Резюме

Заден план

Способността на режима на периодично гладуване (IF) -калория (CR) (със или без течни ястия) да модулира адипокини по начин, който е защитен срещу коронарна болест на сърцето (ИБС) все още не е тествана.

подобряване

Обективен

Съответно изследвахме ефектите от IFCR диета върху адипокиновия профил, телесния състав и маркерите за риск от ИБС при жени със затлъстяване.

Методи

Субектите (n = 54) са рандомизирани или на IFCR-течна (IFCR-L), или на IFCR-базирана на храна (IFCR-F) диета в продължение на 10 седмици.

Резултати

По-голямо намаляване на телесното тегло и обиколката на талията са отбелязани в групата IFCR-L (4 ± 1 kg; 6 ± 1 cm) спрямо групата IFCR-F (3 ± 1 kg; 4 ± 1 cm). Подобни намаления (P

Въведение

Интермитентното гладуване (IF) е нов режим за отслабване, който непрекъснато нараства популярността си през последното десетилетие [1]. Тази диетична стратегия обикновено включва сериозно ограничаване (75-90% от енергийните нужди) на 1-2 дни седмично. Въпреки че доказателствата от клиничните изпитвания все още са ограничени [2, 3], предварителните констатации показват, че IF може да бъде ефективен за намаляване на теглото и намаляване на риска от коронарна болест на сърцето (ИБС). Например, две скорошни проучвания на IF показват намаляване на телесното тегло от 7-9% и намаляване на LDL холестерола с 10% след 20-24 седмици лечение [2, 3]. Въпреки че тези данни са обнадеждаващи, тази диетична терапия е ограничена, тъй като е необходимо дълго време, т.е. 24 седмици, за да се постигне умерено намаляване на теглото. Един от възможните начини за увеличаване на скоростта на отслабване би бил комбинирането на IF с ежедневно ограничаване на калориите (CR). Следвайки този протокол, индивидът ще пости един ден в седмицата и след това се подлага на лека CR, т.е. 20% ограничение на енергийните нужди, на 6 дни в седмицата. Включването на контролирани от порции течни ястия също може да подобри загубата на тегло, тъй като помага на хората да останат в рамките на предписаните им енергийни цели [4, 5]. Ефектът на IF, комбиниран с CR (със или без течни ястия) върху телесното тегло и риска от ИБС все още не е тестван.

Съответно, целта на настоящото проучване е да се изследва ефекта на IFCR с течна диета или хранителна диета върху телесното тегло и липидните рискови фактори за ИБС при жени със затлъстяване и да се оцени как промените в адипокините са свързани с тези модулации в риск от съдови заболявания.

Методи

Субекти

Затлъстелите жени бяха вербувани от района на Чикаго посредством реклами, поставени в и около кампуса на Университета на Илинойс. Седемдесет и седем лица отговориха на рекламите, а 60 бяха счетени за отговарящи на условията за участие след предварителния въпросник, индекса на телесна маса (BMI) и оценката на обиколката на талията. Основните критерии за включване бяха, както следва: жени, възраст 35–65 години, ИТМ между 30 и 39,9 kg/m 2, обиколка на талията> 88 cm, тегло стабилно за 3 месеца преди началото на проучването, т.е. Фигура 1

Експериментален дизайн.

Диети за отслабване (седмица 3–10)

Оценка на плазмените липиди и адипокин

Кръвни проби на гладно бяха събрани между 6.00 ч. И 9.00 ч. На седмици 1, 3 и 10 след 12-часов пост. Кръвта се центрофугира за 10 минути при 520 × g при 4 ° C, за да се отдели плазмата от червените кръвни клетки и се съхранява при -80 ° C, докато се анализира. Концентрациите на общия холестерол в плазмата, директния LDL холестерол, HDL холестерол и триглицеридите се измерват в два екземпляра чрез ензимни набори (Biovision Inc, Mountainview, CA). Размерът на LDL частиците се измерва чрез линейна електрофореза в полиакриламиден гел (Quantimetrix Lipoprint System, Redondo Beach, CA), както беше описано по-рано [17]. Лептин, IL-6, TNF-алфа, CRP, 8-изопростан и IGF-1 бяха оценени в два екземпляра на 1, 3 и 10 седмица чрез ELISA (R&D Systems, Minneapolis, MN).

Статистика

Резултатите са представени като средна стойност ± SEM. Размерът на пробата се изчислява като n = 30 субекта на група, приемайки 5% намаляване на телесното тегло в групата IFCR-L, с мощност от 80% и α риск от 5%. Независими проби т-тестът е използван за тестване на изходните разлики между групите. Извършва се ANOVA с повтарящи се мерки, като се взема време като фактор в рамките на субекта, а диетата като фактор между субектите, за да се оценят разликите между групите в хода на проучването. Извършени са post-hoc анализи с помощта на теста на Tukey. Разликите се считат за значими при P

Резултати

Отпадане на субекта и изходни характеристики

Шестдесет субекта (IFCR-L n = 30, IFCR-F n = 30) започнаха проучването. Двама субекти отпаднаха от групата IFCR-L поради конфликти за планиране (n = 1) и проблеми при спазване на диетата (n = 1). Четирима субекти отпаднаха от групата IFCR-F поради конфликти за планиране (n = 2) и невъзможност да се придържат към диетичния протокол (n = 2). По този начин общо 28 и 26 субекта са изпълнили съответно интервенциите IFCR-L и IFCR-F. Няма разлики между групите по възраст, етническа принадлежност или ИТМ (Таблица 1).

Диетичен прием и физическа активност

Данните за диетата и физическата активност са показани в Таблица2. Придържането към протокола за бързия ден е сходно между групите (P = 0,91) (IFCR-l: 96 ± 4% съответствие; IFCR-F: 98 ± 3% съответствие). Съответствието с протокола за течно хранене е 92 ± 3% в групата IFCR-L през 8-те седмици. Приемът на енергия намалява (P Таблица 2 Диетичен прием и физическа активност по време на периода на отслабване 1

Оценка на глад, удовлетворение и пълнота

Резултатите от глада са ниски и не се различават по време на изпитването в IFCR-L (седмица 3: 27 ± 8 mm, седмица 10: 28 ± 7 mm) или IFCR-F група (седмица 3: 46 ± 7 mm, седмица 10: 39 ± 7 mm). Удовлетворението от диетите остава повишено от началото до края на проучването в IFCR-L (седмица 3: 72 ± 7 mm, седмица 10: 78 ± 6 mm) и IFCR-F група (седмица 3: 55 ± 9 mm, седмица 10: 66 ± 6 mm). Резултатите за пълнота бяха умерени и стабилни по време на изпитването в IFCR-L (седмица 3: 66 ± 7 mm, седмица 10: 82 ± 6 mm) или IFCR-F група (седмица 3: 58 ± 7 mm, седмица 10: 64 ± 6 mm). Не са забелязани разлики между групите за глад, удовлетворение или засищане във всеки един момент от времето.

Тегло и състав на тялото

Промени в телесното тегло и телесния състав са отчетени в Таблица 3. Телесното тегло остава стабилно както в IFCR-L групата (седмица 1: 95 ± 3, седмица 3: 95 ± 3 kg), така и в IFCR-F групата (седмица 1: 94 ± 3, седмица 3: 94 ± 3 kg) по време на период на поддържане на теглото. Телесното тегло намалява в по-голяма степен (P 2, съответно, в групите IFCR-L и IFCR-F.

Плазмени липиди и адипокини

Промените в плазмените концентрации на липиди и размера на LDL частиците са показани на фигура 2. Концентрациите на общ и LDL холестерол бяха намалени (P Фигура 2