От Джозеф Занки и Александра Форан, американска армия NSRDEC 11 март 2014 г.

когато

NATICK, Масачузетс (10 март 2014 г.) - Войниците в екстремни, взискателни оперативни среди се нуждаят от допълнително издръжка, за да изпълняват успешно своите мисии - те просто се нуждаят от ОЩЕ.

В този случай, MORE е модулното подобряване на оперативната дажба, разработено от дирекцията за борба с храненето на американската армия Natick Soldier, директен резултат от заявки от разположени бойни бойци.

„Получихме обратна връзка от полето, че някои бойци отслабват и се нуждаят от допълнителни калории“, казва Джули Смит, Дирекция за борба с храненето, или CFD, старши хранителен технолог.

Смит, заедно с Джим Леколиър, началник на отдел за отделни дажби, Поддръжка на отбранителната агенция за логистика, работеха със съответните им екипи от 2008 до 2013 г., за да разработят ПОВЕЧЕ семейство от добавки за дажби, специално за да отговорят на тази нужда.

MORE осигурява допълнително хранене на бойците, работещи в среда с висок стрес, когато техните калорични нужди надвишават тези, осигурени от ежедневните им дажби. ПОВЕЧЕ са предназначени за увеличаване на храненето, готов за консумация или MRE, First Strike Ration, или FSR, и Meal, Cold Weather/Long Range Patrol, както и семейството на обединените групови дажби.

MRE отговаря на строгите изисквания на армейския хирург за хранене в оперативни дажби. Всеки MRE осигурява приблизително 1300 калории. FSR, който замества три MRE, има средно 2 900 калории на дажба. MORE има средно 1110 калории на опаковка.

Наредба на армията 40-25, „Хранителни стандарти и образование“, съвместна наредба на хирурзите на армията, флота и военновъздушните сили, установява хранителни стандарти, наречени „военни диетични референтни приемници“, за военно хранене. Сред тях са хранителни стандарти за оперативни дажби и ограничени дажби.

Когато бойните бойци извършват операции от слизане на предизвикателен терен, носейки над 100 килограма оборудване нагоре и надолу по планините на Афганистан с височина до 12 000 фута, те могат да изгорят значително повече калории, отколкото при работа на морското равнище.

MOREs са създадени, за да осигурят допълнителни калории и хранителни вещества, за да допълнят техните MREs или FSRs и да им дадат нужното им хранене.

ПОВЕЧЕ, ГОРЕЩИ И СТУДЕНИ

Понастоящем има два типа ПОВЕЧЕ, насочени към различните екстремни условия на оперативна среда - голяма надморска височина и студено време и горещо време. Всеки тип има три различни разновидности, общо за шест различни ПОВЕЧЕ опаковки.

CFD си сътрудничи с Американския изследователски институт по екологична медицина, за да разбере уникалните хранителни нужди на бойците в тези оперативни среди, каза Смит.

„Прегледахме литература и проведохме фокус групи, за да идентифицираме хранителните предпочитания на бойците, когато изпълняваме мисии при голяма надморска височина и студено време, както и в горещо време.

Три MREs на ден осигуряват на бойците минимум 3600 калории, задоволявайки техните хранителни нужди за повечето мисии.

„Има обаче някои случаи по време на изключително тежки дейности, при които бойците ще се нуждаят от 4500 до 6000 калории на ден“, каза Смит. ПОВЕЧЕ предоставя допълнителна хранителна "оомф", която дава на бойците приблизително 1000 допълнителни калории в баланс на въглехидрати, кофеин, електролити и витамини за тези оперативни среди.

Първият пакет за подобрения MORE, разработен от CFD, беше MORE - High Altitude/Cold Weather. По това време представители на военната служба възложиха на CFD да разработи пакет за подобрения, който да противодейства на загубата на тегло и умората и да подобри когнитивните и физическите показатели на бойците, опериращи в планинския терен на Афганистан. Повишените енергийни нужди по време на операции на висока надморска височина, съчетани със симптоми на остра планинска болест, направиха това предизвикателство изискване да се отговори.

Острата планинска болест със симптоми, включително аноксия, главоболие, гадене и повръщане, се причинява от намалено въздушно налягане и по-ниски нива на кислород на голяма надморска височина. Колкото по-бързо се изкачите на голяма надморска височина, толкова по-вероятно е да получите остра планинска болест.

"MORE е проектиран да съдържа високо съдържание на въглехидрати за борба с остра планинска болест. Изследванията показват, че консумацията на диета с високо съдържание на въглехидрати може да намали симптомите", каза Смит.

В среда с горещо време хидратацията е особено важна, поради което MORE - Hot Weather включва две въглехидратни и електролитни напитки. Тези две напитки са подобни на спортните напитки, като осигуряват не само чиста енергия под формата на въглехидрати, но и електролити като калий и натрий, които бойните бойци изпотяват. Електролитните напитки са енергийни гелове, които се предлагат в смесени аромати на ягодоплодни, портокалови и лимонено-варови. Въглехидратните напитки се предлагат в смесени аромати на ягодоплодни, плодови пуншове и лимон-вар.

ПОВЕЧЕ ИЗСЛЕДВАНИЯ, ИЗПИТВАНЕ И ДИЗАЙН

По време на изследванията и разработките на MORE, CFD проведе няколко фокус групи и теренни оценки. Групата за интеграция на оперативните сили на NSRDEC и Екипът за изследване на потребителите събраха обратна информация и информация. Малки фокус групи включваха бойци от школата за леки изтребители на 10-та планинска дивизия във Форт Дръм, Ню Йорк, подразделения, разположени в Афганистан, и медицински персонал на армията.

Допълнителен избор на компоненти и участие в проучването относно избора на дизайн, приемливостта, удобството и ползите, включени бойци от Училището за обучение по планинска война на американската армия в лагер Итън Алън, Вирджиния, и 1-ви батальон на Националната гвардия на Кънектикът, 102-ри пехотен полк Група.

CFD получи спешно искане от командването на специалните операции на армията на САЩ през 2009 г. за 10 000 единици ПОВЕЧЕ - Голяма надморска височина/студено време в подкрепа на увеличаването на войските, разположени в Афганистан.

ПОВЕЧЕ - Прототипите на Hot Weather са тествани на място със 75-ия рейнджърски полк на курса за предварително рейнджър във Форт Бенинг, щата Джорджия. ПОВЕЧЕ прототипи бяха предоставени и на силите за специални операции по време на обучение на височина в Колорадо; разположени подразделения на Комбинираната съвместна работна група 82 в Афганистан; и на разузнавателни подразделения на инженери и национална гвардия на летище Баграм, Афганистан, по време на операция „Трайна свобода“.

"Оценихме резултатите от индивидуалните оценки на полето за дажби, за да идентифицираме компонентите на дажбите с най-висока приемливост и нива на потребление", каза Смит. „Отзивите на бойните бойци посочиха, че предпочитат компонентите на дажбите, които са лесни за консумация, ядат в движение, закуски, а не ястия, които изискват време за загряване и приготвяне.“

Всяка опаковка е калорично плътна и тежи само три четвърти килограм. Пакетите са пълни с популярни артикули, включително кофеинов пудинг, енергийни гелове, въглехидратни напитки, барове First Strike, микс от ядки, бисквити, кофеинова дъвка и Zapplesauce, което е ябълково пюре, подсилено с малтодекстрин, енергийно плътен въглехидрат и източник на енергия за спомагат за поддържане на физическата работоспособност.

"Лентите Zapplesauce и First Strike осигуряват на бойника необходимите сложни въглехидрати", каза Смит. Всяка хранителна стока служи на определена цел за военния боец. Както и при другите оперативни дажби, целта е боецът да консумира всеки артикул, за да отговори на подходящите калорични нужди.

За работата си по разработването на ПОВЕЧЕ, Смит и Леколър получиха престижната награда на полковник Роланд А. Искър през 2013 г. за ръководене на съответните им екипи в разработването, прехода, придобиването и полето ПОВЕЧЕ. Наградата е годишна чест от научноизследователските и развойни сътрудници за военни храни и опаковки, по-известна като R&DA, за признание на цивилни служители на федералното правителство или на военен персонал за изключителен принос в националната готовност. Искър, пионер в научноизследователската и развойна дейност на армейските сервизи, основава R&DA през 1946 г.

„Нашата комисия за прегледи в R&DA усети, че проектът MORE и крайното поле на самата добавка за дажба имат най-благоприятно въздействие върху бойните бойци (войници, морски пехотинци и специални оператори) от всеки наскоро въведен оперативен дажбен продукт“, каза Джон Макналти, изпълнителен директор на R&DA.

„ПОВЕЧЕ посрещнах една много убедителна необходимост от въвеждане на така необходимите калории и други хранителни вещества в диетите на тези бойци по време на особено стресови ситуации на бойното поле по време на екстремни метеорологични условия. Това беше история на успеха, която работи и получи много високи отличия от полето, "Каза Макналти.

MORE също така предоставя на бойните бойци важни подобрения за подобряване на умствената бдителност и физическа издръжливост и, както всички CFD продукти, е „Warfighter препоръчан, Warfighter тестван и Warfighter одобрен“.