Въпреки че може да звучи смущаващо (самото име не крещи точно „удобно за потребителя“), периодичното гладуване може да се адаптира за различни предпочитания към храненето, от редовно въздържане от храна в продължение на 12-16 часа наведнъж до нехапване веднъж или два пъти седмично.

най-новите

Ново проучване, разглеждащо един от тези видове гладуване, предполага, че методът работи приблизително добре и за отслабване, както прави традиционната диета. Това може да звучи като нещо неприятно за някои привърженици на гладуването, като авторката на изследването и професорът по хранене Криста Варади, чиито предишни изследвания показаха, че планът може да бъде по-бърз, по-лесен и по-ефективен от редовните диети за отслабване. (Варади дори е написала книга за този конкретен метод на гладуване, наречена „Диетата от всеки ден“, която тя разкрива в най-новия доклад.)

Но има и причини да останете с надежда, особено ако сте човек, който се е опитал да го намали с протеинови шейкове и салати и все още не е успял да види резултати. Плюс това, все по-голям брой изследвания на гладно предполагат, че освен че помага при загуба на тегло, методът може да има и други полезни здравни резултати, като потенциално намаляване на риска от някои видове рак и дори евентуално удължаване на живота.

Тези потенциални ползи не са останали незабелязани сред инженерите и изпълнителните директори в Силициевата долина, много от които са заклети привърженици на диетата. Сред тези хора са група от ентусиасти на биохакинг в Bay Area, наречена WeFast, която се събира ежеседмично, за да прекъсва колективно пости с обилно сутрешно хранене, и изпълнителният директор на Facebook Дан Зигмънд, който ограничава храненето си до тесния интервал от 9:00 до 17:30.

За проучването, публикувано тази седмица в списанието на Американската медицинска асоциация, изследователите са поставили хората, назначени да следват традиционна диета с ограничено съдържание на калории (ядат приблизително 25% от нормалните си дневни калории), срещу тези, на които е било казано да пости всеки ден ( като ядат 25% от нормалните си калории през бързите дни и 125% през останалите дни) в продължение на една година. Включена е и контролна група, която не е спазвала никакъв вид диета. В края на годината хората в групата със стандартна диета и групата на гладно са загубили сходни количества тегло в сравнение с тези, които изобщо не са правили никакъв вид диета. Те също така постигнаха подобни резултати по отношение на сърдечната честота и кръвното налягане.

И все пак гладуването не е глупаво.

Подобно на други диети, може да е трудно да се придържате към тях. Приблизително една трета от хората, разпределени в двете диетични групи, отпаднаха преди да изтече годината им, в сравнение с около една четвърт от хората в контролната или недиетираната група. Също така, много от хората в групата на гладно постепенно се придържат към старите си диетични навици, което означава, че до края на проучването те ефективно правят редовно ограничаване на калориите, а не алтернативно гладуване.

Въпреки това, тъй като изследването е най-голямото и продължително изследване от този вид, вероятно са необходими повече изследвания, преди да стигнем до окончателни заключения за това колко добре работи - или не. Едно важно извеждане, обаче, може да бъде, че ако сте се борили с конвенционалната диета, гладуването може да бъде полезна алтернатива за изследване.

„Ще бъде интересно да се проучи кои поведенчески черти правят алтернативния пост по-приемлив за някои индивиди от други“, пишат изследователите.