Написано от Ербология на екипа

Открийте красиво, пикантно лилаво цвете, изникващо от скалист израстък в Средиземно море и може да имате късмет. Може да е просто бял трън! Използвано от поколения като традиционно лекарство, това специално растение може да се яде, за да подобри цялостното ви здраве. Така че, ако успеете да преодолеете няколкото неприятелски скока, ще видите как ползите от бял трън се разпростират върху черния дроб, кожата и други.

Произход на бял трън

Млечният трън или Silybum marianum е бодливо растение, което идва от Средиземно море. Той е доста красив, с бодлив глобус, покрит с пикантно лилаво цвете, и расте естествено по скалисти склонове. Листата на растението са яркозелени, с бели жилки. Нежен бял прах по самите краища на цветето, почти сякаш е поръсен с пудра захар.

Според фолклора белите ленти по листата са възникнали, когато Дева Мария бягала от Египет. Докато кърмеше, капка от майчиното й мляко падаше върху растението, пораждайки многото религиозни прякори на растението. Сред тях са Мери трън и Магарешки бодил.

Освен с приятния си външен вид и народната история, бял трън е известен със своите впечатляващи ползи за здравето. В зависимост от здравния ефект, който търсите, можете да приемате бял трън по различни начини. Първо, можете да изядете цялото растение. Листата и дръжките могат да се ядат като зеленчуци, а главите да се варят като артишок. На второ място, можете да ядете семената, които могат да се смилат на прах от бял трън и дори да се използват като заместител на кафето.

детоксикирате

Млечният трън е източник на силимарин

Основната причина, поради която магарешкият бодил се смята за терапевтичен, се дължи на високото му съдържание на съединение, наречено силимарин. Това съединение е отличен антиоксидант и има много изследвания, които показват, че има и други ползи. Например, някои проучвания показват, че силимаринът действа като блокира приемането на токсини в клетките и намалява фиброзата.

Млечният трън изглежда особено полезен, когато става въпрос за черния дроб. Всъщност това е най-изследваната растителна терапия за лечение на чернодробни заболявания. (1)

Силимаринът обикновено се счита за безопасен. Необходими са обаче допълнителни изследвания и е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате силимарин, докато сте бременна.

Благословия за черния дроб?

Млечният трън може да бъде много полезен наистина за черния дроб. Детоксикиращите ползи от бял трън се предават през поколенията и той редовно се използва като билкови лекарства. Но какво мисли съвременната наука за бял трън в здравето на черния дроб?

Новините изглеждат положителни. В различни проучвания бе установено, че бял трън е полезен при лечение на алкохолни чернодробни заболявания, безалкохолни мастни чернодробни заболявания и хепатит. Може да бъде полезен и за елиминиране на фатални токсини като тези, произведени от смъртоносни гъби. (2) (3) (4)

В интерес на справедливостта обаче трябва да кажем също, че и други съвременни изследвания, които не дават същите резултати. Необходими са по-убедителни изследвания, преди да могат да се правят твърди твърдения за потенциала на магарешкия бодил за детоксикация на черния дроб.

Учените също трябва да проведат повече изследвания, за да видят колко бял трън трябва да се дава на чернодробни пациенти и колко време трябва да го приемат.

Масло от бял трън

При студено пресоване семената от бял трън произвеждат масло, богато на линолова киселина. Това е основна омега-6 мастна киселина, която не можем да произведем сами, затова трябва да я набавяме чрез диетата си.

Маслото може да се похвали и с изобилие от витамин Е. Този мощен антиоксидант укрепва кожата и очите, както и помага за поддържането на най-важната имунна система.

Както при всички витамини, най-добре е да набавяте витамин Е чрез диетата, а не чрез добавки. Въпреки това, най-добре можете да се възползвате от всички предимства на силимарина чрез използването на прах от бял трън, а не на масло.

"Млечният трън може наистина да бъде много полезен за черния дроб. Ползите от детоксикацията на бял трън се предават през поколенията и той редовно се използва като билков лек."

Ползата от бял трън за мозъка и сърцето

Друг начин, по който традиционно се използва бял трън, е за лечение на мозъчни разстройства. В продължение на две хиляди години се прилага на тези, страдащи от болестта на Паркинсон и Алцхаймер, наред с други.

Силимарин има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за защита на мозък от влошаване поради стареене. (5) Проби от епруветки и животни намекват, че силимаринът прави това, като забавя окислителното увреждане в мозъчните клетки. (6)

Отделно проучване установи, че защитава LDL холестерола срещу окисляване, водеща причина за сърдечно-съдови заболявания. (7) Въпреки това са необходими допълнителни проучвания, за да се проверят тези потенциално доста полезни резултати.

Кости, кърма, кръвна захар и подутини

Млечният трън може също да помогне да укрепите костите си и да насърчи производството на хормон, наречен пролактин. Този хормон регулира способността на организма да произвежда кърма.

Пролактин също така, пролактинът се бори с окислителното налягане, което причинява акне. (8) (9) (10) Изследване, което разглежда група от страдащи от акне, които приемат 210 грама силимарин дневно в продължение на два месеца, показва, че техните пустули намаляват с 53% през този период. (11)

В проучване от 2014 г. група изследователи показаха, че бял трън дори отразява ефекта на някои лекарства за диабет, помагайки за понижаване на кръвната захар. (12) Отново е важно тези резултати да се вземат в контекст. Необходими са допълнителни проучвания, за да се потвърди, че бял трън е полезен срещу диабет.

Ползите от бял трън за кожата

Изследванията са установили, че свободните радикали от тип реактивен кислород (ROS) имат силно увреждащо и вредно въздействие върху кожата. Те не само засилват естествените ефекти на стареенето, но и насърчават някои видове рак на кожата.

Проучванията са установили, че бял трън има превантивен ефект срещу този вид свободни радикали. Защото Erbology Студено пресовано мляко от магарешки бодил подхранва кожата и му помага да се регенерира. (13)

Обичаме обикновен скраб за лице, приготвен с масло от бял трън, парченца ананас и магданоз. Можете просто да нанасяте малки количества масло от магарешки бодил върху кожата и косата си вечер за подобряване на кондиционирането.

Ербология Масло от бял трън и прах от бял трън

Erbology ръчно подбира бял трън и студено пресова семената му, за да извлече ценното девствено масло. Следователно не е подходящ за пържене на тиган. Лъжица от Ербология Масло от бял трън съдържа над 6 mg витамин Е, 8 g омега-6 и много фитонутриенти.

Семената се смилат на сурово органично бял трън на прах, което според нас се ползва най-добре над каши и кисели млека или в смутита. На 100 g, прахът ни съдържа 4,7 g флавонолигнани; 25g протеин; и 46g диетични фибри.

Както Erbology Milk Thistle Oil, така и Milk Thistle Powder са вегански и чисти от всякакви консерванти или генетични модификации. Млечният трън има деликатен, орехов вкус, с лека билкова горчивина.

Основни ползи от бял трън

За да обобщим, ето петте най-добри ползи от магарешки бодил.

  • Почистваща и детоксикираща сила на тялото
  • Богат на омега-6 и витамин Е
  • Детоксикация на черния дроб поради силимарин, присъстващ в семената на бял трън
  • Подхранва кожата и я предпазва от вредните свободни радикали
  • Обича сърцето и поддържа мозъка

Готвене с бял трън

Винаги имаме някакви пълнозърнести или безглутенови тестени изделия в кухнята. Независимо от сезона и времето, той никога не се проваля! Въпреки че обичаме класическа италианска рецепта за паста, също е забавно да експериментираме със съвременните начини за ядене. Пастата е толкова прост, гъвкав и ароматен начин да включите съставки, които ядат зелено.

За нас това Рамзони и тестени изделия от броколи има най-доброто от двата свята. Броколи, лимон, зехтин и див чесън са безспорно италиански. Междувременно ядковото песто с хранителни дрожди и органичен бял трън на прах добавя нов обрат. Добавянето на пролетен лук и мента правят това чудесно свежо и пролетно, независимо дали го ядете навън под слънцето или в дълбините на зимата.

Нашите Рецепта за баба гануш е по-уважена от времето, но не по-малко приятна. Винаги ни се струва чудотворно как красиво патладжаните попиват масла и демонстрират своите вкусове.

Млечният трън произхожда от Средиземно море. Така че, макар че ореховият вкус на това масло може да ни е по-малко познат от зехтина, той работи перфектно и интуитивно с патладжаните в това ястие. Загребвайте потапянето с без глутен Ербология гръцки маслинови крекери означава, че дори не е нужно да жертвате какъвто и да е аромат на маслина!

Това са само няколко от начините, по които обичаме да използваме тази съставка; ако искате по-нататъшно вдъхновение, зелено смути и печен карфиол са любими ястия с масло от бял трън.