Купеният в магазина сос терияки е пълен с рафинирана захар и други съставки, от които не се нуждаете. Нашият домашен веган сос терияки е много по-добър за вас. В този лесен за приготвяне сос има само 6 съставки и без рафинирана захар!

вегански

Едно от любимите ни неща, които да правим, когато бързаме и искаме нещо здравословно, но наистина вкусно, са броконите терияки.

Ако сте го имали, знаете защо е любимо. Въпреки това, закупеният в магазина сос терияки не е най-здравословният избор на храна. Повечето марки в бутилки се произвеждат с рафинирана захар и съставки, които не можете да произнесете. Никой не иска или има нужда от това.

Това е нова година и ние искаме да ви помогнем да постигнете всичките си цели за фитнес и здраве. Нека изхвърлим преработените храни и да прегърнем добрата за вас храна, която е лесна за приготвяне и има вкус като добър или по-добър от боклука, който идва в бутилки и кутии.

При нас ли сте?

Въпреки че ядем веганско и предимно (понякога отваряме торба с чипс, ние сме хора), цели храни на растителна основа, както всички, все още учим.

Преди няколко седмици се заех да приготвя пържени броколи със сос терияки и разбрах, че бутилката ми сос терияки е почти празна. Бях мързелив да отида до магазина, за да купя още, затова погледнах съставките, за да видя дали мога да си направя сам.

Това, което видях, ме стресна, макар че не би трябвало. В него имаше хидролизиран соев протеин, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и карамелен цвят.

Сега имайте предвид, че винаги съм четял етикети и фактът, че това беше в хладилника ми, ми напомни, че трябва да бъда по-старателен.

Никога повече няма да купувам бутилиран сос терияки, защото мога да направя своя собствена само с шепа съставки за около 5 минути.

КАК ДА ПРАВИТЕ ДОМАШНИ РАФИНИРАНИ БЕЗЗАХАРНИ СОСОВИ ТЕРИЯКИ

Първо - Съберете вашите съставки. Ще ви трябват соев сос с ниско съдържание на натрий, балсамов оцет, чист кленов сироп, смлян джинджифил, смлян чесън на прах и царевично нишесте.

Второ - Разбъркайте царевичното нишесте с малко вода, за да се получи гладка каша.

Трето - Комбинирайте всички съставки, с изключение на царевичното нишесте, в малка тенджера и оставете да заври. Разбийте царевичното нишесте и продължете да разбивате, докато се сгъсти.

Това е всичко! Повечето от съставките, които вероятно вече имате, и които не разполагат с пет минути, за да приготвят най-лесния домашен сос терияки?

Няколко пъти се заиграх с мерките и съставките в този сос, преди да реша да споделя рецептата и ето няколко бележки, които ще ви помогнат да направите своя вкусна версия.

Соев сос с ниско съдържание на натрий

Силно препоръчвам да използвате соев сос с ниско съдържание на натрий. Вкусът е един и същ, но е много по-добър за вас.

Мирин - вино, което обикновено се добавя към класическия сос терияки.

Не почувствах нужда да го добавя. Според мен балсамовият оцет действа също толкова добре. Ако искате да добавите няколко супени лъжици, продължете.

Кленов сироп

Направих партида с кокосова захар и просто нямаше вкус. Кленовият сироп беше чудесен рафиниран подсладител без захар за този сос. Добавете го бавно, за да можете да получите точното количество сладост според вашия вкус.

Пресен джинджифил и чесън срещу земята

Можете да използвате пресен джинджифил и чесън, но ще трябва да добавите повече от това, което се изисква в съставките. Използвах смлян, защото исках гладък сос.

Ако устата ви сълзи, гледайки това пържено разбъркано броене терияки, добре, добре! Ще споделим тази рецепта утре. Току-що си помислихме, че нашият вкусен прост сос терияки се нуждае от собствена специална публикация.

Ако направите това, моля, върнете се и ни уведомете какво мислите. Обичаме да чуваме от вас. Освен това направете снимка и ни маркирайте в Instagram, за да можем да видим вашето великолепно творение!

Нека се свържем! Преминете към нашата Facebook страница и дайте му харесване и ни следвайте Instagram и Twitter , и ни следвайте и споделяйте това и други Веганосност рецепти на Pinterest . Ще бъдем толкова благодарни, ако го направите. Ако харесвате тази рецепта и нямате търпение да видите какво ще споделим след това, абонирайте се Веганосност . Просто попълнете полето за абонамент над снимката ни в горния десен ъгъл на страницата. И аз и Алекс обичаме да се чуваме от вас, моля, оставете коментар и ни уведомете какво мислите за нашите рецепти.