Някога чудили ли сте се колко калории има в една ябълка? Отговор - плюс някои изненадващи ползи за здравето - напред.

форма

Сега, когато е време за уютни есенни храни и напитки, е нормално да помислите как промяната в сезона (и сезонните храни) може да повлияе на цялостната ви диета, особено ако сте склонни да сте по-заседнали през по-студените месеци. (Свързани: 31 дни вкусни есенни рецепти)

Като диетолог и здравен треньор, помогнах на много хора да се ориентират в тази сезонна смяна. Добрата новина е, че има много опции за производство на есен, които се вписват идеално в здравословна, балансирана диета.

Ябълките, които се отглеждат във всичките 50 държави и се предлагат в хиляди разновидности (сериозно!), Са един от най-добрите ми предложения, защото са питателни, вкусни и супер универсални. Те са идеални за закуска или готвене в сладки или солени ястия. Лично аз съм обсебен от тази рецепта за "поничка" с ябълки и обичам да приготвям домашно пюре от ябълки, за да се сдвоя с неща като овесени ядки и бавно приготвено свинско месо.

С толкова много видове, от които да избирате, е трудно да сбъркате или да ви омръзне. Повече предимства, тук:

Ябълките са с ниско съдържание на калории (но колко калории има в ябълката?)

Любопитен ли сте колко калории са в ябълката? Ябълките са удобен вариант, когато се опитвате да достигнете или поддържате здравословно тегло: Средната ябълка има само около 95 калории.

Ябълките предлагат незабавен контрол на порциите

Тъй като им отнема известно време, за да ядат и осигуряват добро количество фибри (около 4 грама в среда), е трудно да се ядат повече от една ябълка в седнало положение. Има и онази умствена пауза да завършиш цялото парче и да провериш със себе си дали да посегнеш към друго.

Забележка относно баланса: Тъй като ябълките осигуряват въглехидрати, но не съдържат протеини или мазнини, ще получите най-голяма сила на задържане, когато ги консумирате в контекста на хранене или закуска, която също покрива друга макро база. Ето защо ябълките + фъстъченото масло са толкова страхотни.

Ябълките са добър източник на фибри

Говорейки за фибри, включително ябълката като редовна част от деня ви може да ви помогне да постигнете по-лесно целта си от 25 до 35 грама фибри. Тези 4 грама ви поставят добре. Фибрите са изключително важни за здравето на червата, тъй като помагат за поддържането на редовното храносмилане, а също така играят ключова роля в управлението на кръвната захар и дори здравето на сърцето, тъй като фибрите могат да помогнат за понижаване на LDL ("лошия") холестерол. Също така ви помага да се чувствате по-доволни, когато ядете, което е полезно за поддържане на безсмислени закуски.

Ябълките могат да помогнат за предотвратяване на настинки

Средната ябълка осигурява около 10 процента от дневните ви нужди от витамин С. Това е от ключово значение за поддържането на правилната функция на имунната система, така че да можете да се отблъснете от простудните студове.

Ябълките съдържат антиоксиданти и фитонутриенти

Кверцетинът, специфичен вид флаванол, открит в ябълките, се свързва с намаляване на маркерите на възпалението, намален риск от инсулт и по-нисък LDL холестерол. Кверцетин също е проучен за ролята му в потенциално намаляване на риска от (или забавяне на прогресията на) невродегенерация.

Въпреки че не е доказано дали яденето на ябълка на ден наистина „държи лекаря далеч“, проучване на напречното сечение от 2015 г. показа, че хората, които консумират ябълка на ден, приемат по-малко лекарства с рецепта.

Ябълките са полезни за мозъка ви

Ябълките и съединенията, открити в ябълките, са проучени за тяхното въздействие върху здравето на мозъка. Въпреки че това все още е нововъзникваща област (много от изследванията са направени върху мишки, които може да не се отнасят за хората), някои вярват, че антиоксидантите, които подобряват здравето на сърцето, могат да бъдат от полза и за мозъка.

Ябълките могат да помогнат в борбата с рака

Малко проучване при възрастни жени показва, че редовната консумация на ябълки може да помогне за предотвратяване на рак. И много изследвания показват, че диетите, богати на зеленчуци и плодове, включително ябълки, са свързани с по-нисък риск от рак, вероятно поради техните антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.

Ябълките са гъвкави и лесни за готвене

Ябълките са чудесен вариант за съхранение във вашата кухня, защото са невероятно гъвкави и лесни за готвене. Разбира се, те правят страхотни закуски сами или потопени във вашето любимо масло от ядки или семена, но те също се справят чудесно с готвенето! И те не са само за ябълков сос. Опитайте ги в супи, смутита и салати. Ето 10 вкусни рецепти, с които да започнете.