Броите ли въглехидрати, калории или дори мазнини? Объркани ли сте какво да проследявате и записвате? Повярвайте ми, не сте сами. Когато се опитвате да отслабнете, може да бъде много объркващо какво трябва да преброите и проследите.

въглехидратите

Накратко, за да отслабнете, трябва да създадете калориен дефицит, което означава, че трябва да консумирате по-малко калории, отколкото изгаряте.

С това казано бихте си помислили, че проследяването на калориите е всичко, от което се нуждаете.

Е, въпреки простата формула за отслабване, броенето на въглехидрати в допълнение към калориите може да направи разликата между отслабването и загубата на контрол.


Не позволявайте на това твърдение да ви плаши, тъй като не казвам да избягвате всички въглехидрати. Всъщност въглехидратите са критичен енергиен и хранителен източник, от който се нуждаете, за да функционирате правилно.

Не всички въглехидрати обаче са създадени равни. Има добри въглехидрати и лоши въглехидрати. Така че вместо просто да броите въглехидратите, научете се да карате вашите въглехидрати да броят. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да изберете правилните въглехидрати и да отслабнете.

Съвет №1 - Пребройте влакното

Когато броите въглехидратите, не забравяйте да погледнете и етикета за съдържанието на фибри.

Виждате ли, единствените въглехидрати, които се броят, са това, което се нарича „Ефективен брой въглехидрати (ECC) или използваеми въглехидрати.

Гледайте мазнините!

Не забравяйте да разгледате и съдържанието на мазнини.

Въпреки че се нуждаем от определени мазнини, като мазнините Омега 3, опитайте се да избягвате храни с високо съдържание на мазнини, особено наситени мазнини и трансмазнини.

Тъй като фибрите са въглехидрати, които просто преминават през вашата система, те не са налични за енергия и следователно не се броят.

За да определите ECC, вземете общите въглехидрати минус фибрите, за да определите вашите въглехидрати, които се броят.

Така че, когато избирате храните си, търсете храни с високо съдържание на фибри, за да намалите броя на въглехидратите във вашата диета. Храните с високо съдържание на фибри имат много ползи за здравето в допълнение към помощта за отслабване.

Съвет # 2 - Отидете ниско

Отидете ниско! Храни с нисък гликемичен индекс, което е. Една от основните причини, поради които въглехидратите са получили лошо име през последните години, се дължи на въздействието, което могат да окажат върху нивото ни на глюкоза или кръвна захар.

Много диети с ниско съдържание на въглехидрати ще насърчават храните с нисък гликемичен индекс.

Гликемичният индекс или GI измерва храните въз основа на въздействието на всеки хранителен продукт върху нивото на кръвната глюкоза.

Тези с нисък индекс имат най-малко въздействие и колебания върху нивата и нивата на инсулина.

Храните, които попадат в диапазона от 55 или по-малко по този индекс, са „добрите“ въглехидрати и се считат за храни с нисък ГИ.

Храните с умерен ГИ варират от 56 до 69, а храните над 70 в индекса са храни с висок гликемичен индекс.

Като цяло повечето зеленчуци са в ниската категория, като някои зеленчуци като картофи, моркови, царевица и цвекло са малко по-високи.

Съвет # 3 - Направете го хранителен

Когато броим въглехидратите, един от най-добрите начини да се гарантира, че въглехидратите са най-ефективни е да го направите хранителен.

Това означава, че ако консумирате въглехидрати, защо не го направите по-здравословен. Вместо да посегнете към това парче торта, пълен със захар и нехранителни въглехидрати, вместо това изберете парче плод.

Въпреки че много плодове могат да бъдат с високо съдържание на въглехидрати, те предлагат на телата ни множество витамини и минерали.

Вашите храни трябва да бъдат максимално близки до естествените, за да се възползвате максимално от хранителната стойност. Например, една ябълка ще предлага повече фибри, витамини и минерали, отколкото чаша ябълков сок.

Той не само е в естественото си състояние, но няма добавени съставки като захар или заместители на захарта. Това е един от начините да осигурите броя на въглехидратите си.

Съвет # 4 - Цял срещу обработен

Нека си го кажем; някои храни са просто с по-високо съдържание на въглехидрати от други. Хлябът и зърнените храни са добри примери. И двата вида храни наистина могат да започнат да увеличават броя на въглехидратите. Така че, когато искате тези храни, изберете пълнозърнести храни спрямо обработени селекции.

Преброяване на въглехидратите за диабет

Ако сте диабетик, преброяването на въглехидратите може да ви помогне да контролирате нивата на глюкозата.

Прочетете повече за диетичните диети и как можете да поемете контрола.

Например, филия бял хляб, направена с преработено брашно, има малко по-високи калории и по-ефективни въглехидрати.

От друга страна, парче 100% пълнозърнест хляб е едновременно с по-ниско съдържание на калории и въглехидрати.

Така че не само консумирате по-малко калории, но карате въглехидратите да се броят и получавате по-голяма хранителна стойност за тези въглехидрати.

Така че не забравяйте, че не само броите въглехидрати - накарайте вашите въглехидрати да се броят.

Допълнителни статии

Калории от мазнини, протеини и въглехидрати
Научете как въглехидратите, протеините и мазнините влияят върху общите калории в храните, които ядете. Разбирането на това, от какво се състои калорията, може да ви помогне да правите по-здравословен избор на храна.

Ограничаване на апетита
Научете начини да държите глада си под контрол. Ограничаването на апетита може да гарантира, че ядете правилните порции и да ограничите закуската.

Загуби мазнини на корема
Преди да прекарате часове да правите хрускания и други упражнения за корема, вижте тази статия. Може да се изненадате да разберете какво всъщност е необходимо, за да загубите мазнини по корема.