Още статии
Гликоловата киселина най-често се свързва с грижата за кожата, но също така е естествена киселина, която се намира в различни плодове. В допълнение към това, че придава определено количество тръпчивост на някои от любимите ви плодове, гликолевата киселина помага на плодовете да растат и узряват и може да помогне за защита на плодовете от бактерии. Гликоловата киселина не е основен хранителен елемент, но плодовете, богати на гликолова киселина, предлагат други хранителни вещества, които са от полза за вашето здраве.
Горски плодове
Въпреки че лимонената киселина е основната киселина, намираща се в тези два плода, както ягодите, така и боровинките са източник на гликолова киселина. Точното количество гликолова киселина в плодовете е неизвестно, според компанията за хранителни съставки Hawkins Watts и може да варира в зависимост от зрялостта и сезона.
Няма известни ползи за здравето при поглъщане на гликолова киселина, но плодовете имат други полезни хранителни вещества. Например боровинките имат по-голяма антиоксидантна активност от всеки друг плод, според Canadian Living, а яденето им може да помогне за намаляване на риска от развитие на заболявания като болестта на Алцхаймер.
- Храна за ядене по време на бременност, за да се избягват здравословните стрии
- Храни и напитки, които съдържат повече захар, отколкото бонбон - Insider
- Храни за сухожилия здравословно
- Храни с високо съдържание на алфа линоленова киселина (ALA)
- Храни за белодробна туберкулоза здравословно