Пол Чатлин не възнамеряваше да промени света; той просто искаше да преживее един ден, без да се притеснява от инфаркт. Но както често се случва, голямата болка може да вдъхнови нови прозрения и промени в перспективата. И когато тази перфектна буря - където катастрофата, прозрението, енергията и страстта се сблъскат - може да се появи ново и по-силно бъдеще за всички нас.

интервю

Болен и по-болен

На 55-годишна възраст Пол получава обречена медицинска диагноза. Сърцето му бързо отказваше. Сърдечната катеризация разкрива, че една артерия е блокирана на 100%, а две други са блокирани на 65%. При фамилна анамнеза за неуспешни резултати от сърдечни заболявания бъдещето не изглеждаше светло. Това беше особено трудно, защото пет години по-рано, на 50 години, Пол беше решил да промени диетата си, като извади месо, пълномаслено мляко и зехтин, и ето, че беше на 55 с мрачна сърдечна прогноза. Какво се беше объркало?

Започна с смазваща болка в гърдите и задух. Пол знаеше, че това чувство не е нормално. Надяваше се, че може просто да се справи буквално, като работи малко по-усилено, което влоши нещата. Скоро той едва успя да премине през стаята, без да остане без дъх.

Извън възможностите и изтощен, накрая Пол каза на жена си и семейството си какво се случва. Той беше повече от малко под времето; нещо се обърка сериозно.

Невероятно решение

За щастие съпругата на Пол, Трейси, имаше връзка в световноизвестната клиника в Кливланд и той успя бързо да си уговори среща. Той беше назначен за кардиолог, чийто ментор току-що беше д-р Колдуел Еселстин, автор на основната работа за здравето на сърцето, предотвратяване и обръщане на сърдечни заболявания.

След проучвателната катеризация и все още в стаята за възстановяване, лекарят на Павел го попита дали е готов за вариант, различен от операция. Пол се съгласи да го изслуша и в 9:30 същата вечер лекарят му се обади с д-р Еселстин.

Пол казва: „Подаде ми телефона и чух:„ Здравей, Пол, това е д-р Еселстин. Мисля, че мога да ти помогна. Затова се прибирайте и аз ще ви се обадя първо сутринта. Ето, бях на камината в стаята за възстановяване и си помислих: „Боже, ако ме измъкнеш от тази, ще върна нещо.“

На следващия ден в 8 часа сутринта д-р Еселстин се обади. И тогава започна пътуването му. „Д-р Еселстин ми спаси живота ”, казва Пол.

Д-р Еселстин препоръчва да се спазва диета, основана на цяла храна: без месо, без млечни продукти, без масло и без ядки.

Пол не губи време да приема съветите на д-р Еселстин. „Веднага се отървах от всички боклуци и преработена храна в къщата.

Подобно на много хора, които се опитват да променят диетата си и не намират успешни здравни резултати, Пол всъщност не осъзнава колко нездравословни са били предишните му хранителни навици, докато не премине към цели, растителни храни. „Това, което ме изуми, е, че никога не съм осъзнавал, че в повечето храни, които ям, има всички тези лоши неща.“

Пол беше вкъщи на почивка в леглото три месеца. Спазвал препоръчаната диета и скоро здравето му започнало да се подобрява. В рамките на няколко месеца холестеролът му се понижи от 347 на 127, а теглото му от 220 на 160. Енергията му се подобри драстично.

Странно, въпреки че се възстановяваше физически, Пол усещаше пълзяща празнота в живота си. Катастрофално здравословно събитие го беше променило и той се зачуди: „Това ли е? Спя, измислям какво да ям, измислям как да приготвя храната, отново спя. Не искам животът ми да се върти около храната ... ”Тогава той реши наистина да се потопи и да измисли как да живее и да се храни по този начин. Искаше да действа според обещанието, което беше дал в стаята за възстановяване; искаше да върне нещо.

Никога не подценявайте мечтател

След няколко фалстарта, Пол започна да се занимава с изцяло хранителен начин на живот на растителна основа. Той осъзна, че вероятно не е единственият човек, който се бори, тъй като те преминават към цялостна растителна храна. Искаше да сподели наученото досега в здравословното си пътуване и да изгради някаква мрежа за поддръжка. Той пусна малка реклама във вестника и 20 души отговориха. Не след дълго той създаде Група за подкрепа на храненето на растителна основа (PBNSG). Базирана в Мичиган, и едва през четвъртата си година PBNSG има близо 4000 членове. Групата популяризира растителното хранене чрез срещи, семинари и др.

Докато Павел изпълняваше обещанието си, да върне и да образова хората, имаше още какво да се направи.

„Ето теста, за да установите дали вашата мисия на земята е приключила. Ако си жив, не е. " - Ричард Бах

Както той каза, „Великите моменти в историята са, когато промените парадигмата. Бъдещето може да бъде много по-светло, отколкото е сега. Когато ядете на растителна основа, вие предотвратявате и обръщате болестите. И вие също се обръщате към околната среда, хуманитарното въздействие на спасяването на много животни, които иначе са убити по ужасни начини. "

Как, по дяволите, може растителното хранене да промени света?

Как да накарате цяла нация да премине от ядене на болни храни към лечебни? Пол казва, че винаги е работил в тясно сътрудничество с медицинската общност, но е видял зееща дупка в учебните програми на медицинското училище. „Защо, ако имаме всички тези изследвания и документирани резултати от лечебната сила на яденето на пълноценна хранителна растителна диета, това не се преподава в медицинските училища?“

Павел казва, че едно място за промяна на парадигмата е медицината. „Искам всички студенти по медицина да разбират солидно науката за растително хранене.“

Неговата група работи по промяна на учебната програма в медицинско училище със студенти по медицина в Уейн, Източен Мичиган, Университета Оукланд, Мичиганския държавен университет и Медицинския университет в Мичиган.

Към момента те имат материал за медицински курс и той се представя на държавното медицинско училище Уейн, за да провери дали може да се побере в тяхната учебна програма.

"Говорихме с 2200 студенти по медицина ... помислете за това. Тези студенти по медицина биха могли да спасят милиони животи през целия си живот. Събуждам се всеки ден, като че ли играя с домашни пари. Ако продължим да правим това [и разширяваме за все повече училища] може би тези милиони животи могат да бъдат милиарди животи, което означава, че също така ще спасим повече животни и ще помогнем дори да спасим планетата. "

Пол Чатлин впрегнал ветровете на своето нещастие, за да подхрани обещанието да даде обратно. Искаше да помогне на другите да изживеят дара на живота, който получи онази нощ на болнична фалшива коса. PBNSG вече помага на хиляди хора да променят живота и здравето си. И неговата работа за включване на животоспасяваща рецензирана информация за храненето на WFPB в учебната програма за хранене в медицинското училище в САЩ се вкоренява - и му помага да изпълни това обещание.