• ползи

Изборът на екстра върджин масло за мазнина във вашата диета е здравословен избор. Въпреки че съществуват някои доказателства, че зехтинът може да бъде полезен за вашите усилия за отслабване, истинската загуба на тегло изисква промяна в приема на калории. Консултирайте се с Вашия лекар, за да обсъдите здравословни стратегии и използването на екстра върджин зехтин, който да Ви помогне да отслабнете.

Пиене на екстра върджин зехтин за отслабване

Идеята зад пиенето на зехтин за отслабване може да е дошла от диетата Шангри-Ла, разработена от д-р Сет Робъртс. Неговата теория за отслабване е, че можете да рестартирате апетита си „зададена точка“, като ядете диета, пълна с меки храни, заедно с поглъщането на 1 супена лъжица до 2 супени лъжици нежно масло, като екстра лек зехтин, на ден. Вярата му е, че напълването на диетата ви с нежни храни намалява желанието ви да ядете и ви помага да отслабнете. Въпреки това, според уебсайта Diets in Review, доказателствата в подкрепа на теорията на д-р Робъртс се основават на експерименти, които той провежда върху себе си.

Важно е да се отбележи, че вкусът на екстра върджин маслината варира в зависимост от вида. Въз основа на теорията, разработена от д-р Робъртс, ще пиете лек или деликатен екстра върджин зехтин или екстра лекия зехтин.

Екстра върджин зехтин и отслабване

Въпреки че не е сигурно, че пиенето на екстра върджин зехтин може да ви помогне да отслабнете, включително здравословните мазнини във вашата диета могат да подпомогнат усилията ви за отслабване. Изследване от 2010 г., публикувано в Journal of Women’s Health, сравнява ефектите от диетата с ниско съдържание на мазнини на Националния институт по рака с растителна диета със зехтин върху загуба на тегло при група жени с наднормено тегло. Изследователите установяват, че повече жени, спазващи диета със зехтин, са загубили 5% или повече от теглото си, отколкото тези, които следват диетата NCI, и са по-склонни да искат да продължат диетата в края на проучването.

Ефектите може да се дължат на засищащата сила на мастна киселина, открита в зехтина, наречена олеинова киселина. Изследване от 2008 г., публикувано в клетъчния метаболизъм, установява връзка между тази мастна киселина и стимулирането на липиден пратеник, което помага за намаляване на приема на храна.

Калории на екстра върджин зехтин и отслабване

Въпреки че зехтинът е здравословна храна, той все още е източник на калории. И всички калории се броят, когато се опитвате да отслабнете, особено тези от концентрирани източници като зехтин. Една супена лъжица екстра върджин зехтин, независимо дали е лек, органичен или деликатен, съдържа 120 калории, 14 грама обща мазнина и 0 грама въглехидрати или протеин.

Ако спазвате диета за намаляване на теглото, състояща се от 1500 калории на ден, една супена лъжица зехтин ще представлява почти 10 процента от приема на калории. Ако добавяте супена лъжица зехтин към вашата диета, без да го броите към калорийния си прием, излишните калории могат да доведат до наддаване на килограми на всеки четири седмици.

Допълнителни ползи за здравето от зехтина

Въпреки че ползите от отслабването от екстра върджин зехтин все още се обсъждат, няма съмнение, че замяната на масла с наситени мазнини, като масло, със зехтин е по-добра за сърцето ви. Американската сърдечна асоциация казва, че мононенаситените мазнини в зехтина помагат за намаляване на нивата на лошия холестерол и намаляват риска от инфаркт и инсулт.

Маслото може да е полезно и за подпомагане на управлението на кръвната захар. Проучване от 2015 г., публикувано в Nutrition and Diabetes, установи, че приемането на зехтин от екстра върджин по време на хранене помага за понижаване на кръвната захар след хранене. Зехтинът също е източник на омега-3 мастни киселини, които са основни мазнини, които могат да помогнат за намаляване на възпалението, друга полза за сърцето ви.

Съвети и приложения за екстра върджин зехтин

Вместо да пиете зехтин за отслабване, използвайте маслото, за да добавите вкус към храната, която ядете. Зехтинът е добро сотено масло за зеленчуци и месо. Също така се смесва добре както със смесени зеленчуци, така и със салати на зърнена основа. Налейте малко екстра върджин зехтин в чиния с билки и подправки като босилек, чесън или розмарин, за да създадете вливано масло, за да се потопите за хляб и сурови зеленчуци.