Amchur или изсушен манго на прах се използва широко в много от индийската кухня. Той е много популярен в Индия и се използва в няколко азиатски кухни. Амчур се приготвя чрез сушене на манго и смилането им на прах. Amchur прахът предлага много висока хранителна стойност, тъй като съдържа много хранителни вещества, включително витамини А, Е и С и антиоксиданти.

amchur

Той добавя уникален вкус към храната. Amchur предлага и много лечебни ползи. Помага за храносмилането и следователно се използва в много аюрведични лекарства. Той също така ефективно лекува диабет и рак. Amchoor прах съдържа голямо количество желязо и е полезно за бременни жени. Amchur също е от полза за кожата и косата, тъй като изчиства акнето и детоксикира кожата. Той няма много странични ефекти и може безопасно да се използва при приготвяне на храна. така че може да се поръсва върху съдове.

Какво представлява Amchur Powder?

Манго или Амчур съществуват повече от 4000 години и оттогава това е един от любимите плодове в света. Amchur е известен като манго на прах и се прави от изсушени зелени манго. Той се използва широко в готвенето за подправяне на ястия. Тази плодова подправка е много популярна в много от индийските ястия. Той добавя вкус към ястията и е най-добрата подправка за използване, когато мангото не е в сезона.

Амчур на прах може да се използва за добавяне на сладко-кисел вкус във всякакви ястия, пудинг или десерт. Има много рецепти, в които можете да използвате този прах. Това е любима подправка както за деца, така и за възрастни. Нека проверим ползите за здравето от консумацията на амхур на прах, добър за храносмилането, предотвратяване на киселинността, подобрява тонизирането на кожата и е полезен за бременни.

Хранителна стойност на Amchur на 10 gm

Супена лъжица амчур, ако се приема ежедневно, може да окаже голямо влияние върху вашето здраве. Нека проверим хранителната информация на амчур на прах, 10 грама амчур на прах съдържа 36 калории, от които има нула процента мазнини. 13% от количеството се състои от натрий. Това представлява 300 mg. Той има 2 грама фибри, 2% калций и 3% витамин С. Съдържа желязо, което е полезно за бременни жени.

Amchur Powder съдържа също витамин А и С в изобилие. Amchur се използва дори за лечение на скорбут. Има много повече ползи от този суров манго на прах. Можете да го използвате в различни рецепти и да извлечете ползите от него за цялостното здраве.