Но като родители на дете без глутен, имаме още повече въпроси: Дали датата на дъщеря ни ще разбере нейните нужди от храна? Ами ако приятелят й смята, че е с висока поддръжка? Ще се смути ли Ема да каже датата си, че е без глутен и изневери на диетата си? И трябва ли да му кажем нещо?

започне

Първи дати без глутен

Breann Rowand, 17-годишна от Mount Pleasant, Южна Каролина, казва, че първата й среща след диагностицирането с целиакия е приключила преди да е започнала. Едно момче я помоли да отиде с него в ресторант, но тя имаше проблеми с намирането на място, където да се чувства в безопасност да яде без глутен. „Той се разочарова, каза, че просто не може да го направи и ме отмени“, спомня си Роуанд. „Не исках да се държа като болка в дупето. Просто не исках да се разболея и той го прекрати. " Тя казва, че „беше адски въведение в запознанствата без глутен“ и това я шокира.

Сара Уилямс е била на 16 години, когато е била диагностицирана с целиакия. Сега на 18 години и първокурсник в университета Куинипиак в Кънектикът, тя казва, че запознанствата без глутен са опит за учене.

„Когато не казах датата си, че бях без глутен преди първата ни вечер, отидохме в ресторант, който нямаше най-добрите възможности за мен. Бях закъсал с нещо, което не ми беше удобно, защото ресторантът не можеше да побере [моята диета] “, казва Уилямс. „Чувстваше се зле, че не знаеше за моите нужди без глутен, докато не бяхме в ресторанта.“ В крайна сметка връзката не се получи.

Решения за запознанства

Въпреки многото промени в света на запознанствата, излизането на вечеря все още е популярен избор за всички възрасти. Какво може да направи безглутеновият тийнейджър, за да управлява датата на вечерята и да не изглежда с висока поддръжка, нуждаещ се или, най-страхът от всичко, неохладен?

Първо, тийнейджърът трябва да е наясно относно нуждите без глутен. „Добре е за срещата да знаете нещата за вас“, казва Роуанд. „Мисля, че би било нещо като„ Уау! “, Ако не му казахте.“

Уилямс усъвършенства техниката си за запознанства и работи върху натрупването на нерви, за да каже рано на срещата си за това, че е без глутен. Сега, ако човек я покани, тя се съгласява с датата и казва: „Между другото, аз съм без глутен. Имам наистина добър ресторант, който бих искал да опитам, ако нямате нищо против. "

Ако датата й иска да избере мястото, Уилямс получава името на ресторанта и се обажда напред или намира меню онлайн, за да провери дали нейните диетични нужди могат да бъдат удовлетворени. Понякога тя организира храненето с персонала на ресторанта по телефона преди датата.

Кафенетата, салоните за сладолед или местата със замразено кисело мляко са добри дестинации за първа среща, защото не включват пълноценно хранене и винаги можете да намерите нещо, което не съдържа глутен. Обикновеното кафе и сладолед без добавки, съдържащи глутен, често не съдържат глутен. „Сладоледът и„ насам-натам “са моето решение“, казва Уилямс. Rowand казва, че TCBY е добър вариант.

Излизането с група може да бъде добра идея, защото всички социални взаимодействия могат да отклонят фокуса на тийнейджър, който трябва да се допита за храна без глутен. Ярката светлина на вниманието може да стане твърде гореща за някои тийнейджъри, когато е само на две.

Целувката е просто целувка?

Всеки родител на дете без глутен вероятно е прекарал поне миг или два в мислене колко лесно би било, ако техният тийнейджър може да намери среща, която също е без глутен.

Точно това се случи с Роуанд. Тя и Тейлър Милър, безглутенов тийнейджър блогър, започнаха да излизат през април 2013 г. „Мисля, че е чудесно да си с някой, с когото можеш да общуваш. Ако се разболеем, можем да се свържем помежду си. Можем да ядем едни и същи неща и да готвим един за друг “, казва Роуанд.

И целуването също не е проблем.

Целувките са чувствителна тема, за която някои родители и тийнейджъри може да се притесняват, дори и тайно. Уилямс казва, че е сред загрижените за възможността целувката да носи замърсяване с глутен.

Не е изненадващо, че целуването и кръстосаното замърсяване с глутен не са изследвани от медицински изследователи и няма твърди факти, които да се съобщят. Но експертите по целиакия не са прекалено загрижени за никакъв реален риск.

Питър Грийн, доктор по медицина, директор на Центъра за болести по целиакия в Колумбийския университет в Ню Йорк, казва, че ако в устата няма видима храна, „шансът да има глутен е безкрайно малък“. Той смята, че младите хора трябва да бъдат по-загрижени за безопасното хранене и да останат на строга безглутенова диета по време на социални ситуации.

„Когато хората отиват в колеж, едно от нашите проучвания показва, че [те] често падат от безглутеновата лента“, обяснява Грийн. Целувките са незначителна грижа в сравнение с пиенето на обикновена бира или честото ядене на храна, без да се проверява дали е без глутен.

Стефано Гуандалини, доктор по медицина, основател и медицински директор на Центъра за болести по целиакия в Чикагския университет, отбелязва липсата на изследвания по въпроса и съветва използването на здравия разум. Той казва: „Възможно е целуването на някого, след като е ял глутен, вероятно да осигури замърсяване с малки частици глутен, които след това могат да бъдат погълнати.“ Той препоръчва учтиво изплакване на устата преди този вид целувки, за да се избегне лекият потенциал за кръстосано замърсяване. Добрите маниери и хигиена може да диктуват този ход, независимо от безглутеновата диета.

Ами целувките и глутенът в червило, балсам за устни и гланц за устни? Тези продукти могат да съдържат следи от глутен, въпреки че точното количество никога не е проучвано. Едва ли има достатъчно глутен в червилото на датата, за да създаде истински проблеми, особено като се има предвид количеството, което трябва да споделите и преглътнете. Разтревожените родители може да посочат истории за алергични тийнейджъри, които са имали реакции при целувка, но алергиите действат много по-различно от цьолиакия и непоносимостта към глутен, а рисковете от вредна реакция изглеждат много по-ниски.

Родителска намеса

Понякога колкото и сериозно да приема детето ви нуждата от безглутенова диета, младата любов може да разбърка мозъка на тийнейджър.

Ако забележите, че животът на запознанствата на вашето дете съвпада с неудовлетвореност или се появяват симптоми, свързани с излагането на глутен, е време да поговорите по темата.

Той или тя може да има проблеми с това да накара гадже или приятелка да разбере диетата. Вашето дете може да поема рискове без глутен, за да избегне да изглежда различно. Или той или тя може да поглъща глутен случайно, като не търси отговори за кръстосано замърсяване в ресторантите. За някои деца едно е да попитате пред семейството, а друго - пред момче или момиче, които искате да впечатлите.

Мари-Натали Бодуен, доктор по медицина, е семеен и детски терапевт в Санта Клара, Калифорния, и автор на „Умението-йонер във всяко дете“. Боудоин, нейният 14-годишен син и 9-годишната дъщеря имат целиакия. Тя казва, че напористите деца трябва да се справят по-добре в тази ситуация, защото са в състояние да отстояват позициите си и да намерят начини да гарантират, че остават без глутен. Но децата, които не са толкова напористи, могат да се принудят и да не се придържат към диетата. „Тийнейджърите се интересуват повече от връзки с връстници, отколкото от семейни отношения. Те ще правят грешки и ще изследват “, казва Бодоин. Тя съветва тийнейджърите да говорят на срещите си за техния начин на живот без глутен. „Обичам да казвам на децата, че тялото на всеки има ограничения, независимо дали е лошо зрение, наднормено тегло или диабет. Без глутен е ограничението за някои деца “, казва тя.

Тийнейджърите трябва да се отнасят към яденето на глутен като към всяка друга дейност, която не е разрешена в техния юношески живот или противоречи на техните ценности. „Същият подход би възприел тийнейджър, за да откаже високорисково поведение като пиене или наркотици“, обяснява тя.

Ако вашият тийнейджър изглежда има проблеми със срещите и безглутеновата диета, например той или тя се разболява след излизане на среща, е време за разговор между вас двамата. Бодоайн предупреждава да не бъде обвиняем и съветва да задавате въпроси, за да накарате сина или дъщеря си да се замислят. Те могат да включват: Как се чувствате от консумацията на глутен? Как мислите, че измамата с диетата ще ви засегне в продължение на няколко седмици или месеци? Защо се затруднявате да говорите на срещата си за това? Как можете да го повдигнете? „Най-добре е детето да излезе с отговора за собствените си борби“, обяснява тя.

Ако проблемът не се разреши, може да помислите да говорите с детето си заедно с неговата приятелка или гадже. Въпреки че вашият син или дъщеря може да се противопоставят на идеята, той или тя може тайно да се нуждае от някаква подкрепа при справянето с темата. Ако продължавате да се притеснявате за отношението на гадже или приятелка относно безглутеновата диета, можете да помислите да го обсъдите директно с тях. Но това е хлъзгав склон и Бодоин казва, че това трябва да бъде крайна мярка, защото в крайна сметка може да накара детето ви да се бунтува срещу вас и диетата. В крайна сметка детето ви е отговорно за поддържането на собствената си диета.

Запознанствата не винаги са лесни и добавянето на диета без глутен в сместа може да бъде друго усложнение. Установяването на добри отношения с вашето дете и предоставянето на база от знания за това, че е без глутен, помага за изграждането на увереност. Тази увереност е важен инструмент за навигация в света на запознанствата.

Нощ за среща без глутен

Докато датите за вечеря са забавни и могат да се управляват безопасно от тийнейджъри без глутен, ето някои алтернативи, които също работят добре с безглутеновата диета.

  • Купайте или играйте лазерен етикет. Това поставя фокуса върху дейността повече от храната. Ако храненето е част от плана, обадете се напред, за да видите кои са най-добрите безглутенови варианти. Ако изборите са тънки, вземете нещо за ядене, преди да излезете и просто поръчайте безопасна закуска и напитка.
  • Да се ​​разходим. Донесете чанта за обяд и се насочете към хълмовете. Вашата дата ще включва безопасна храна и много упражнения.
  • Отидете на пикник. Времето ще стане достатъчно скоро по-топло. Опаковайте кошница за пикник с лакомства без глутен.
  • Посети музей. Много музеи имат кафенета и можете да си направите кратка почивка и да се насладите на питие.
  • Хвани филм. Много филмови пуканки не съдържат глутен, въпреки че трябва предварително да се консултирате с театъра. В противен случай обикновено се предлагат бонбони и закуски без глутен. Безалкохолните напитки са безопасно утоляване на жаждата без глутен.
  • Направете вечеря в къщата си. С толкова много забавни рецепти, достъпни онлайн, е лесно да намерите храна, която да е управляема за двама тийнейджъри. Направете списък за пазаруване, ударете хранителния магазин и се насочете към кухнята.
  • Изпечете нещо без глутен. Това е добра идея около празниците, когато бисквитките и други лакомства са на ума на всички.