Д-р Джейсън Фунг, съавтор на „Животът в гладното поле“, иска да уведоми хората, че периодичното гладуване е не само най-бързият начин за отслабване, изгаряне на мазнини и намаляване на податливостта на тялото ви към диабет и други заболявания. Д-р Фунг, нефролог (известен още като специалист по бъбреците), който използва интермитентно гладуване за лечение на пациенти, които трябва да загубят драматични количества тегло за цялостното си здраве, казва пред The ​​Beet, че „гладуването е част от естествената реакция на вирусни инфекции, която вероятно е полезна . " Д-р Фунг обяснява науката зад това по-долу. Това е и причината да загубите апетита си, когато за първи път се разболеете от какъвто и да е вирус, включително COVID-19.

гладно

Определя се като ограничаване на приема на калории до период от време, например шест или осем часа, и след това гладуване или 14 или 16 или 18 часа (или повече) няколко дни в седмицата. Интермитентното гладуване може да помогне на тялото ви да остане по-здравословно, като му позволи да използва този период на ядене, за да се съсредоточи върху борбата с инфекциите, вирусите и други, като стимулира защитните сили на тялото ви за борба с болестите. Ето как става това според д-р Фунг:

Въпрос: Вие обяснихте на Цвеклото как периодичното гладуване помага на хората да отслабнат, чрез понижаване на кръвната им захар и изискване от тялото да изтегли енергия от запасите от мазнини, при липса на прием на храна. Опитахме и изглежда работи! След като човек свикне да контролира сигналите за глад, тялото може да научи, че вместо да бъде хранено, трябва да гори мазнини за гориво и може да помогне на някой да отслабне по естествен път. Но как ограничаването на яденето на човек до кратък прозорец и след това да не се яде да кажем, 14 или 16 часа или повече, може да помогне в борбата с болестта?

А. Когато се разболеете, естествената реакция на организма е да спре да яде или да яде по-малко. Всеки е преживял това. Науката, която стои зад този естествен инстинкт. Тялото иска да изразходва енергия за борба с вируса и храненето всъщност може да попречи на този процес.

По-конкретно за вирусите, яденето по-малко стимулира процес, наречен автофагия. Може да не сте чували за това преди, но автофагията (която е начинът на организма да почиства повредените клетки) играе ключова роля в подпомагането на организма да се бори с вирусите. Auto означава себе си, а phage означава ядене, така че това е начинът, по който тялото ви яде клетки, от което не се нуждае. Това е като почистващ екипаж, който влиза и търка цялото място, докато спите.

Автофагията активира лизозомите или версията на скруберите на тялото, които разграждат вирусните частици, така че вече не могат да ви разболеят и след това ги представя на имунната система за разработване на антитела. Всичко това работи, докато постиш. Когато ядете по време на определен прозорец, тялото трябва да обработи и метаболизира тази храна и процесът на почистване удря пауза.

В. Бихте ли казали на всеки, който яде храни, стимулиращи имунната система, да спрат? Обичам да си пакетирам смутитата с боровинки, а след това да ям спанак за обяд и повече зеленчуци на вечеря. Това лоша идея ли е? Мислех, че ям полезни храни, за да бъда най-здравословна!

А. Първо, не искам да ви казвам да ядете по-малко. Но яжте в рамките на определен период от време, например шест или осем часа, и след това пости през останалата част от 24-часовия ден. Така че за някои хора това означава между последната ви хапка на вечеря (да кажем около 20:00) до следващия ден, ако се опитвате да не ядете в продължение на 14 часа, ще закусите в 10 часа сутринта. пропуснете това хранене и изчакайте да ядете на обяд. Или можете да изберете да ядете едно хранене на ден, така че ако това е закуска или обяд, пропускайте вечерята.

Някои хора постит по 24 или 36 часа наведнъж. Не казвам, че не яжте здравословна диета с много плодове и зеленчуци, но изберете време за прием, за да дадете на тялото си почивка от калории за известно време, поне 12 до 14 часа и може би по-дълго, ако можете. По този начин той има шанса да извърши почистването на жизненоважната си клетка.

Яденето по-малко по своята същност не е добро или лошо. Това е просто част от естествения цикъл: ядеш и след това спираш и оттам идва терминът "бърз".

В. Колко време отнема на автофагията да започне? След 12 часа ли е? Повече време?

А. Никой не знае наистина кога започва автофагията, но най-доброто ми предположение е около 16 до 18 часа. Отслабването с [COVID-19 и] други вируси (грип и др.) Също е често срещано явление. Винаги е важно да слушате тялото си. Ако ви казва да не ядете, тогава вероятно е по-добре да слушате. Ако се чувствате гладни, тогава трябва да ядете.

Въпрос И така ли идва изразът: Храни студено, гладувай треска "? Чувал съм, че това не е вярно и трябва да ядете, за да имате енергия за борба с вирус. Освен това, когато хората се разболеят, очевидно трябва да останат хидратирани. Какво ще кажете на старата поговорка?

А. Когато се разболеете, естествено преставате да ядете и този процес е толкова често срещан при всички животни (като кучета и котки), които древните гърци са го наричали „гладен инстинкт“. Но каква е науката? Докато ядете по-малко, нивата на глюкоза в кръвта падат, което има смисъл като защита срещу бактерии в кръвта, която използва тази глюкоза за енергия. Колкото по-малко ядете, толкова по-малко бактерии могат да растат и да се размножават в тялото ви.

В. Но какво ще кажете за вируси, като COVID-19. Ако някой го получи, трябва да постне?

О. Те вероятно няма да имат особен апетит. Това е начинът на тялото да използва енергията си за борба с вируса. Яденето по-малко помага да се стимулира този процес и затова, когато сте болни, естествената реакция на тялото е да ядете по-малко. Вашето тяло иска да почисти къщата (говорейки на неспециализиран начин). Ето защо хората често отслабват, когато се разболеят, тъй като тялото им отклонява енергията, за да се пребори с вируса. и разбира се, поддържането на хидратация чрез пиене на много вода, чай и течности е важно, за да поддържате тялото си в състояние да се възстанови, ако се разболеете.

Но както казах по-горе, най-важното е да слушате тялото си. Ако ви казва да не ядете, вероятно е по-добре да слушате. Ако се чувствате гладни, тогава трябва да ядете.