Възможно ли е социално хранене след бариатрична хирургия?

Какво да ядем след бариатрична операция е важен въпрос за всеки, който наскоро е имал стомашен байпас или гастректомия на ръкава. Насладата от храната винаги е била неразделна част от нашата култура и е важна на духовно, физическо и емоционално ниво. Празнуваме специални поводи с храна; когато сме с приятели, често споделяме хранене, изразяваме своята идентичност чрез избора си на храна, опитваме се да изядем чувствата си, избираме какво да ядем въз основа на нашите идеологически принципи и т.н. В тази статия ще вземем погледнете на храненето след бариатрична операция, особено от социална гледна точка - например хранене навън със семейство, приятели или познати.

бариатрична

Промени след операцията

След бариатрична хирургия са необходими значителни промени в начина на живот; основните промени, разбира се, включват хранене и хранителни навици. Бариатричната хирургия намалява размера на стомаха, което означава, че пациентът се нуждае от значително по-малки порции след операцията. Мазните и трудно смилаеми храни също не са полезни за намален стомах. Когато сме в добра компания, сме склонни да ядем повече, без дори да забелязваме, отколкото обикновено бихме сами, и поради тази причина яденето с приятели и семейството след бариатрична хирургия изисква специално внимание.

Къде да ядем

Преди да излезете да хапнете след бариатрична операция, погледнете менюто на ресторанта на уебсайта им или акаунтите в социалните медии. Проверете менюто за храни, които биха били подходящи за вас. След бариатрична хирургия дори високо протеиново предястие би било достатъчно за хранене. Можете също да поръчате храна и да помолите да вземете остатъците вкъщи със себе си. Ресторантите, които ви позволяват да персонализирате собствените си ястия, като например ви позволяват да замените картофи със салата или ориз със зеленчуци, също са идеални. Помислете за тези опции, докато разглеждате менюто, и изберете ресторанти, които предлагат по-малки порции или вземете под внимание вашите хранителни нужди.

Какво да ядем

Важно е да се храните балансирано, така че всяко хранене да съдържа протеини, диетични фибри и незаменими мастни киселини. Постните протеинови източници като тофу, яйца, морски дарове, пиле на скара или печена риба са чудесни след бариатрична операция. Пресни салати или зеленчуци на пара правят фантастична гарнитура. Поискайте салатата и дресинга да се сервират отделно - по този начин можете да контролирате количеството дресинг. Препоръчителните превръзки са салса, оцет или горчица. Изберете доматени сосове пред сметанови сосове.

Какво да избягвате

Избягвайте рафинирани и панирани месни продукти и кремообразни сосове, които са висококалорични. Ако е възможно, изберете зеленчуци пред нишестени храни, например опитайте се да избягвате чипс, варени картофи, ориз, пшенични продукти, царевица и тестени изделия. Не консумирайте висококалорични напитки - безалкохолни напитки, сокове, спортни напитки, студен чай или алкохол. Картофените чипсове, царевичните чипсове и други подобни закуски са храни, които могат да ви накарат да се подхлъзнете, затова се опитайте вместо това да изберете постни източници на протеин.

Как да ям

След бариатрична хирургия трябва да спазвате специална диета: През първите две седмици ще консумирате само течни храни, след това на трета и четвърта седмица можете да преминете към ядене на меки храни. С течение на времето отново ще можете да ядете и смилате храни с различни текстури и съставки. Следователно животът след бариатрична хирургия не е толкова различен и скоро можете да ядете почти всичко. Има само три важни правила, които трябва да спазвате: яжте по-малки порции, яжте възможно най-бавно и дъвчете добре. Когато сте на парти, намерете място, което е по-далеч от бюфет масата, за да не преядете случайно. Трябва също така да разгледате всичко, което се предлага, преди да изберете храната си - тъй като можете да ядете само малко, направете добре обмислен избор. Когато се почувствате сити, спрете да ядете веднага.

7 препоръки за хранене след бариатрична хирургия

  • Изберете ресторант, където можете да персонализирате собственото си хранене

Разгледайте менютата предварително и изберете място, което предлага предястие, което харесвате, или където можете да персонализирате собственото си ястие с подходящи съставки.

Пийте вода, докато сте на път към ресторанта и чакате храната си. По този начин няма да объркате жаждата с глада.

  • Протеинът е приоритет

Изберете яйца или пиле, говеждо и риба, които са на скара, на пара, печени, печени или варени.

Когато чуете какво поръчват другите, може да е трудно да се придържате към първоначалния си план. Затова първо поръчайте храната си.

  • Не сравнявайте размера на порцията си с този на другите

Няма смисъл да анализираме колко други ядат, защото след бариатрична операция стомахът ви е с 60–80% по-малък от техния.

  • Искане да вземете остатъците вкъщи

Ако поръчате пълноценно хранене, вероятно ще получите много остатъци - поискайте контейнер за изнасяне и го вземете за обяд на следващия ден.

  • Не забравяйте, че компанията е по-важна от яденето

Наслаждавайте се на компанията и си говорете в чата - колкото повече говорите, толкова по-бавно се храните.

Храненето и изборът на правилните храни се нуждае от повече внимание през първите няколко месеца след бариатричната хирургия. Скоро обаче новите навици за здравословно хранене ще станат неразделна част от ежедневието ви. Новите хранителни навици също ще доведат до значителна загуба на тегло, ще ви позволят да бъдете по-активни и да се чувствате по-добре. Всяка малка стъпка в правилната посока след бариатрична хирургия е част от вълнуващо пътешествие към по-добро здраве!