Копаем повече, за да ви разкажем за предимствата, които те могат да предложат, и как да ги използвате в ежедневната си диета.

Сарика Рана | Актуализирано: 05 юли 2018 г. 18:03 IST

отслабване

Според книгата Healing Foods на DK Publishing, "къпините са с високо съдържание на антиоксиданти, от които антоцианините са отговорни за наситения си лилав цвят. Антоцианините също помагат в борбата с увреждането на свободните радикали в организма и се справят с редица съвременни състояния, включително хипертония, диабет, загуба на зрение, лоша чернодробна функция и намаляващи умствени способности. Плодовете също имат детоксикиращи свойства и насърчават здравето на червата. "

къпините са богати на антиоксиданти, от които антоцианините са отговорни за наситения им лилав цвят

Хранителни факти на къпини на 100 грама:

Хранителни факти на къпини на 100 грама
Калории43Натрий1 mg
Общо мазнини0 gКалий162 mg
Наситени0 gОбщо въглехидрати10 g
Полиненаситени0 gДиетични фибри5 g
Мононенаситени0 gЗахари5 g
Транс0 gПротеин1 g
Холестерол0 mg
Витамин А7%Калций3%
Витамин Ц35%Желязо8%
* Процентът дневни стойности се основава на диета от 2000 калории.
Според USDA

Ползи за здравето от къпини:

1. Къпините са известни с това, че повишават мозъчната сила

Според изследването, публикувано в Nutritional Neuroscience Journal, включването на къпини във вашата диета подобрява както двигателната, така и когнитивната функция. Благодарение на богатото си съдържание на полифенол, те имат защитен ефект върху мозъка.

2. Помогнете за стимулиране на храносмилането

Къпините са богат източник на разтворими и неразтворими фибри, които са важни за по-доброто функциониране на храносмилателната система. Неразтворимите фибри са отговорни за насърчаването на по-доброто усвояване на водата в дебелото черво и спомагат за добавяне на насипно състояние към изпражненията, което допълнително лекува запек и други храносмилателни проблеми.

Къпините са богат източник на разтворими и неразтворими фибри

3. Може да помогне за отслабване

Наличието на фибри насърчава ефективното движение на червата, което допълнително помага да се отървете от проблеми като запек и други храносмилателни проблеми. Освен това, наличните фибри помагат да запазите корема си по-дълъг за дълго, като по този начин ви предпазват от преяждане или отдаване на боклуци. Къпините също са с ниско съдържание на калории, което ги прави чудесна закуска, когато сте гладни. Всички тези фактори са ключови за отслабване по здравословен начин.

4. Помогнете за повишаване на имунитета

Наличието на различни антиоксиданти и витамини правят къпините едни от най-добрите плодове, които помагат за повишаване на имунитета. Редовната консумация на тези сладки изкушения може да помогне в борбата с различни патогени и допълнително да защити тялото от инфекции и други здравословни проблеми.

5. Подобрете зрението

Наличието на съдържание на витамин С в къпините помага да се предпази зрението от отслабване. Лутеинът в къпините ги предпазва от вредните ултравиолетови лъчи, тъй като образува пигмент, наречен макула в областта зад ретината, и го предпазва от щетите, причинени от оксидативен стрес. Присъстващите в тях антиоксиданти също могат да забавят свързаната с възрастта дегенерация на макулата и катаракта.

Наличието на съдържание на витамин С в къпините помага да се предпази зрението от отслабване

6. Здравословни ли са сърцето

Това се дължи на наличието на флаваноли, които правят къпините приятни за сърцето. Освен това, други полезни компоненти като магнезий и фибри, присъстващи в тях, могат да помогнат за предотвратяване на блокирането на артериите и допълнително да стимулират плавен кръвен поток. Това намалява риска от развитие на сърдечни заболявания и поддържа здрава сърдечно-съдова система.

7. Може да поддържа вашето здраве в устата

Горските плодове се приписват на голямо устно здраве и къпините не изостават. Техните противовъзпалителни и антибактериални свойства се борят срещу вредните бактерии, които причиняват заболявания на устната кухина.

Горските плодове се приписват на голямо устно здраве и къпините не изостават

Ползи от красотата на къпините

Според книгата Лечебни храни къпините са чудесен източник на антиоксидант елагова киселина, която може да помогне на кожата да се повреди от прекомерно излагане на слънце. Елаговата киселина също така предотвратява разграждането на колагена, скелето, което поддържа твърда кожа и предотвратява възпалението.

  1. Къпините съдържат повече от 85 процента вода с много съдържание на фибри. Редовната консумация на тези плодове помага за детоксикацията на вашата система и допълнително спомага за поддържането на еластичността на кожата ви.
  2. Витамините А и С, присъстващи в къпините, помагат за подмладяване на кожата ви.
  3. Антиоксидантите помагат за борба с вредното и вредно въздействие на околната среда върху косата. Локалното приложение на къпини може да добави обем и блясък на вашите треси.

къпините са чудесен източник на антиоксидант елагова киселина

Как да добавите къпини във вашата диета?

Можете да добавяте къпини към сладкиши, конфитюри, плодови салати, пудинги, смутита и да приготвяте сладък сироп от тях. Можете също така да направите оцет, който да добавите към вашите салати и маринати. Един от най-добрите начини да ги добавите към вашата диета е да ги ядете такива, каквито са.

Можете да добавяте къпини към сладкиши, конфитюри, плодови салати, пудинги и др

Добавете добротата на къпините във вашата диета и се възползвайте максимално от тези тъмнолилави тръпчиви изкушения и бъдете здрави!