Всички сме чели статии, предписващи здравословни храни и диети, но повечето хора не са наясно с ползите от спазването на алкална диета. Алкалната храна е вкусна и осигурява ползи за здравето, които наистина подобряват начина ни на живот в дългосрочен план. Какво е алкална храна, ще попитате? Това е храна, която ви помага да балансирате нивата на pH в тялото си.

които

Нивата на pH се измерват с минералната плътност на храната, която консумирате. Всички живи същества зависят от балансирано ниво на pH, за да живеят здравословно, нормално. Казва се, че тялото, което има балансирано ниво на рН, е по-малко вероятно да развие болести и заболявания, отколкото това, което има дисбалансирано. Има няколко експерти, които оспорват това твърдение, но според наблюдаваната тенденция това твърдение е вярно.

Средностатистическият човек консумира голям брой храни, които повишават киселинността на тялото ни, което от своя страна поддържа имунната система на тялото ни постоянно активна, опитвайки се да балансира нивото на pH. Това води до повишен шанс да се разболеете от заболяване.

Според списание "Форбс", "Телата ни полагат изключителни усилия, за да поддържат безопасни нива на pH." Ако продължавате да консумирате кисела храна, постоянно променливите нива на pH на тялото ви могат да доведат до нещо, наречено „ацидоза“, състояние, при което течностите на тялото ви съдържат твърде много киселина.

Това води до това, че бъбреците и белите дробове не могат ефективно да балансират нивото на pH, което води до дихателни проблеми, потенциална бъбречна недостатъчност, борба за поддържане на балансиран метаболизъм в тялото ви, което води до затлъстяване и дехидратация.

Какво е ниво на pH?

Преди да научим за алкалните храни и диетите, за нас е важно да знаем какво точно е нивото на рН. Нивото на pH е кратко за потенциала на водорода. Това е мярка за киселинност или алкалност в течностите и тъканите на тялото. Измерено по скала от 0-14, експертите смятат, че 7 е неутрално ниво на pH за средно човешко тяло.

Оптималното ниво на рН обаче се счита за 7,4, което го прави леко алкален. Колкото по-кисел е разтворът, толкова по-ниско е неговото ниво на pH. Нивата на pH могат да варират в цялото тяло, като стомахът е най-киселинната област в него. Най-малката промяна в нивата на pH може да доведе до проблеми. Например нарастващите емисии на CO2 доведоха до нивото на рН на океана от 8,2 на 8,1. Това е причинило много водни организми да претърпят по-кратък живот и смърт от болести. Нивата на pH също са жизненоважни за отглеждането на растения, което от своя страна влияе върху съдържанието на минерали в храната, която ядем.

Какво е алкална диета?

Алкалната диета е диета, състояща се от храни, които имат по-висока от средната минерална плътност и се борят с киселинността. Тези храни укрепват нашата имунна система, като противодействат на киселинността на тялото ни с минерална плътност. Има много храни, които можем да консумираме като част от алкалната диета и забавната част? Това са също толкова вкусни, колкото киселите храни.

Има обаче уловка. Ако възнамерявате да спазвате алкална диета, ще намалите много храни, които иначе сте свикнали да ядете редовно и това включва кофеин и алкохол. Не е лесно да се откажете от такава храна, но начинът на живот, който следва животът на алкална диета, си заслужава. Много холивудски знаменитости живеят на алкални диети в опит да поддържат форма и да избягват заболявания като рак и артрит. По-долу е даден списък с съставки за алкална храна, които можете да използвате, за да спазвате диетата си.

â ? Зехтин: Зехтинът е богат на витамин Е и мононаситени мастни киселини. Мононаситените масла са течни при стайна температура и започват да се втвърдяват при охладени температури.

â ? Дини: Дините са наистина добре хидратирани плодове, които са наистина алкални по природа. Нивото им на pH е 8,5, много по-високо от оптималното ниво на pH на човека и консумирането им помага да се балансира нивото на pH и за прочистване на дебелото черво. Чаша сок от пъпеш също е много здравословен начин за охлаждане през лятото.

â ? Моркови: Морковите са изключително добри за поддържане на зрението ви и са лесни за съхранение. Те могат да бъдат получени по всяко време на годината и да придадат много вкус и при готвене.

â ? Краставица: Те съдържат много висока минерална плътност и се състоят от 90% вода. Те поддържат тялото ви добре хидратирано, а също така са добри за поддържане на кожата ви овлажнена.

â ? Зелени напитки: Напитките, в които се използват съставки като Bittergourd, Green Apple или Краставици, са наистина добри, за да започнете деня, тъй като те са също толкова добри, когато ви осигуряват необходимия енергиен тласък като кофеиновите напитки, но много по-добре, що се отнася до здравето.

Макар да е вярно, че алкалната диета се състои предимно от плодове и зеленчуци и се нуждае от веган, огромните ползи за здравето, които получавате от придържането към алкална диета, не са пренебрежими.

Естествената, прясна храна, която е лишена от консерванти, е най-добрият начин да изберете здравословен начин на живот и може да бъде вкусна за ядене, ако е добре приготвена.

Можете също да добавите соя и тофу към сместа, така че кучетата тофу и соевото мляко са добри опции за закуска и вечеря.

Има няколко рецепти за алкална храна, както и онлайн, която ще ви хареса да приготвяте и ядете. В крайна сметка, след като свикнете, ще харесате не само храната си, но и живота си повече.

Предимства на алкалната диета

Има много предимства от спазването на алкална диета и те не са само за предотвратяване на заболявания и балансирано ниво на pH, въпреки че това са основните причини да се спазва алкална диета. Следват предимствата на живота на алкализирана диета:

â ? Подобрява плътността на костите и целостта на мускулите: Колкото повече минерали консумирате, толкова по-добра е костната ви плътност и алкалните храни са богати на минерали. Вашите кости са значително по-трайни, когато консумирате алкална храна и мускулите ви се влошават с много по-ниска скорост, подобрявайки тяхното дълголетие и поддържайки структурата на тялото ви, въпреки че стареете естествено.

â ? По-малко шансове за хипертония и инсулти: Едно от най-добрите неща при алкалната диета е, че тя подобрява производството на хормони в тялото ви, което води до по-малко случаи на висок стрес и хипертония, поддържайки кръвното си налягане под контрол. Той гарантира, че ще запазите спокойствие, независимо от евентуални проблемни ситуации в живота си, като ви дава спокойствие, необходимо за справяне с тях.

â ? Намалява хроничната болка и възпаление: Хроничната ацидоза, която се случва при консумация на твърде много кисели храни, може да доведе до големи хронични болки като болки в гърба, главоболие и спазми. Менструалните спазми също са част от това и жените биха били в състояние да знаят, че алкалната диета може да помогне за овладяването на тези мъчително болезнени менструални спазми или поне да ги направи по-поносими.

Долния ред

Алкалната диета е много по-здравословна диета от повечето диети, но има нужда да жертвате много храни, които иначе бихте искали да консумирате редовно. Не е лесно да се спазва строго алкална диета, но ползите са забележими и си заслужават, тъй като драстично подобряват качеството ви на живот.