Зърнените храни, които се считат за част от балансираната диета, също са с високо съдържание на фибри, което ви помага да се чувствате сити и доволни - което улеснява поддържането на здравословно телесно тегло.

Какво се брои за една порция (една унция) пълнозърнести храни?
• Пълнозърнеста или пълнозърнеста багела: 1 ”мини багел; 1 голяма франзела се равнява на 4 унции. от пълнозърнести храни
• Пълнозърнест или пълнозърнест хляб: 1 филия
• Пълнозърнест или пълнозърнест английски кифла: ½ английски кифла
• Пълнозърнест или пълнозърнест кифла: 1 малка кифла
• Овесени ядки: cooked С варени или 1 незабавна опаковка от 1 унция. (1/3 C суха)
• Пълнозърнести или пълнозърнести бисквити: 5 бисквити
• Булгур (напукана пшеница): ½ С варено
• Пълнозърнести или пълнозърнести палачинки: 1 палачинка (4 1/2 “диаметър) или 2 малки палачинки (3” диаметър)
• Пуканки: 3 чаши пукнатини или 1 мини чанта за микровълнова фурна
• Готова за консумация зърнена закуска (първата съставка ще каже пълнозърнест или пълнозърнест): 1 чаша люспи или кръгчета, 1 ¼ C надута
• Пълнозърнести или пълнозърнести макаронени изделия: cooked С варени или 1 унция. суха
• Пълнозърнеста или пълнозърнеста тортила или пълнозърнеста царевична тортила: 1 малка брашна (6 "диаметър) или 1 царевична тортила (6" диаметър)

Забележка: По-горе са размерите на сервиране на пълнозърнесто, което е еквивалентно на една порция (или 1 унция). Това не са непременно порциите, които би трябвало да имате при седене. Не забравяйте, че се препоръчва да се храните балансирано и да приемате до 5-8 порции зърнени храни всеки ден. Следователно да имате един пълнозърнест английски кифла е напълно добре! С пълна пълнозърнеста английска кифла получавате две порции пълнозърнести храни.

Хранете се здравословно с пълноценна диета

Здравословното хранене с пълнозърнести храни също е известно, че има по-нисък гликемичен индекс. Колкото по-нисък е гликемичният индекс, толкова по-контролирана ще бъде кръвната Ви захар. На свой ред пълнозърнестите храни са свързани с намаляване на риска от диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване.

За повече съвети как да вкарате пълнозърнести храни в балансирана диета, може да потърсите насоки и препоръки от хранителен терапевт.