Artemisia dracunculus

Ползи от естрагон

Естрагонът (Artemisia dracunculus) е ароматна билка, която се смята за една от четирите най-добри подправки в традиционната френска кухня. Известно също като естрагон и драконова билка, това многогодишно растение е родно в по-голямата част от Северното полукълбо, включително Европа, Азия, Индия, Западна Северна Америка и части от Северно Мексико.

използва като

Средно високи около четири фута, когато узреят, тънките зелени листа, произведени от разклонени стъбла на тази билка, съдържат аромати и аромати, подобни на анасон. Както листата, така и стъблата могат да се използват, пресни или сушени, като подправка в голямо разнообразие от ястия. Те също така често са потопени в оцет и безалкохолни напитки, за да придадат уникалните си вкусове на околните течности. Има писмени сведения за отглеждането на естрагон, датиращи от 500 г. пр. Н. Е.

Вариациите включват „френски естрагон“ (най-подходящ за кулинарна употреба), „руски естрагон“ (обикновено по-добър от дивия естрагон, но не толкова добър, както т. Нар. Френски естрагон за кулинарна употреба), „див естрагон“ (обхваща различни щати).

Въпреки че много хора са запознати с кулинарните употреби на естрагона, повечето може да не са наясно с неговите уникални лечебни качества. Тази билка се използва от много култури в продължение на векове като естествено средство за лечение на много заболявания. В допълнение, това е превъзходна добавка към всяка диета, тъй като е богата на витамини, калий и други хранителни вещества, които доказано осигуряват ползи за здравето. Независимо дали се добавя към храните като подправка или се приема като добавка, има много добри причини да превърнете естрагона в част от цялостната диета. Ето някои от начините, по които естрагонът е доказано толкова полезна билка.

Антиоксидантни свойства

Естрагонът, особено турският сорт, има антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за неутрализиране на действията на свободните радикали в тялото. Доказано е, че свободните радикали, които са страничен продукт от метаболизма, увреждат клетките, освен ако не бъдат бързо изхвърлени като отпадъци. Проучванията са установили, че маслото от естрагон работи като средство за почистване на свободни радикали, за да помогне за спиране или намаляване на вредата, която тези радикали могат да причинят.

Отстраняване на зъбобол

През цялата история естрагонът е бил широко използван като помощно средство при зъбобол. Древните гърци са го дъвчели заради способността му да вцепенява устата. Този ефект на облекчаване на болката се дължи на високите нива на евгенол, открити в растението. Това е същото съединение за облекчаване на болката, съдържащо се в карамфиловото масло. Доказано е също така, че естрагонът също може да помогне за намаляване на възпалените венци, които често се появяват заедно със зъбобол.

Стимулант на апетита

Въз основа на няколко проучвания изглежда, че естрагонът съдържа химикали, които могат да помогнат за повишаване на апетита. Независимо дали се използва като подправна билка при готвене или се консумира сурова като малка гарнитура, тя може да помогне на хора, които имат лоши апетити поради възраст или заболяване.

Храносмилателна помощ

Естрагонът отдавна се използва като тоник за храносмилането, тъй като подпомага производството на жлъчка от черния дроб. Не само може да подобри естественото храносмилане, но също така е установено, че облекчава често срещаните храносмилателни проблеми като разстроен стомах, раздразнителни черва и диспепсия. Използва се и в традиционните народни средства за освобождаване на червата от червеи.

Успокоително

Естрагонът може да се използва като леко успокоително, за да помогне за облекчаване на безпокойството и стреса. Също така е полезно за насърчаване на добър нощен сън.

Сърдечно здраве

Естрагонът съдържа химикали, които могат да помогнат за поддържане на сърдечно-съдовото здраве. Тези химикали могат да помогнат за предотвратяване на прилепването и натрупването на кръвни тромбоцити и други съединения в сърдечните кръвоносни съдове.

Женско здраве

Естрагонът се оказа полезен като добавка за жени, които страдат от потисната менструация. Той също така е популяризиран като средство за поддържане на цялостното здраве на женския репродуктивен тракт. Установено е обаче, че естрагонът не трябва да се използва по тези причини по време на бременност или кърмене.

Функция на очите

Тъй като е богат на калий и предшественик на витамин А бета каротин, естрагонът може да помогне за цялостното здраве и функция на очите.

Изграждане на мускулна маса/контрол на теглото

Последните проучвания показват, че естрагонът, предимно руският сорт, помага да се увеличи абсорбцията на мускулен креатин. Това е подобно на мускулната абсорбция на креатин, която се получава при поглъщане на големи количества въглехидрати. Тъй като естрагонът създава същия ефект, консумирането на големи количества въглехидрати вече не е необходимо за увеличаване на мускулната маса. По същия начин това свойство на естрагона може да бъде разработено и за използване в програми за контрол на теглото.

Днес лечебните ползи от естрагона могат лесно да станат част от всяка диета, независимо дали е под формата на хапчета, прахове, чайове, използвани като подправка или консумирани сурови. Подходящата доза ще зависи от няколко фактора, включително възраст, цялостно здравословно състояние и други медицински състояния.

Винаги внимавайте, когато приемате билки и прочетете нашата отказ от отговорност

Билките могат да се приемат вътрешно или да се използват външно по различни начини. Да знаеш как да използвате или приготвяте билки и каква доза да се вземе е жизненоважна, за да се гарантира безопасна и ефективна употреба.

Покупката на билки и добавки онлайн предлага удобство и по-голям избор, но трябва бъдете бдителни. Нашите безпристрастно ръководство на купувачите Ви позволява да знаете за какво да внимавате, за да получите най-добрите продукти.