От диетолог, Juliette Kellow BSc RD
Въпрос: Знам, че трябва да ям пет порции плодове и зеленчуци всеки ден, но какво точно се брои за порция?
A Това е добър въпрос, който обърква много хора. Всички плодове и зеленчуци, включително пресни, замразени, консервирани, сушени и чисти сокове, се броят. Единственото изключение са картофите, които са нишестена храна и затова не са включени в препоръчаните 5 НА ДЕН. Междувременно, колкото и да пиете, чаша чист сок се брои само за една порция, защото не е добър източник на фибри и процесът на изцеждане изцежда всички естествени захари, които обикновено се намират между клетките на плодовете или зеленчуците, в резултат те са по-малко здрави за зъбите. Импулсите като боб, леща и нахут също се броят само като една порция, независимо колко ядете. Това е така, защото те не съдържат същите витамини и минерали като другите плодове и зеленчуци.
Важно е да ядете пет различни плода и зеленчуци всеки ден, за да получите широка гама от витамини и минерали. Например, можете да добавите сушени кайсии или султани към зърнени култури, да обядвате ябълка, да сервирате вечеря с две зеленчуци като моркови и броколи и да закусите нектарин. Толкова е лесно!
Средно порция плодове или зеленчуци се равнява на 80 грама. По-долу има няколко примера за това, което се брои за една порция:
- 1 ябълка, банан, круша, портокал или друг плод с подобни размери
- 2 сливи, сатсума, плодове киви или други плодове с подобен размер
- 1⁄2 грейпфрут или авокадо
- 1 голяма филия пъпеш или пресен ананас
- 3 натрупани супени лъжици зеленчуци, боб или варива
- 3 пълни супени лъжици плодова салата или задушени плодове
- 1 пълна супена лъжица стафиди или султани
- 3 сушени кайсии
- 1 чаша грозде, череши или плодове
- 1 десертна купа салата
- 1 малка чаша (150 мл) чист плодов сок
Можете да следите порциите си плодове и зеленчуци с онлайн дневника за хранителни продукти за отслабване. Опитайте безплатно за 24 часа.
Започнете безплатна пробна версия днес
Можете да следите своите порции плодове и зеленчуци и да балансирате диетата си с онлайн дневника за хранителни продукти за отслабване. Опитай безплатно!
Започнете безплатна пробна версия днес
Можете да следите своите порции плодове и зеленчуци и да балансирате диетата си с онлайн дневника за хранителни продукти за отслабване. Опитай безплатно!
- Преглед на диетата Диетата на щитовидната жлеза от Mary J Shomon - Ресурси за отслабване
- Успех при преброяване на калории на Селин - ресурси за отслабване
- Рибен пай - ресурси за отслабване
- Яйчен пържен ориз със захарен грах - ресурси за отслабване
- Лекари Отслабване - Ананасова портокалова диета Протеинова плодова напитка (7Box) - Nutriwise