Кетогенните диети с ниско съдържание на въглехидрати са свързани с повишена смъртност.

случай

Кетонните тела образуват адукти с протеини по същия механизъм като глюкозата.

Кетонните тела и глюкозата могат да доведат до съдови наранявания по обичайните пътища.

Хранителната кетоза, като средство за избягване на глюкозно-индуцирани съдови увреждания, е безполезна.

Резюме

Интензивен дебат обгражда използването на нисковъглехидратни, кетогенни диети за насърчаване на загуба на тегло и избягване на сърдечно-съдови заболявания. Обосновката зад тези диети е, че те насърчават окисляването на мазнините и свеждат до минимум добавянето на глюкоза към протеините при образуването на адукти, които предизвикват възпаление.

Въпреки че се приема, че хранителната кетоза е безопасно метаболитно състояние, не е обърнато внимание на факта, че кетоните реагират на протеините чрез същите механизми като глюкозата. Тук се прави случаят, че кетонните тела са по-мощни от глюкозата при осъществяването на белтъчните модификации, на които са приписани вредните ефекти на глюкозата. Следователно се предполага, че опитите за минимизиране на такива модификации на протеини чрез хранителна кетоза са безполезни и могат да доведат до неблагоприятни здравни резултати.

Графично резюме

  1. Изтегляне: Изтегляне на изображение с висока разделителна способност (60KB)
  2. Изтегляне: Изтеглете изображение в пълен размер

Предишен статия в бр Следващия статия в бр